Il y en a un sur la route de la libération.Tofu puantIl est doré.Et chaque fois qu 'on marche vers l' ouest de la libération, on entend un bruit agréable de tofu puant.On l 'appelle "l' ami qui vend du tofu puant".

"Malheureux."

En décembre 2006, pas encore.Dipl?méLi Yue a obtenu un emploi dans une société immobilière.Comme le batiment de la société n 'était pas encore ouvert à l' époque, un mois s' est écoulé sans rien faire.En janvier 2007, Li Yue a de nouveau travaillé comme bagagiste dans un h?tel.Un an plus tard, son salaire est passé de 700 à 3000 dollars par mois."Si l 'on ajoute un pourboire, il y a au moins 5000 dollars par mois, en tant que travailleur, ce revenu n' est pas très faible, mais je ne suis pas content."

"J 'aime ?a.Restauration".

Après la fête du printemps 2007, Li Yue a vu une explosion dans une affaire de vente de tofu puant devant une place de Zhuzhou."Le tofu puant dans la mer est souvent étalé sur le bord de la route, l 'environnement n' est pas bon, les couleurs sont plus noires, il n 'y a pas d' hygiène, alors que le tofu frit est propre, il est doré, il a l 'air de bavarder, pourquoi ne pas ouvrir un tel tofu puant?"

L 'idée de vendre du tofu puant se répand dans la tête de Li Yue.Lee Yue cherche un site d 'exploitation du tofu puant, en cherchant un moyen de production en ligne.Sur un site Web connu sous le nom de "vieux Shaoxing puant le tofu", Li Yue a trouvé ce qu 'il voulait.Je me suis rallié.Parce que Lee Yue est la première famille de kaikou.MagasinIl est également dipl?mé de l 'université, la société a une politique préférentielle, il n' a utilisé que 5000 yuan de frais d 'adhésion.

En mars 2008, Li Yue a choisi le magasin dans son université.

Le premier jour d 'ouverture a été de plus de 400 yuan.Il reste 200 dollars, déduction faite des dépenses nécessaires.Mais ?a n 'a pas duré longtemps, et plus de 20 000 yuan ont été perdus en deux mois.

Li Yue se souvient que faire la cuisine est plus dur que travailler.Tous les matins, il faut se lever à plus de 5 heures du matériel de préparation, il faut ouvrir à 7 heures, dès le début de l 'entreprise et ne peut pas embaucher, tout est de la main dans la main, de l' ingrédient à couper le tofu, faire frire le tofu à la propagande, est devenu tout le monde.

"Fais du tofu puant."

Puis Li Yue a encaissé le magasin de l 'école, et est arrivé à la connaissance de la rue ouest.

Il y a beaucoup de gens qui vendent de la nourriture."Pour rester debout là - Bas, il faut gagner ses clients par ses propres moyens."Il a beaucoup d 'idées avec sa copine, combinant habilement les connaissances de la classe ordinaire et son expérience de deux ans dans la société.

Ils ont d 'abord fait le meilleur go?t et la meilleure qualité du tofu puant.

Petit à petit, il y a toujours de vieux et de nouveaux clients.

Il y a maintenant sept magasins dans toute la province, chaque entreprise est bonne, Li Yue a un sentiment de réussite.Il a ajouté du pain de viande, de la sauce épicée, des rafra?chissements, des gla?ons grillés, du riz de Guilin, ces méthodes de préparation de la gastronomie qu 'il a appris à l' extérieur, il a dit: "j 'aime bien cuisiner, même si cela vaut la peine d' être dur.