「可持續(xù)」顯然已經(jīng)成為時(shí)尚圈最熱門(mén)的流行詞之一了，我們很難再僅僅把「可持續(xù)」看做「環(huán)?！够颉复壬啤?，它已經(jīng)成為了一種設(shè)計(jì)思路、生產(chǎn)手段、生活方式，甚至一種營(yíng)銷(xiāo)策略?！缚沙掷m(xù)」似乎正在代表著「未來(lái)」，一種新的世界圖景。

　　「可持續(xù) 」 正在成為時(shí)尚行業(yè)的政治正確

　　毫無(wú)無(wú)疑問(wèn)，「可持續(xù)」、「再生」正在成為時(shí)裝行業(yè)新的金科玉律。

　　在剛剛發(fā)布的2020秋冬系列中，Tommy Hilfiger宣稱(chēng)新系列75%的材料是可持續(xù)的。Prada把這個(gè)數(shù)字提高到了90%。Giorgio Armani則讓Emporio Armani的子系列 「R-EA」達(dá)到了100%。這個(gè)被叫做 Recycled Emporio Armani的系列，全部采用「可再生」材質(zhì)。

　　米蘭時(shí)裝周上發(fā)布的第三屆Moncler Genius項(xiàng)目中，1017 ALYX 9SM的設(shè)計(jì)師Matthew Williams也使用了可回收亮面尼龍和再造技術(shù)。在他的上一季作品中，他就首次使用了這種再生尼龍材料 Econyl? 。這種材料已經(jīng)在時(shí)尚行業(yè)中作為一種新型面料被采用，Prada、Burberry、Gucci、Mulberry、Adidas、Stella McCartney…都在使用它。

　　「Re-」這個(gè)詞也開(kāi)始影響到設(shè)計(jì)中，這個(gè)月Marni的設(shè)計(jì)師Francesco Risso將舊面料拼接起來(lái)，這種手法宛如中國(guó)傳統(tǒng)文化中的「百衲衣」展現(xiàn)出了Gustav Klimt畫(huà)作一樣的美感。Tod’s新上任的設(shè)計(jì)師 Walter Chiapponi 也使用了這種「補(bǔ)丁」在他的首個(gè)Tod’s系列中，它們來(lái)自制作Tod's皮鞋的舊皮革余料(參見(jiàn)文首圖片)。Gabriela Hearst在自己以「Repurpose With Purpose」為主題的秀場(chǎng)筑起了廢品墻，模特身上的新衣，也是從往季單品里二次利用而制成的。

　　眼下最炙手可熱的Bottega Veneta，用棉花制作秀場(chǎng)投影墻，盡可能地回收和利用。Bottega Veneta現(xiàn)任設(shè)計(jì)總監(jiān)Daniel Lee曾效力于Pheobe Philo手下。這位前CELINE設(shè)計(jì)總監(jiān)，日前傳出正在籌備自己個(gè)人品牌。據(jù)WWD的披露，Pheobe Philo也將以環(huán)保和可持續(xù)的視角回歸。

　　在「可持續(xù)」這件事上，時(shí)尚產(chǎn)業(yè)是滯后的。1962年《寂靜的春天》出版，環(huán)境問(wèn)題進(jìn)入大眾視野;直到1992年的里約地球峰會(huì)，時(shí)裝工業(yè)中的環(huán)境問(wèn)題才開(kāi)始被關(guān)注。就像英國(guó)設(shè)計(jì)師Stella McCartney所說(shuō)：“我意識(shí)到時(shí)裝業(yè)是地球上造成環(huán)境破壞最嚴(yán)重的行業(yè)之一?！崩锛s地球峰會(huì)上提出了一系列關(guān)于氣候變化、生物多樣性等環(huán)境問(wèn)題，這些討論隨后由期刊雜志，與服裝工業(yè)結(jié)合了起來(lái)。

　　戶(hù)外運(yùn)動(dòng)品牌 Patagonia是最早開(kāi)始實(shí)踐可持續(xù)的商業(yè)品牌之一。兩位創(chuàng)始人Yvon Chouinard和Doug Tompkins是戶(hù)外運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者，在與大自然的近距離接觸中，他們逐漸意識(shí)到過(guò)度生產(chǎn)、過(guò)度消費(fèi)，正在給環(huán)境帶去沉重負(fù)擔(dān)。1993年，他們從回收塑料飲料瓶提取可以再次利用的聚酯纖維 Synchilla 面料，25個(gè)一升的水瓶或汽水瓶就生產(chǎn)出一件Synchilla抓絨衣。1996年，他們開(kāi)始全面使用有機(jī)棉。2005年他們發(fā)起了回收行動(dòng)，鼓勵(lì)消費(fèi)者送回自己穿舊的衣服，以幫助品牌從中進(jìn)行回收再利用。

　　在高級(jí)時(shí)裝領(lǐng)域，Stella McCartney是可持續(xù)時(shí)尚最虔誠(chéng)的追求者和先行者之一。十幾年來(lái)，她一直在研制新型可持續(xù)環(huán)保面料。在她最新的2020年春夏系列中，大約有78%的面料是環(huán)保材料，“我們把一種完全可回收的聚酯纖維引入到裁剪中。不使用任何PVC，PVC是石油基塑料，實(shí)際上這并不是必需的。我們所有的太陽(yáng)鏡都是一種生物醋酸鹽，它來(lái)自植物性材料，而且是完全可生物降解的?！?/p>

　　她也是「綠毯時(shí)尚大獎(jiǎng)」首屆獲獎(jiǎng)?wù)摺＿@個(gè)由「意大利國(guó)家時(shí)裝商會(huì)」聯(lián)合舉辦的獎(jiǎng)項(xiàng)已經(jīng)三年了，可以看到Giorgio Armani、Muiccia Prada、Valentino Garavani、Gucci創(chuàng)意總監(jiān)Alessandro Michele這些意大利時(shí)裝界的頭面人物都在為它站臺(tái)?！妇G毯時(shí)尚大獎(jiǎng)」也許可以看做是意大利時(shí)裝界在對(duì)英美時(shí)尚圈的話(huà)語(yǔ)權(quán)發(fā)出自己的聲音，以制衡「英國(guó)時(shí)尚大獎(jiǎng)」和 美國(guó)時(shí)裝協(xié)會(huì)的「CFDA」。

　　奢侈品行業(yè)在制定新的規(guī)則，「可持續(xù)」是這場(chǎng)游戲的敲門(mén)磚?！缚鞎r(shí)尚」所代表的環(huán)境破壞問(wèn)題，「奢侈品」理應(yīng)站在它的對(duì)立面。“如果一件東西破壞了地球或孩子的健康，它怎么會(huì)是奢侈品呢?”匯豐銀行全球消費(fèi)者和零售研究聯(lián)席主管 Erwan Rambourg 在2019年8月法國(guó)召開(kāi)的G7會(huì)議前進(jìn)行了這樣的表態(tài)。

　　在G7開(kāi)幕的前一天， Kering 集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的 32 個(gè)時(shí)尚和紡織業(yè)巨頭在法國(guó)總統(tǒng)官邸愛(ài)麗舍宮簽署了一項(xiàng)旨在促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的《時(shí)尚協(xié)定》，該協(xié)定圍繞減緩氣候變化、治理海洋污染以及恢復(fù)物種多樣性展開(kāi)，主要內(nèi)容包括消除一次性塑料、使用可再生能源和促進(jìn)可再生農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　參與簽署這份協(xié)定的公司覆蓋了整個(gè)行業(yè)，奢侈品公司、輕奢品牌、時(shí)尚電商、高端百貨、快時(shí)尚、供應(yīng)鏈公司。Kering 集團(tuán)、Michael Kors母公司Capri集團(tuán)、Coach母公司Tapestry集團(tuán)、Calvin Klein母公司PVH集團(tuán)、Chanel、Hermès、Giorgio Armani、Prada、Burberry、Ermenegildo Zegna、Moncler、Salvatore Ferragamo、Ralph Lauren、Stella McCartney、La Redoute、Karl Lagerfeld，Galeries Lafayette百貨、Selfridges百貨、Nordstrom百貨、奢侈電商Matchesfashion、法國(guó)批發(fā)商Fashion3、歐洲第一大零售連鎖集團(tuán)Carrefour、H&M集團(tuán)、Zara母公司Inditex集團(tuán)、Gap集團(tuán)、Only母公司丹麥Bestseller集團(tuán)、Adidas、Nike、科技公司Everybody&Everyone、利豐集團(tuán)、山東如意集團(tuán)。

　　雖然LVMH集團(tuán)缺席了這個(gè)協(xié)議，但集團(tuán)在去年和Stella McCartney達(dá)成投資合作協(xié)議，看中的就是她在可持續(xù)發(fā)展方面下的功夫，“Stella McCartney將幫助我們進(jìn)一步加強(qiáng)在這些重要議題方面的意識(shí)?！?/p>

　　當(dāng)時(shí)Stella接到了許多投資意向，最終她選擇了LVMH。不難理解，對(duì)于她所堅(jiān)持的可持續(xù)計(jì)劃，大集團(tuán)的支持和加入至關(guān)重要——有機(jī)的原料、反復(fù)的回收利用，背后是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)整和改變。

　　「可持續(xù) 」是一門(mén)生意

　　從概念提出迄今將近三十年時(shí)間，可持續(xù)在時(shí)裝行業(yè)的推進(jìn)始終緩慢，固有生產(chǎn)方式中對(duì)成本的控制是重要的原因。例如，制衣業(yè)中最常見(jiàn)的原料棉，想要在種植過(guò)程中不使用殺蟲(chóng)劑、合成肥料等化學(xué)制品，就要面對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)，也需要更多的人力成本。類(lèi)似的，牛仔褲制作之所以使用大量石油基化合染料，就是沖著產(chǎn)量穩(wěn)定、價(jià)格便宜，一年十二個(gè)月都可以投入使用，不像天然染料難以生產(chǎn)和儲(chǔ)存——然而化學(xué)劑對(duì)環(huán)境傷害巨大。

　　另一個(gè)例子是有機(jī)面料，通常比普通面料要貴5%-10%左右。這是因?yàn)槊绹?guó)USDA劃定了嚴(yán)格的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，除了不可使用殺蟲(chóng)劑、除草劑之外，甚至連種植土地都需要是在過(guò)往三年中沒(méi)有接觸過(guò)化合物質(zhì)的。供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)隨之受到影響，最終抬高定價(jià)。

　　難以量化效益、無(wú)法預(yù)測(cè)市場(chǎng)反應(yīng)成了阻礙可持續(xù)發(fā)展的重要因素。與環(huán)境保護(hù)、減少污染相關(guān)的措施都有一個(gè)特點(diǎn)：隱蔽。短期內(nèi)沒(méi)有肉眼可見(jiàn)的變化，所以在聯(lián)合消費(fèi)者這方面很艱難，消費(fèi)者的參與和接受程度也需要時(shí)間反應(yīng)出來(lái)?？赏瑫r(shí)，財(cái)務(wù)模型只盤(pán)算過(guò)往得失，是向后看的。

　　“向前看對(duì)于可持續(xù)而言太重要了。”金融咨詢(xún)機(jī)構(gòu)ING全球可持續(xù)金融負(fù)責(zé)人Leonie Schreve指出，從ING在2018年所發(fā)布的可持續(xù)報(bào)告上看，投資機(jī)構(gòu)與公司之間需要形成新的匯報(bào)系統(tǒng)，納入更多與環(huán)境相關(guān)的指標(biāo)進(jìn)來(lái)。好消息是，這份報(bào)告訪(fǎng)問(wèn)了超過(guò)200家美國(guó)上市公司和投資機(jī)構(gòu)，已經(jīng)有越來(lái)越多團(tuán)隊(duì)開(kāi)始引入非傳統(tǒng)金融指標(biāo)。例如，46%的受訪(fǎng)對(duì)象會(huì)關(guān)心公司的能源效率，42%的會(huì)關(guān)注整體用水情況，36%的對(duì)象關(guān)注公司的溫室氣體排放，等等。

　　類(lèi)似的案例，正出現(xiàn)在時(shí)裝領(lǐng)域。Prada 在2019年6月推出再生尼龍項(xiàng)目「Re-Nylon」，他們與意大利紡紗生產(chǎn)商 Aquafil 合作，通過(guò)收集海洋中的廢舊塑料、漁網(wǎng)以及紡織纖維廢料，經(jīng)過(guò)重新提純生產(chǎn)，制成 再生尼龍材料 Econyl?，以減少?gòu)U棄漁網(wǎng)造成的海洋污染。 和Prada合作的Aquafil，其位于中國(guó)江西的工廠(chǎng)曾在Prada與《國(guó)家地理》合作的短片中出鏡。

　　Prada計(jì)劃在2021年前，完成從純尼龍到再生尼龍的徹底轉(zhuǎn)化——這也是為什么Prada有魄力把可再生尼龍的使用作為關(guān)鍵指標(biāo)之一，與自己的貸款掛鉤。去年，品牌簽下超過(guò)五千萬(wàn)歐元的貸款合約，其中三個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)為可持續(xù)尼龍材料使用、員工培訓(xùn)和門(mén)店建筑材料標(biāo)準(zhǔn)，以年為單位，在完成指標(biāo)的基礎(chǔ)上方可調(diào)整利率。此舉讓Prada成了首個(gè)將可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)與貸款關(guān)聯(lián)的奢侈品公司。

　　把可持續(xù)發(fā)展的遠(yuǎn)景，落實(shí)到生產(chǎn)指標(biāo)中并和財(cái)務(wù)模型掛鉤正在逐漸成為趨勢(shì)，投資人們也樂(lè)意見(jiàn)到企業(yè)們?cè)诳沙掷m(xù)發(fā)展上花功夫，而不是做殺雞取卵的短線(xiàn)生意。

　　另一個(gè)例子是皮草在時(shí)裝行業(yè)的存在感。這可能是人類(lèi)最早用于服裝制作的材料之一，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)舊石器時(shí)代就已經(jīng)出現(xiàn)了獸皮縫衣。到20世紀(jì)初，毛皮服飾大面積流行起來(lái)。除了狐皮，羊羔皮、灰鼠皮，都是常見(jiàn)的材料。

　　這種奢華的置裝面料，在各種動(dòng)物保護(hù)組織的不懈抗議下，日漸式微。取而代之的是品質(zhì)越來(lái)越精良的人造皮草。美國(guó)人道主義組織研究員經(jīng)理Pierre Grzybowski一直活動(dòng)于打擊動(dòng)物毛皮運(yùn)動(dòng)的前線(xiàn)，在接受洛杉磯時(shí)報(bào)采訪(fǎng)時(shí)表示，現(xiàn)在，連他都需要很仔細(xì)才能甄別人造皮毛與動(dòng)物皮毛的區(qū)別。

　　從2017年起，奢侈品牌如Gucci，Tom Ford, Versace等紛紛表示將棄用動(dòng)物皮草。2018年三月，舊金山宣布禁止動(dòng)物皮草的銷(xiāo)售，洛杉磯緊隨其后。九月，倫敦時(shí)裝周隊(duì)伍中使用毛皮的系列為零。當(dāng)時(shí)Burberry的新設(shè)計(jì)總監(jiān)Riccardo Tisci用一個(gè)完全不含任何動(dòng)物毛皮的系列，開(kāi)始了自己的任職。他在Instagram刷出了#modernluxury的話(huà)題，宣告新時(shí)代的到來(lái)。

　　消費(fèi)者買(mǎi)單嗎?

　　「可持續(xù) 」已成為生活方式

　　Riccardo Tisci所說(shuō)的「當(dāng)代奢侈」背后是什么?答案是消費(fèi)者的轉(zhuǎn)變。英文媒體Mic在千禧一代中發(fā)布調(diào)查問(wèn)卷，超過(guò)一千位受訪(fǎng)者中有66%表示皮草服裝并不舒適，70%表示置裝的時(shí)候也不會(huì)想購(gòu)買(mǎi)皮草。

　　任何一種潮流的興起和退去，都一定和消費(fèi)者行為強(qiáng)相關(guān)。福布斯的報(bào)告中，還是有52%的受訪(fǎng)者表示希望能實(shí)踐可持續(xù)理念。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告，中國(guó)超過(guò)七成消費(fèi)者已具備一定程度的可持續(xù)消費(fèi)意識(shí)。在「?jìng)€(gè)人消費(fèi)行為和環(huán)境有直接關(guān)聯(lián)」這一選項(xiàng)上，30.14%的受訪(fǎng)者表示完全贊同。

　　一個(gè)肉眼可見(jiàn)的變化是有機(jī)食品、素食餐廳變得越來(lái)越普遍。第一財(cái)經(jīng)曾報(bào)道過(guò)一家上海的素食餐廳Kush，其創(chuàng)始人Steffen表示原來(lái)的主要客群是在華外國(guó)人，如今7成食客是中國(guó)人。報(bào)道援引英敏特報(bào)告2014年數(shù)據(jù)，中國(guó)新上市的有機(jī)蔬果占總量的4%。

　　消費(fèi)者的轉(zhuǎn)向正在發(fā)生，品牌的動(dòng)作也就隨著加快。去年十月，日本巨頭資生堂以8.45億元收購(gòu)熱門(mén)護(hù)膚品牌Drunk Elephant。這是一個(gè)典型的新生代環(huán)保品牌，主打具有抗氧化功能的純馬魯拉油，并且拒絕人造染色劑、十二烷基硫酸鈉、香精油等六種成分。Drunk Elephant一度是熱門(mén)收購(gòu)標(biāo)的，雅詩(shī)蘭黛早在2016年便開(kāi)始與其接觸，聯(lián)合利華亦傳出開(kāi)價(jià)到十萬(wàn)美金。

　　值得注意的是，消費(fèi)——尤其是非剛需的、奢侈的消費(fèi)——常常被認(rèn)為是炫耀社會(huì)地位的行為。這種分析框架沒(méi)有錯(cuò)，不過(guò)，在環(huán)保和可持續(xù)浪潮上顯得孱弱。相比于明顯的logo、標(biāo)志性的設(shè)計(jì)，品牌在環(huán)保上花的功夫是在背后，如果不通過(guò)市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的宣傳，消費(fèi)者很難意識(shí)到。

　　不再承擔(dān)炫耀意義，那會(huì)是什么?在可持續(xù)浪潮里，消費(fèi)行為更多是一種與社會(huì)潮流的對(duì)話(huà)手段。無(wú)論是加入舊衣回收隊(duì)伍，還是在微博小紅書(shū)上標(biāo)記出自己的有機(jī)彩妝，都是表達(dá)自己成為大部隊(duì)一分子的心聲——這也解釋了為什么Drunk Elephant的市場(chǎng)表現(xiàn)如此優(yōu)異，2018年，它的銷(xiāo)售額達(dá)到了1.5億美元，常常占據(jù)在絲芙蘭熱銷(xiāo)榜上。

　　而這場(chǎng)對(duì)話(huà)注定不會(huì)只限于穿衣著裝：美國(guó)的天然美護(hù)市場(chǎng)連續(xù)三年遞增，從2015年的9%，升至2017年的16%(尼爾森2018美護(hù)的未來(lái));55%的城市消費(fèi)者表示「健康和天然原料」是他們購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)的首要因素(麥肯錫2020中國(guó)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告)。

　　可持續(xù)正在成為真正的「浪潮」，彌漫得更廣，也滲入得更深。