業(yè)內(nèi)人士認為，目前國內(nèi)的高端超市有不少還處于虧損狀態(tài),高端超市應(yīng)該更加趨向于當(dāng)前盈利,而不是規(guī)模的快速擴張

　　在開辟出百貨子品牌GBF不久后，廣州百貨巨頭廣百股份再次出手。日前廣百在肇慶開出首個獨立運營的精品超市，其第二家門店將于今年9月在湛江落戶。記者發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)不少百貨已經(jīng)涉足超市，并且有意向高端超市發(fā)展。但是，此舉究竟能帶來更高的利潤回報還是存在巨大的風(fēng)險?

　　百貨搶占高端超市

　　據(jù)了解，近兩年來，由于高通脹和網(wǎng)購的雙重夾擊，百貨的快速發(fā)展面臨瓶頸。國內(nèi)多家百貨開始拓展高端超市業(yè)態(tài)，在各大城市跑馬圈地。北京華聯(lián)的BHG、燕莎、賽特、百盛等高端百貨已經(jīng)開始自營精品超市。商業(yè)發(fā)達的武漢，更有中百、武商開出中高端超市生活劇場和超級生活館。武漢中商集團也開出高端超市優(yōu)品匯，記者曾經(jīng)在現(xiàn)場看到超市內(nèi)多款商品都是進口貨。同時，銀泰百貨通過收購旗下有30多家連鎖超市的湖北省隨州市新世紀購物中心而跨入超市業(yè)態(tài)的大門。

　　業(yè)內(nèi)專家認為，因為高端超市在廣東市場處于起步階段，更被商家視為香餑餑，“在肇慶，中、低端超市的市場競爭已經(jīng)非常充分，甚至到了激烈的地步，而高端超市的市場才剛起步，可以說有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展空間。”廣百負責(zé)人對高端超市表示樂觀。

　　高風(fēng)險該如何消化?

　　不過，東北證券零售行業(yè)分析師羅曠怡則認為，高端超市存貨風(fēng)險太大,選址和品類管理要求非常高,市場不成熟,所以大多數(shù)高端超市目前的經(jīng)營并不算成功。有業(yè)內(nèi)專家也表示，高端超市成本要比普通超市高出一倍。而且，高端超市的進口商品主要是自營，渠道商從代理商手中買斷商品，并全面負責(zé)購、銷、存環(huán)節(jié)，承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)營風(fēng)險。這不同于普通大賣場多采用聯(lián)營模式，而習(xí)慣于聯(lián)營模式的百貨企業(yè)能否具備相應(yīng)的人才、資金實力等都還是問題。

　　而廣東省流通業(yè)商會執(zhí)行會長黃文杰表示，百貨的目標客戶群與高端超市的目標客戶群相吻合，超市也開始朝著百貨化發(fā)展。這都是推動百貨做高端超市的因素。但是，競爭的原則是提升企業(yè)的盈利能力，至少不能損害企業(yè)的長遠發(fā)展目標。所以，百貨店下的超市如何經(jīng)營，應(yīng)該從長遠和全局的角度看。目前國內(nèi)的高端超市有不少還處于虧損狀態(tài),高端超市應(yīng)該更加趨向于當(dāng)前盈利,而不是規(guī)模的快速擴張。