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Ouvrir Un Restaurant De Compétences

2010/10/15 18:25:00 142

L'Environnement De Marché De Restaurant

  

Western Restaurant

Sur le marché chinois, appartient à un service de restauration plus rentable.

Le prix élevé de la cuisine occidentale.

Culture

Situation et co?t comparé à la cuisine chinoise.


Le restaurant actuel, en particulier le fast - food.

C 'est un peu plus confortable, plus propre.

Environnement

Pour les clients.


En plus de la nourriture principale, il y a des desserts supplémentaires, du thé de l 'après - midi et d' autres aliments.

En outre, le repas est de plus en plus axé sur la culture.


Je veux parler de services intégrés, c 'est - à - dire de la vente de produits alimentaires réalisables dans toutes les cultures alimentaires occidentales.

Par exemple, les plus élémentaires de la poudre italienne, du steak, du café et d 'autres aliments (le mouton r?ti est également délicieux, fait au four).


Deuxièmement, pour les services que vous proposez et les groupes de consommateurs, la décoration des magasins, reflétant la culture de la cuisine occidentale.

La décoration est un art scientifique, pas un simple mur en brique.

Design de décoration, peut être con?u pour la culture, peut également répondre aux besoins de votre groupe cible de consommation.

Par exemple, les restaurants occidentaux magnifiques et les restaurants occidentaux de loisirs ont des sentiments complètement différents pour les clients.

Dans le premier cas, il y aura peut - être davantage de travailleurs et de cadres.

Ce dernier risque d 'avoir plus de jeunes qui consomment de la mode et de la culture occidentale.

Il est donc important pour vous de bien décorer.


Il y a aussi la question des ma?tres et des services.

Tout le monde sait que la nourriture est faite par les gens.

Alors, une bonne nourriture attire l 'attention des clients, et une bonne nourriture leur donne satisfaction.

Ce n 'est pas faux.

L 'expérience et l' artisanat sont donc très importants dans le recrutement des ma?tres.

Si vous avez de l 'argent pour investir, n' ayez pas peur de comparer les salaires des ma?tres, les services, vous pouvez consulter les livres de l 'industrie des services.

Parce que vous allez gérer et former beaucoup de gens, pas beaucoup.


Enfin, la question de votre emplacement.

Pensez à votre marché et choisissez un bon endroit.

Les dépenses quotidiennes doivent également tenir compte du choix de cet endroit.

Le loyer est le problème le plus immédiat.

Le choix de l 'emplacement lui - même devrait être la première chose à faire, mais je pense qu' avant de choisir l 'adresse de l' établissement, analysez votre marché et estimez le montant de vos investissements.

Ne soyez pas trop aveugle ni trop pressé.


En outre, je pense que c 'est nécessaire.

Est le processus d 'exploitation, de créer un savoir et une culture, c' est vous qui créez, autour de votre restaurant occidental, vos services et vos clients à créer ce savoir, vous aider à atteindre une diffusion efficace et à consolider les relations avec les clients.

Ils vendent du café, mais ils vendent vraiment de la culture du café.

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