“炒魷魚”炒出潮派企業(yè)大亨

　　15歲上班第一天就被老板炒掉時(shí)，沒有人預(yù)想到年僅15歲的窮小子會(huì)成為香港佳寧娜集團(tuán)董事局主席、香港的牛仔褲大王，進(jìn)軍深圳作為內(nèi)地大本營、生意做大到全球各地。

　　涉足制衣打工仔成“牛仔褲大王”

　　馬介璋是上世紀(jì)80年代初最早投資深圳的港商代表，還因此帶動(dòng)大批港人投資深圳及廣東其他地市。

　　1949年，7歲的馬介璋隨父母從廣東潮陽去到香港。全家人擠住在香港貧民區(qū)的一間小木屋，睡夢(mèng)中曾從小閣樓上踩空摔下來，下巴至今還有傷痕。15歲初中畢業(yè)，馬介璋到母親打工的一家毛衣廠當(dāng)學(xué)徒，為毛衣“抓毛”。第一天上班，什么都不懂的他，到母親的工作間詢問應(yīng)該怎么做，被老板碰上，認(rèn)為他貪玩無心工作，當(dāng)即炒他“魷魚”。馬介璋安慰母親時(shí)是這樣說的：“終有一天我要開比他大十倍的工廠!”

　　第二份工作是當(dāng)牛仔褲裁縫的學(xué)徒。機(jī)敏的馬介璋很快成了熟練工，白天在車間縫牛仔褲，晚上還做縫紉，一天工作18個(gè)小時(shí)，每個(gè)月能掙300多元。干了兩年，除去交父母補(bǔ)家用的部分，自己也攢下1500元。一心要改變自己打工命運(yùn)的他，迫不及待地開創(chuàng)自己的事業(yè)。他用這筆錢租下一間地鋪，買了兩臺(tái)舊的制衣機(jī)，然后與大廠接洽收原料，先把牛仔布料外發(fā)給家庭主婦加工，再收回來自己做“上褲頭”等工序。這樣的家庭式加工一干就是三年，他從中賺取差價(jià)，做得十分順利，鋪位規(guī)模逐年擴(kuò)大，竟盈利10多萬元，雇工達(dá)到250人。

　　接著馬介璋通過經(jīng)紀(jì)人介紹直接為外商加工，減少中間環(huán)節(jié)，利潤又大幅增長(zhǎng)。于是他買地造房，建起l萬平米的達(dá)成制衣工廠，步入香港制衣商的行列。后來他依托內(nèi)地，在美國、加拿大、荷蘭、法國、泰國與港澳等國家和地區(qū)都設(shè)有企業(yè)，組成以生產(chǎn)牛仔褲為主兼營布匹、拉鏈、紐扣等副料的香港達(dá)成集團(tuán)。

　　馬介璋的誓言沒有落空，他的工廠比當(dāng)初炒他的老板的工廠大了幾十倍，還獲得“牛仔褲大王”的美稱。

　　進(jìn)入餐飲讓家鄉(xiāng)菜遍布全國

　　潮州菜以鮮美清淡的口味響譽(yù)全球華人世界，可誰能想到，第一個(gè)把潮州菜作成品牌推向全國的正是馬介璋。

　　1988年，馬介璋在深圳晶都酒店開辦全國第一家大型外資潮州菜酒樓佳寧娜。其實(shí)，馬介璋在深圳開辦潮州菜酒樓要追溯到上世紀(jì)80年代初，也就是現(xiàn)在春風(fēng)路的金碧酒店。金碧酒店的人員至今還記得當(dāng)時(shí)的紅火景象。吃飯時(shí)間，酒店前車水馬龍，不但有本地人，更有全國各地的人。

　　在深圳設(shè)店之后，佳寧娜相繼在廣州、溫哥華、泰國、海南、昆明、成都、上海等地開設(shè)分店，遍布世界各地，成為第一家中餐跨國飲食集團(tuán)。

　　“佳寧娜”在潮州話中是“老鄉(xiāng)”的叫法。佳寧娜潮州菜的成功得益于其多方面的獨(dú)到，而潮州商人對(duì)潮州菜的感情和推動(dòng)，也是帶動(dòng)潮州菜遍布全球的重要?jiǎng)恿?。也就是說，馬介璋創(chuàng)造了一個(gè)潮州菜的品牌，讓遍布全球的潮州人成了潮州菜的推銷員。

　　遍布全國各地的潮州菜酒樓，成為佳寧娜穩(wěn)定的利潤來源，直到今天在各地?cái)U(kuò)張的勢(shì)頭不減。

　　“深圳是投資內(nèi)地的大本營”

　　在香港做牛仔褲起家以后，馬介璋大部分投資集中在深圳，從潮州菜館，到佳寧娜廣場(chǎng)，再到華南工業(yè)原料城，帶領(lǐng)企業(yè)成功轉(zhuǎn)型的軌跡，可謂一步一層天，他說，“深圳是我投資內(nèi)地的大本營”。

　　馬介璋是第一批投資深圳的港商。1985年，他開始調(diào)整策略，把投資由香港轉(zhuǎn)向深圳。這一招使他的事業(yè)有了全新飛躍。從1985年開始，馬介障在深圳投資500萬元設(shè)服裝廠，第二年就增資到3000萬元，繼而他又參與了制鞋、旅館、娛樂業(yè)等投資，在寶安縣發(fā)展面積達(dá)30萬平方米的工業(yè)村等。在他的帶動(dòng)下，大批港商跨過羅湖橋來到深圳“掘金”。

　　1991年，馬介璋投資10億多元建造佳寧娜友誼廣場(chǎng)，位置靠近深圳火車站。項(xiàng)目總建筑面積近14萬平方米，整個(gè)大廈由四座塔樓組成，集商業(yè)、辦公、住宅、休閑、娛樂于一身，在當(dāng)時(shí)的羅湖建筑群中鶴立雞群。有人認(rèn)為火車站人流集中，但臟亂差，低檔賓館酒店或許可以生存，開發(fā)高檔項(xiàng)目恐怕不合適宜。很多人不明白，在那么多可供挑選的好地段中，馬介璋為什么獨(dú)獨(dú)看中這個(gè)地塊。直到近年來，地鐵開通，火車站廣場(chǎng)和人民南路的改造，佳寧娜友誼廣場(chǎng)的價(jià)值得到盡情釋放，他們才初步領(lǐng)略到馬介璋當(dāng)年投資的膽識(shí)。

　　投資華南城堪稱大手筆

　　總投資26億元的華南工業(yè)原料城，是馬介璋在深圳投資的另一個(gè)大項(xiàng)目，也是一個(gè)出人意料的項(xiàng)目。不少人心有兩大疑惑：一是憑馬介璋在深圳的實(shí)力和關(guān)系，怎么會(huì)弄這么一塊偏僻的地皮?二是做

　　房地產(chǎn)，短平快的項(xiàng)目多的是，他為什么要搞什么工業(yè)原料城?

　　但馬介璋還是說服了好友鄭松興、孫啟烈、馬偉武、梁滿林等5位港商一起投資。馬介璋在制造業(yè)浸淫多年，對(duì)華南地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相當(dāng)稔熟，對(duì)各種工業(yè)原料的供應(yīng)渠道及在制造業(yè)中的價(jià)值非常了解，因此能夠洞悉其中的商機(jī)。他的觀點(diǎn)與制造業(yè)的幾位港商朋友一拍即合。目前一期工程50萬平方米投入使用，紡織服裝、皮革皮具、五金化工塑料、紙品包裝印刷和電子元件及電腦配件等5大工業(yè)原材料市場(chǎng)招商火爆。這再一次證明了馬介璋的眼光和神采。

　　人物簡(jiǎn)介

　　馬介璋，佳寧娜董事局主席。現(xiàn)任全國政協(xié)委員、廣東省政協(xié)常委、深圳市僑商國際聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、深圳政協(xié)副主席、香港潮州商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、深圳外商協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職，曾獲2003年度香港銅紫荊勛章。

　　老總故事

　　熟悉馬介璋的人都知道，馬介璋不愛奢華，吃飯經(jīng)常是白粥和欖菜;惟一愛好是唱歌，學(xué)唱歌很投入，為了學(xué)會(huì)一首新歌，會(huì)反復(fù)練習(xí)，有時(shí)候辦公室里沒人，也會(huì)扯著嗓子唱一段;不會(huì)打

　　高爾夫，特別喜愛打乒乓球。如果有客人能陪他打幾局乒乓球，興奮之余，還會(huì)高興地?cái)堁募绯蔀楦鐐儭?/p>

　　誠實(shí)守信是馬介璋的秘訣。早年創(chuàng)業(yè)，與一個(gè)德國商人談成一筆生意，那人要求第二天早晨看合同。達(dá)成意見時(shí)，公司秘書已經(jīng)下班。由于那時(shí)候秘書沒有手機(jī)，家里也沒有電話。馬介璋只好自己擺弄起了打字機(jī)。整整一個(gè)晚上，艱難地敲出一份合同書。第二天早晨，他把這份合同按時(shí)送到客人住的酒店，那個(gè)德國商人看了這份歪歪扭扭的合同樂了。馬介璋老實(shí)相告，這份合同是自己一宿沒睡打出來的。德國人說，合同表面不規(guī)則，但內(nèi)容簡(jiǎn)潔，數(shù)字沒有錯(cuò)。就在上面簽了字。就是因?yàn)檫@份歪歪扭扭的合同，幾十年來，這個(gè)德國人都是馬介璋的生意伙伴，并且成了好朋友。

　　由于良好的信譽(yù)和為人之道，馬介璋獲得了商界頗多支持。上世紀(jì)70年代初，美國政府對(duì)香港服裝實(shí)施限額制，但他卻一下子獲得港府10萬條牛仔褲的配額，占了全港配額的相當(dāng)一部分。就算后來在房地產(chǎn)上吃虧，出走南非重新創(chuàng)業(yè)，由于信譽(yù)不跌，名譽(yù)不倒，他獲得了美國客戶大批訂單，迅速從房地產(chǎn)業(yè)失利的陰影中擺脫出來，恢復(fù)了元?dú)狻?/p>

　　家住羅湖的湯麗女士一直記著這樣一件事。1998年的一天，她和朋友到深圳佳寧娜潮州酒樓吃飯時(shí)鄰店突然發(fā)生火災(zāi)，店內(nèi)一位負(fù)責(zé)人沉著指揮顧客和員工撤離。她好意提醒顧客尚未買單，那人說：“生命比金錢重要，一律不用買單了!”她對(duì)這位最后一個(gè)撤出來的小個(gè)子非常欽佩，后來才知道，原來他就是老板馬介璋。