La Fête de la mi - Automne du 15 ao?t, c 'est la saison du printemps et de l' automne, une année de travail acharné qui produit des fruits abondants.

A ce moment - là, la famille doit mettre en place un bon vin, avec la joie de récolter et de célébrer la fête, afin de créer une riche coutume alimentaire de la mi - automne dans notre pays.

Manger des gateaux de lune

"La Fête de la lune mange des gateaux de lune", c 'est une tradition de longue date dans mon pays.

Chaque fois qu 'il y a du vent et de la lune, la famille go?te des gateaux de lune, admire la lune, se réjouit de se réunir et n' a pas d 'ar?me.

Le gateau de lune en forme de rondelle, qui contient une bonne tarte, est apparu à l 'époque des Song du Nord.

Le poète et dégustateur Sudō - Po avait un poème intitulé ? gateaux comme la lune machée, soufflés et males ?.

En tant que nourriture, appelée "gateaux de lune", on commence par "les vieilles choses de Wulin".

A ce moment, il y a "gateau par alimentation de la société civile à Hangzhou," festival.

Jusqu'à la fin de la dynastie Yuan, le gateau est devenu un festival de la beauté.

Potiron

Jiangnan partout dans le festival, riches de manger des gateaux, les familles pauvres ont coutume de manger la citrouille.

"Coutume ao?t semi - potiron", c'est comment?

On dit qu'il y a longtemps, Nanshan pieds vécu de ménages pauvres, de parents agés, genoux seulement une femme, nommée jaune, belle, intelligente, gentille, travailleur.

Quand la famine, jaunes, parents vieille et malade, plus la privation, malade au lit, en train de mourir.

Ce jour - là, le 15 ao?t, jaunes, Nanshan dans l'herbe, on a trouvé deux circulaire plate des courges.

Elle a choisi de revenir, cuisiner pour les parents de manger.

Délicieux, zizi, deux vieux mangé une augmentation de l'appétit, malade aussi.

La fille a un jaune de graines dans le sol, la deuxième année bien s?r l'enracinement et poussent de nombreux ronds de melon, parce que c'est à partir de Nanshan cueilli, appelle la citrouille.

Depuis, chaque année, le 15 ao?t, ce jour - là, au sud de la circulation en ao?t les semi - personnalisé de manger un vieux potiron de cuisson du riz gluant.

Bouffeur

En ce qui concerne les conques de la mi - automne, il est écrit dans le journal du comté de Shunde de l 'année de Qing Xianfeng: ? le jour du réveil du mois d' ao?t, les conlons de Shangdao ?.

Les gens pensent que les conques de la mi - automne sont clairs.

D'après l'analyse, Spiro de viande riche en nutriments, et de la vitamine A contenant du pigment visuel est également important à mes yeux.

La nourriture peut être justifiée de l'escargot.

Mais pourquoi le festival particulièrement enthousiaste à l'idée de manger?

Avant et après la mi - automne, il n 'y a pas de petits écrous dans le ventre, de sorte que la viande est très grasse.

C 'est le meilleur moment pour manger des Conus.

Aujourd 'hui, dans la population de Guangzhou, beaucoup de familles ont l' habitude de faire sauter des conques pendant la mi - automne.

Taro

Manger des taros à la mi - automne, c 'est chercher à semer le mal et à éteindre le mal, et avoir l' intention de ne pas croire au mal.

Qing Qianlong à la fin de l 'année "Chaozhou Fuzhi" dit: "jouer à la lune à la mi - automne, éplucher les taros, c' est éplucher la peau des fant?mes".

éplucher des fant?mes et manger, grand courage admirable, on considère l'exorcisme.

　　飲桂花酒

La nuit, quand le festival, on regarde mois Dan Gui, l'odeur de parfum de cannelle, boire un verre pour fêter la famille d'hydromel, doux, réunis ici, est devenu une beauté à apprécier la fête.

Osmanthus fragrans non seulement pour regarder, mais aussi la valeur alimentaire.

Que Yuan Jiu Ge, il y a "Assistance Ji Dou Xi en pate Guangxi", "le poème Gui Xi Jiao - pate".

Visible de notre pays dans les années d'osmanthus boire vin, c'était il y a longtemps.