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經(jīng)營女裝店鋪需做好七個(gè)“管理”

2014/5/30 20:03:00 來源: 評(píng)論(0)37

經(jīng)營策略女裝店鋪管理

  在店鋪經(jīng)營中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對(duì)此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無數(shù)次地證明它的正確性。因此,對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。


  店址選擇主要包括兩個(gè)主要工作:


  第一、確定商圈及評(píng)估。這原本是一個(gè)百貨零售業(yè)選址的通俗講法,但對(duì)于制造企業(yè)商業(yè)化進(jìn)行的專賣店選址也具有同樣作用;具體即指選擇專賣店需要進(jìn)入的一個(gè)2-3公里(有所變化)的商圈以及確定在該商圈內(nèi)的具體地點(diǎn)。選擇標(biāo)準(zhǔn)主要考慮到市場性質(zhì)、市場規(guī)模、市場定位、市場信譽(yù)、市場客流等幾個(gè)因素。例如:一個(gè)照明制造商專賣店不可能開在一個(gè)服裝集散市場,原因在于市場性質(zhì)的不同。


  第二、制定店址評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。在綜合評(píng)估確定專賣店入住商圈后,接下來必須要對(duì)具體店址位置做出明確評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)主要涉及:


  1.店面位置:門店位置要求醒目、可見度強(qiáng)。


  2.店面面積:不同行業(yè)的專賣店對(duì)店址面積要求不一,應(yīng)結(jié)合自身特點(diǎn)確定。


  3.店面通道:店前通道無障礙并且屬于主要通道,客流量大。


  4.店面廣告:店面廣告符合企業(yè)廣告標(biāo)準(zhǔn);能夠吸引顧客眼球。


  5.店面成本:轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝潢費(fèi)、租金等店面成本應(yīng)當(dāng)依據(jù)市場情況并綜合考慮。


  6.店面櫥窗:店面應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)臋淮拔恢?,增?qiáng)店面展示力度。


  7.店面競爭:與相關(guān)競爭對(duì)手共享客流,并形成特色經(jīng)營。


  店鋪經(jīng)營二看導(dǎo)購管理


  導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對(duì)顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店鋪經(jīng)營實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深?yuàn)W的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此,店鋪經(jīng)營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。


  導(dǎo)購員是企業(yè)在店面的終端形象代言人,所以必須要求其在各方面都具有良好的素質(zhì)。無論從從業(yè)態(tài)度、知識(shí)、技能,還是從儀容服飾、肢體語言、語言、心理素質(zhì)等多個(gè)方面都有著較高的要求,這使得制造企業(yè)在導(dǎo)購人員的招聘和培訓(xùn)方面需要做大量的努力。除此之外,做到對(duì)于導(dǎo)購人員工薪、獎(jiǎng)金、福利等物質(zhì)條件的平衡和有吸引力,也是店鋪經(jīng)營能夠聚集一批優(yōu)秀導(dǎo)購員的必備條件。


  導(dǎo)購學(xué)是一門很深?yuàn)W的學(xué)問,不是任何人想做就做好的,要成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)購員,必須經(jīng)過長期的專業(yè)訓(xùn)練和店面實(shí)踐。作為一名優(yōu)秀的導(dǎo)購員,對(duì)于顧客來說他必須是技術(shù)專家,了解企業(yè)各種產(chǎn)品的功能和特性;必須是專業(yè)顧問,真誠地從顧客需要出發(fā),幫助顧客選購合適的產(chǎn)品;必須是“服務(wù)大使”,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的購買服務(wù)。對(duì)于制造企業(yè)來說,一名優(yōu)秀的導(dǎo)購員還應(yīng)該是一個(gè)優(yōu)秀的促銷員、情報(bào)員、形象員。


  由此可見,無論是導(dǎo)購員的招聘還是對(duì)其導(dǎo)購技巧的培養(yǎng),對(duì)于制造企業(yè)來說都是一個(gè)長期的過程和不斷投入的成本,這就是對(duì)制造企業(yè)的戰(zhàn)略眼光以及堅(jiān)持不懈的信心的長期考驗(yàn)。


  店鋪經(jīng)營三看商品管理


  商品管理是店鋪經(jīng)營的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。


  主要工作內(nèi)容涉及:


  1.商品分類。即通過商品銷售情況劃分暢銷商品、滯銷商品、平銷商品,目的在于提高店面的資金周轉(zhuǎn)率、保持庫存結(jié)構(gòu)合理化,同時(shí)銷售情況的好壞和貢獻(xiàn)利潤的高低還是門店商品最佳組合以及商品陳列的重要參考標(biāo)準(zhǔn)。


  2.商品陳列。其目的在于形成視覺美感,提升店面形象,刺激購買,提高銷量。商品陳列中首先必須保持分類明確,讓相同類別的商品陳列在一起,方便顧客選擇和購買;其次是所有商品都應(yīng)該陳列有序,目所能及;再次,商品陳列必須豐滿,一則增加門店商品的儲(chǔ)存量,二則增加商品陳列的美觀度;最后,商品陳列應(yīng)該保證先進(jìn)先出。


  3.商品存儲(chǔ)。商品存儲(chǔ)管理的目的在于讓門店在保持最低存貨量的情況下盡可能滿足銷售,從而避免降低門店資金周轉(zhuǎn)率。門店商品儲(chǔ)存主要包括貨架商品和庫存商品兩個(gè)部分:貨架商品儲(chǔ)存必須保證商品陳列科學(xué)和銷量最大化。

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