香港掌門人鄭志雯

　　“沒(méi)有多少個(gè)國(guó)際性酒店管理品牌具有亞洲特色，我們想成為其中的翹楚。”日前，香港新世界酒店集團(tuán)執(zhí)行副主席鄭志雯公布了一個(gè)投資11億美元的龐大拓展規(guī)劃，力圖在5年內(nèi)將集團(tuán)管理的酒店從目前8家增長(zhǎng)到超過(guò)40家，并對(duì)酒店品牌形象進(jìn)行徹底改造。由此開始，新世界酒店集團(tuán)將向著成為全球一流酒店管理品牌的目標(biāo)邁出第一步。

　　“我們的目標(biāo)和投資金額都只是一個(gè)保守的數(shù)據(jù)。”鄭志雯透露資金的主要用途在于建設(shè)20家左右的自有物業(yè)，不包括共同建設(shè)物業(yè)的合作伙伴資金，而規(guī)劃中的另外20家酒店來(lái)自于管理非自有物業(yè)。

　　一個(gè)只有29歲的女孩子執(zhí)掌如此龐大的拓展規(guī)劃，考慮到鄭志雯的出身背景并不意外。她的父親鄭家純是香港新世界集團(tuán)目前的實(shí)際掌控人;而爺爺鄭裕彤更是香港風(fēng)云人物，新世界集團(tuán)由其一手創(chuàng)建，憑借新世界地產(chǎn)、周大福珠寶、新世界百貨等諸多產(chǎn)業(yè)賺下了70億美元身家，位居2010年福布斯香港富豪榜第4位。

　　酒店業(yè)是鄭志雯涉足家族事務(wù)的開始，也同樣是她的父親鄭家純進(jìn)入家族事業(yè)的起點(diǎn)。對(duì)于多以房地產(chǎn)為主業(yè)的香港豪門來(lái)說(shuō)，家族第二三代以酒店作為進(jìn)入家族生意的起點(diǎn)并不鮮見，恒地主席李兆基次子李家誠(chéng)、世紀(jì)系主席羅旭瑞女兒羅寶文均是如此。但是像鄭志雯這樣剛一進(jìn)入就開始大規(guī)模變革的卻不多見。

　　外表秀麗的鄭志雯做起事來(lái)干脆利落，事事爭(zhēng)先，頗有幾分男孩子氣。讀高中時(shí)，她曾在學(xué)習(xí)壁球一年后就成了學(xué)校隊(duì)長(zhǎng)，并拿下了美國(guó)新英格蘭地區(qū)壁球比賽第一名。“可能是從小在男孩子堆里長(zhǎng)大，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。”鄭志雯笑著說(shuō)。她有一個(gè)哥哥兩個(gè)弟弟，從小就喜歡跟男孩子一起玩耍，14歲時(shí)開始離開父母到美國(guó)寄宿學(xué)校讀書，其后考上哈佛大學(xué)應(yīng)用數(shù)學(xué)專業(yè)。“香港和亞洲過(guò)來(lái)的學(xué)生普遍選擇經(jīng)濟(jì)，我不想跟他們一樣，讀應(yīng)用數(shù)學(xué)挑戰(zhàn)性高一些，能夠培養(yǎng)我的判斷力。”頗為獨(dú)立的鄭志雯2003年大學(xué)畢業(yè)后先后在一家國(guó)際投行和美資私募股權(quán)基金工作，擔(dān)任地產(chǎn)業(yè)務(wù)的分析員，這段經(jīng)歷讓她對(duì)中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)開始有相當(dāng)了解。2008年起，鄭志雯正式加入香港新世界酒店集團(tuán)，剛一上任她就開始謀劃重新打造新世界酒店集團(tuán)，歷時(shí)兩年后新規(guī)劃正式推出。

　　在鄭志雯的規(guī)劃中，11億美元投資的70%將用于內(nèi)地。“內(nèi)地消費(fèi)能力越來(lái)越強(qiáng)，旅游消費(fèi)人數(shù)未來(lái)5年增長(zhǎng)會(huì)超過(guò)73%，現(xiàn)在每年有19億人次在國(guó)內(nèi)出差及旅游。”鄭志雯說(shuō)。

　　不過(guò)，相比早在2007年就開始在中國(guó)大規(guī)模擴(kuò)展的萬(wàn)豪、喜達(dá)屋、香格里拉、洲際等酒店業(yè)巨頭，新世界在酒店行業(yè)的起跑顯然慢了不少。鄭志雯決定把趕超的彎道設(shè)在內(nèi)地二三線城市上。“一線城市我們也看，北京崇文區(qū)會(huì)有一個(gè)新酒店，但是二三線城市發(fā)展更快，潛力更大。”鄭志雯說(shuō)。{page_break}

　　　沈陽(yáng)、貴陽(yáng)、廣東清遠(yuǎn)是新世界酒店集團(tuán)首批宣布的三家新增酒店，每年雙位數(shù)的GDP增速、高人口密度、五星級(jí)酒店需求大而供給不足是這三個(gè)地方共同的特點(diǎn)。其中，貴陽(yáng)和沈陽(yáng)還具有相應(yīng)區(qū)域中心的重要地位，在未來(lái)發(fā)展上頗有政策便利，“貴陽(yáng)被政府定為西部重點(diǎn)發(fā)展城市，而沈陽(yáng)定位于東北的會(huì)展中心。”鄭志雯對(duì)內(nèi)地區(qū)域經(jīng)濟(jì)頗有研究，而與政府政策相契合一直是其父鄭家純發(fā)展內(nèi)地業(yè)務(wù)的原則之一，她顯然承襲了這一點(diǎn)。鄭家純已經(jīng)連續(xù)三屆當(dāng)選為全國(guó)政協(xié)委員，還是第十屆全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)15名副主任之一。

　　根據(jù)新世紀(jì)集團(tuán)子公司新世界中國(guó)(0917.HK)2010年度報(bào)告，截至2010年6月30日，其在國(guó)內(nèi)擁有遍布十多個(gè)城市的36個(gè)發(fā)展項(xiàng)目，可建樓面面積接近2,800萬(wàn)平方米，是內(nèi)地?fù)碛凶疃嗤恋氐南愀鄣禺a(chǎn)發(fā)展商之一。新世界集團(tuán)對(duì)中國(guó)內(nèi)地龐大的網(wǎng)絡(luò)覆蓋以及由此帶來(lái)的對(duì)二三線城市的熟悉顯然也將對(duì)新世界酒店業(yè)務(wù)的拓展提供不小幫助。

　　不斷增加的城市人口、持續(xù)的城市化正在讓中國(guó)二三線城市的“造城運(yùn)動(dòng)”極速發(fā)展，但建成的新城難以聚集人氣卻又一直是地方政府的隱憂，而將地產(chǎn)、百貨、酒店等城市商業(yè)中心區(qū)必備要素進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)無(wú)疑將幫助解決這一問(wèn)題。“當(dāng)發(fā)展商想建設(shè)綜合性物業(yè)的時(shí)候，我們可以同百貨、地產(chǎn)一起提供建造綜合體的經(jīng)驗(yàn)和綜合規(guī)劃。”鄭志雯認(rèn)為，新世界集團(tuán)全方位的產(chǎn)業(yè)布局無(wú)疑將增加新世界酒店在談判中的籌碼。例如在定位于區(qū)域會(huì)展中心的沈陽(yáng)，新世界集團(tuán)就一舉承接了位于沈陽(yáng)金廊的國(guó)際會(huì)展中心、百貨、住宅以及酒店等數(shù)個(gè)項(xiàng)目，“這相當(dāng)于做一個(gè)迷你城市一樣。”鄭志雯表示貴陽(yáng)也是類似的例子。

　　除去酒店拓展，如何吸引更多的客人是酒店業(yè)成功的關(guān)鍵。鄭志雯將新世界酒店集團(tuán)旗下品牌分為新世界酒店、貝爾特以及明年將推出的奢華品牌三個(gè)部分。而三個(gè)品牌的劃分并非按照傳統(tǒng)以星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)的方式，“現(xiàn)在的客人選擇一個(gè)酒店已經(jīng)不再那么看重是幾星級(jí)了，更多是期望滿足自己不同的需求。”鄭志雯也是一個(gè)酷愛(ài)旅游的背包客，在世界各地體會(huì)大大小小的旅店和餐廳的風(fēng)格、服務(wù)更是她從大學(xué)就開始的一大嗜好。

　　新世界酒店以滿足旅客商務(wù)需求為主，“其中80%是商務(wù)旅客，20%是旅游人群。”貝爾特則是一個(gè)氛圍輕松和有活力的酒店，適合于那些不想住在復(fù)雜而嚴(yán)肅的五星級(jí)酒店的客人。而明年公布的奢華品牌則面向以享受為目的的客人。

　　按照鄭志雯的計(jì)劃，在5年后，新世界酒店將從目前的7家增長(zhǎng)到超過(guò)14家，貝爾特將從目前的1家增長(zhǎng)到30家左右。其中，新世界酒店將以自有物業(yè)為主，11億美元資金有50%用于此。貝爾特酒店則多為尋找合作伙伴，相對(duì)房間較少、投資額度小的特點(diǎn)讓它更容易尋找投資人以實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)展。“貝爾特的營(yíng)業(yè)毛利率會(huì)是在50%以上，而我們對(duì)新世界酒店的毛利率目標(biāo)是35%。”鄭志雯透露。

　　10月25日，在香港、內(nèi)地及亞太區(qū)主要報(bào)紙、雜志和網(wǎng)站上，新世界酒店包含著新標(biāo)志、新定位的廣告同步刊登，而以這次大舉擴(kuò)張為契機(jī)，新世界酒店一改傳承20余年的老面貌。新世界酒店的新標(biāo)志是桑椹，也就是桑樹的果實(shí)。在鄭志雯看來(lái)正是以桑椹為起點(diǎn)誕生了中國(guó)歷史悠久但至今依然富于典雅和時(shí)尚元素的絲綢文化，“這帶給我們靈感，我們希望藉此能締造一些雋永、真實(shí)以及華美的事物。”

　　新標(biāo)志的背后是新世界酒店的重新定位。“酒店業(yè)越來(lái)越公式化和產(chǎn)品化，忽略了個(gè)性化的服務(wù)，漸漸在背離以人為本的本旨。”鄭志雯將“現(xiàn)代東方待客之道”作為新世界酒店新的品牌定位，期望將傳統(tǒng)東方式待客的真誠(chéng)與現(xiàn)代元素相融合，并以此在流行西方式服務(wù)的酒店業(yè)中獨(dú)樹一幟。例如，當(dāng)賓客入住后，服務(wù)員會(huì)奉上一碗秘制熱湯而不只是水果，借此帶給賓客家中的溫暖感覺(jué)。

　　目前，新世界酒店集團(tuán)在越南和菲律賓各有一家酒店，但這離鄭志雯成為一流國(guó)際性酒店管理公司的夢(mèng)想顯然差距不小，她也計(jì)劃將11億美元投資中的30%用于在其他國(guó)家的拓展。“中國(guó)消費(fèi)能力潛力巨大，越來(lái)越多的人會(huì)選擇國(guó)外旅游，而我們?cè)趤喼奚踔潦澜绲臄U(kuò)展將視內(nèi)地游客到國(guó)外旅游的主要目的地而定。”鄭志雯坦言，滿足內(nèi)地旅客需求依然是她海外拓展的主要目的，而無(wú)論目標(biāo)在何方，中國(guó)都會(huì)是她夢(mèng)想的起航點(diǎn)。