歐洲國家—英國禮儀

　　英國人的穿衣模式受到世界許多人的推崇。盡管英國人講究衣著，但十分節(jié)儉，一套衣服一般要穿十年八年之久。一個英國男子一般有兩套深色衣服，兩三條灰褲子。英國人的衣著已向多樣化，舒適化發(fā)展，比較流行的有便裝夾克，牛仔服。

　　儀態(tài)禮儀

　　在英國，人們在演說或別的場合伸出右手的食指和中指，手心向外，構成V形手勢，表示勝利;在英國，如有人打噴嚏，旁人就會說上旁保佑你，以示吉祥。

　　相見禮儀

　　在英國，當嬰兒出生時，父母親朋一般依嬰兒的特征，父親的職業(yè)為嬰兒取名，有的母親家庭顯赫，就用娘家的姓作為嬰兒的第二個名字。在英國，孩子們只對父母親的兄弟姐妹稱叔。英國老人講究獨立，不喜歡別人稱自己老，走路時不必攙扶他們。

　　餐飲禮儀

　　做客和餐桌上的禮節(jié)

　　如果你被邀請到別人家做客，就要考虎這樣幾個情況。比如，該在什么時候到主人家?如果不是談正經(jīng)事，只是個社交聚會，早到是不禮貌的。女主人正在做準備，她還沒完全準備好你就到了，會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了，需要向主人致歉。什么時候應該離開呢?這沒什么規(guī)定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天，那么你最好在10點至11點之間離開或者餐后1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度周末，在離開之前應特意買束花送給女主人，這會使她非常高興。另外，離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝，并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。

　　英國的宴請方式多種多樣，主要有茶會和宴會，茶會包括正式和非正式茶會。英國人在席間不布菜也不勸酒，全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌，不喝酒的人在侍者斟酒時，將手往杯口一放就行?？腿酥g告別可相互握手，也可點頭示意。

　　英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式;然而，他們對牛肉類方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉(ROASTED BEEF)，在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋，還會在牛排上加上少許的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。

　　較為人知的英國料理菜名有：牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)、炸魚排(ENGLISH FISH CHIP)、皇家奶油雞(CHICKEN A LA KING)等。英國人喜歡狩獵，在一年只有一次的狩獵期中，就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐，如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉雞(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹調。而一般烹調野味時，均采用些杜松子或漿果及酒，此做法是為了去除食物本身的膻腥味。

　　英國人對早餐非常講究!英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是傳來自于英國，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE)，內(nèi)容可說是包羅萬象，包括各式小點、松糕、水果撻(TARTE)及三明治等。 晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進用餐人之間的情誼，可想見他們是屬于極有自主性的民族，而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭!

　　蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來自于它。在英國當?shù)?，會有許多愛好喝的人士，主要是因為：它本身也是個產(chǎn)酒國家。英國人在飲酒上的花費比起其它的支出還來的多。{page_break}

　　喜喪禮儀

　　英格蘭人的婚俗豐富多采，從求婚到度蜜月均按自已的傳統(tǒng)方式進行。在英格蘭北部約克市求婚方式頗為奇特，繼承了古代民間遺風，女孩子成熟以后，需要出嫁了，便穿上不同顏色的緊身服飾，向男性示意。不同的顏色表示不同的意思，恰恰和交通信號燈一致。綠色的表示："來吧!我愿意戀愛，大膽地追求吧!"黃色表示："機遇是有的，如果合我的意還是有成功的機會。"紅色表示："目前我還不想談情說愛，不要追求我。"勇敢的小伙子會根據(jù)對方的服色，根據(jù)自已的選擇去大膽地追求，決不會被扣上行為不端的帽子。

　　一旦雙方確立了戀愛關系，男方要送給女方訂婚戒指并舉行儀式。這種習俗遍及整個英國。結婚或定婚戒指是許多民族的傳統(tǒng)習俗，英格蘭人在教堂里舉行婚禮儀式時，新郎給新娘戴戒指是不可缺少的一項重要內(nèi)容。人們甚至認為不戴戒指的婚姻是無效的。當神父詢問一對新人是否愿意做對方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白頭偕老后，新郎給新娘的無名指上戴上一枚戒指。它象征著丈夫對妻子的純真愛情，同時妻子也表示接受并忠實于這種愛情。

　　戴戒指的習俗可以追溯到古代埃及、中國，它不僅作為一種信物也是一種裝飾品?；橐鼋渲缸畛醪⒉昏偳躲@石、翡翠以及紅藍寶石等飾物，純潔的圓形象征著由婚姻聯(lián)袂在一起的兩個人的團圓。在一些民族中象征著一種魔力，保佑夫婦幸福長壽，同時，施予者表示對接受者的信任，接受者表示對施予者的忠誠。

　　金戒指象征愛情的純真，銀戒指意味情感溫柔。英國人同西方各國一樣，定婚戒指是金制的而不鑲嵌任何寶石，結婚戒指應加裝飾物，至于戒指的質量則根據(jù)個人的經(jīng)濟條件不同而不同。定婚、結婚戒指可戴在同一無名指上，也可以由結婚戒指取代定婚戒指。

　　英國在16世紀時，結婚戒指的內(nèi)側經(jīng)常刻是家族的圖案或箴言，諸如"上帝使我成為某某的妻子，"某位主教的妻子的戒指上刻上一只手、一顆心、一頂主教冠和一個骷髏，銘文是："前三個我賜予你，第四個使我超脫。"今天戒指上的銘文大多只刻上新郎和新娘名字的開頭字母。

　　英國人結婚要穿禮服;新娘身著白衫、白裙、頭戴白色花環(huán)，還要罩上長長的白紗，手持白色花束。總之，英國人崇尚白色，它象征愛情純潔、吉祥如意。而戴頭紗的習俗可以追溯到公元前10世紀，當時兩河流域就已盛行女子戴頭紗。在古希臘，舉行結婚儀式時不僅新娘要戴亞麻或毛織品的頭紗，而且一對新人都要戴上花冠。到了羅馬時代，不同宗教信仰的人要戴不同顏色的頭紗以示區(qū)別。中世紀以后，宮廷貴族之中出現(xiàn)了用珍珠裝飾的花冠。爾后，發(fā)展成為白色頭紗，并且尺碼日益延長，并遍及歐洲各地。

　　舉行婚禮時，身穿白紗禮服，頭披白紗的新娘挽住父親的手臂，由女賓相伴，在婚禮進行曲中步入教堂。著禮服的新郎在男賓陪同下站在圣壇等待新娘。 英國人家中有人去世，往往在報上登一則小啟事，親友見啟事后前去參加葬禮，以表對死者的敬意和對其家屬的問候。

　　一旦舉行完婚，新郎新娘從教堂里出來的時候，人們要向新人祝賀，這種祝賀不是親吻、擁抱和握手，而是向他們?nèi)鑫宀世_紛的紙屑。撒紙屑的習俗起源于撒麥粒。1491年英國國王亨利七世攜王后到布里斯托爾旅行。旅行途中，被一位面包師的妻子看到，于是她從窗子里向他們?nèi)鳆溋?，并高呼?quot;歡迎你們，陛下!祝你們幸福、長壽。"這成為一段佳話，到16世紀時，這一習俗已廣為流傳，人們向新郎、新娘撒麥粒，有時還染各種顏色。麥粒象征著豐收和生活富裕，同時也祝賀新婚夫婦幸福長壽，子孫滿堂。

　　度蜜月也是英國各地青年結婚的重要內(nèi)容之一。他們把積蓄下來的錢用于旅游，而結婚后去旅游便稱作度蜜月。這原是古代的習俗，在新婚之時一定要飲用一種用蜂蜜特制的飲料，用來象征家庭美滿、愛情甜蜜和生活幸福。而這種飲料從結婚開始要喝30天，因此就把新婚第一個月稱作蜜月了。

　　在英國對于結婚紀念日十分重視，每年都要慶祝并有不同的稱謂。第一年是紙婚，第二年是棉婚，第三年為皮革婚，第四年為毅婚，第五年稱木婚，第六年稱鐵婚，第七年叫銅婚，第八年叫陶器婚，第九年為柳婚，第十年是錫婚，以后是鋼婚、繞仁婚、花邊婚、象牙婚、水晶婚。從第十五年以后，每五年各有一個稱謂，依次為搪瓷婚、銀婚(第二十五年是個大典)、珠婚、珊瑚婚、紅寶石婚、藍寶石婚、金婚(五十年是第二大典)、翡翠婚、鉆石婚。這最后一個是第三大慶典，但很少有人能夠慶祝這個慶典。

　　商務禮儀

　　到英國從事商務活動要避開7，8月，這段時間工商界人士多休假，另外在圣誕節(jié)，復活節(jié)也不宜開展商務活動。在英國送禮不得送重禮，以避賄賂之嫌。在商務會晤時，按事先約好的時間光臨，不得早到或遲到。英國工商界人士辦事認真，不輕易動感情和表態(tài)，他們視夸夸其談，自吹自擂為缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)。

　　旅游禮儀

　　到英國旅行，需注意當?shù)氐乃熊囕v均沿馬路的左側行駛。英國人遵守紀律，即便是幾個人上車，他們也會自覺地排隊上車。在英國坐出租車，一般按10%左右付小費，將小費列入服務費帳單的飯店不必另付小費。在主人家中作客數(shù)日，視情況付給提供服務的傭人一些小費。{page_break}

　　英國交通

　　英國的鐵路與公路縱橫交錯，四通八達。

　　鐵路

　　英國的市際鐵路交通之發(fā)達在世界上首屈一指，除了在農(nóng)村腹地以外的任何地方，只需不到幾英里的路程便可以到達一座火車站。由于英國鐵路發(fā)達、地域狹小，而人口稠密，因此您或許會對從英國的一端到達另一端的速度如此之快感到詫異。青少年可以購買一年通用的乘車證，從而能夠在標準票價的基礎上享受減價優(yōu)惠。

　　長途公共汽車

　　英國的公路四通八達，乘長途公共汽車比火車相對便宜，但是一般旅行時間稍長一些。英國國家汽車公司發(fā)行學生車票。十六歲至二十五歲的青少年可以在成年人乘車票價的基礎上享受一年的減價優(yōu)惠。

　　飛 機

　　在英國境內(nèi)一般只有在長途旅行時才宜乘坐飛機。從倫敦飛往布里斯托或者伯明翰并不便宜，但是如果要從倫敦前往格拉斯哥或者愛丁堡，則可以考慮搭乘飛機。若要享受減價優(yōu)惠，須出示外國留學生學生證。有關申請表格可以向學生會或者學生旅行辦事處索取。

　　到歐洲旅游

　　英國是通往歐洲大陸的門戶，在英國，無論您置身何處，歐洲各地都近在咫尺。英國去往歐洲大陸的出口比比皆是，并且有以下交通工具可供選擇。

　　輪 船

　　幾乎在南海岸的每一處港口均有輪船、汽墊船，以及水翼船，駛往法國的各個港口(東至毗鄰比利時的敦克爾刻，西至布里坦尼的羅斯可夫)，比利時以及荷蘭的港口。英國至斯堪的那維亞國家的航程較長，須從英格蘭、蘇格蘭的北部乘船出發(fā)。

　　火 車

　　新近建成的英吉利海峽隧道使火車能夠從(倫敦市中心的)滑鐵盧車站直達巴黎或者布魯塞爾市中心。整個旅程只需要三個半小時。

　　購物

　　英國大多數(shù)商店開門時間是周二至周六，星期天關門。英國購物有兩個習慣：一是商店中不講價，標多少錢就賣多少錢;二是顧客自覺排隊，不喜歡有人插隊。許多商店的備用購物袋是要收費的。大多數(shù)自選商店都提供籃子供顧客在店內(nèi)使用，付款后，再把所購東西裝在自帶購物袋中。如果你忘記退還商店的籃子或未付款就走，可能會被視為偷東西，商店甚至可能召來警察，如果你要買昂貴物品，可以參考一下商場購物雜志，上面有不同廠家、產(chǎn)品價格、質量方面的比較。在大超節(jié)購物，您不用擔心質量和價格有什么欺詐，在付款后，收款機會打印出一張詳細的收據(jù)，內(nèi)容包括：商場名稱，當天的值班經(jīng)理的名字、售貨員姓名、購貨種類、數(shù)量、價格、付款方式、找零以及商場地址、電話號碼，如發(fā)現(xiàn)什么問題，可以找商場解決。

　　出入境攜帶

　　可免稅攜帶香煙200支及洋酒一支，出入境外幣不能超過入境時之數(shù)目。{page_break}

　　主要禁忌——三個禁忌

　　不能加塞 英國人有排隊的習慣。你可以看到他們一個挨一個地排隊上公共汽車、火車或買報紙。加塞是一種令人不齒的行為。

　　不能問女士的年齡 英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡，甚至他家里的家具值多少錢，也是不該問的。如果你問了一位女士的年齡，也是很不合適的，因為她認為這是她自己的秘密，而且每個人都想永葆青春，沒有比對中年婦女說一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了。毫無疑問，每個女士的發(fā)型、化妝和衣著都是為了讓自己看起來更美麗、更年輕，但是如果她的打扮讓人感到太刻意，那么別人就會帶著非難的口吻說她“顯得俗氣”。

　　不能砍價 在英國購物，最忌諱的是砍價。英國人不喜歡討價還價，認為這是很丟面子的事情。如果你購買的是一件貴重的藝術品或數(shù)量很大的商品時，你也需要小心地與賣方商定一個全部的價錢。英國人很少討價還價，如果他們認為一件商品的價錢合適就買下，不合適就走開。

　　英國人認為13和星期五是不吉利的，尤其是13日與星期五相遇更忌諱，這個時候，許多人寧愿呆在家里不出門。在英國，忌諱談論男人的工資，女人的年齡，政治傾向等。他們忌諱四人交叉式握手，還忌點煙連點三人。