Grace aux Jeux olympiques de Tokyo de 1964, qui ont rendu les sushis mondiaux, la Corée du Sud a fait de la mousse traditionnelle la gastronomie mondiale à travers les Jeux olympiques de Séoul de 1988.

Aujourd'hui, les Jeux olympiques de Beijing commence à savoir, la cuisine chinoise traditionnelle et de la "vieille" Comment profiter de cette occasion pour le monde?

Le journaliste nouvelles du monde a interviewé le Comité organisateur des Jeux olympiques de Beijing et de parties de vieux.

Le menu chinois de marque dans le village olympique Village olympique aux Jeux olympiques de Beijing a été de première instance et d'essayer de repas, de certaines caractéristiques de chinois dont ont été identifiés il y a du canard r?ti et de boulettes de Pékin.

Le Vice - Ministre des services sportifs du Comité olympique de Beijing a déclaré à pin, dans une interview à la presse, que le canard laqué et les raviolis étaient une gastronomie chinoise bien connue des étrangers, et que nous ferons tout notre possible pour le faire.

Il y a longtemps que l 'on entendait que des vieux symboles gourmands comme Quanjude seraient installés dans le village olympique, et les journalistes se sont interrogés à ce sujet.

Selon le Comité olympique de Beijing, la nourriture dans le village olympique est fournie par les restaurants olympiques, aucun des anciens restaurants n 'est notre partenaire, de sorte qu' il n 'y a pas de marques anciennes dans le village olympique.

En outre, nous nous sommes attachés à créer des marques de gastronomie chinoise plut?t qu 'à faire de la publicité pour des marques individuelles.

La culture alimentaire de la Chine peut être classée parmi les plus importantes du monde, toute la variété et la plupart des caractéristiques ont été fières de nous.

Mais ces atouts ont été les efforts déployés par la Chine pour créer un énorme obstacle à une marque mondiale de gastronomie.

Le canard laqué de Pékin, le go?t et la qualité des différents h?tels varient énormément.

L 'absence de normes uniformes au niveau national, les restaurants se battent pour eux - mêmes, c' est la raison profonde pour laquelle il est difficile de promouvoir la gastronomie chinoise comme le Japon encourage les sushis, la Corée du Sud fabrique des cornichons.

C 'est également pour cette raison que le Comité d' Organisation de Beijing a refusé l 'accès aux villages olympiques à des marques individuelles.

Le Secrétaire général de l 'Association chinoise de cuisine, Feng SiQi, a déclaré: ? nos aliments sont des concepts géographiques et culturels, mais il n' y a pas beaucoup de nourriture qui puisse réellement entrer en Chine.

Le Comité olympique de Beijing s' est également inspiré de l 'expérience coréenne de l' année en cours pour unifier les cornichons et s' orienter collectivement vers le monde par le biais des Jeux olympiques. ?

En effet, l 'expérience des Coréens dans la promotion de la mousse pendant les Jeux olympiques de Séoul mérite d' être mise à profit.

Avant les Jeux olympiques de Séoul, le kimchi est sous - clans, et la production de formes sont familiales.

Afin de résoudre ce problème, le Gouvernement de la République de Corée d'abord le kimchi tout classé dans le kimchi une bannière, puis établit des normes de production de l'unité nationale.

Pendant les Jeux olympiques de Séoul, le Gouvernement coréen, la promotion de l'utilisation de divers moyens de cornichons.

Par exemple, le "cornichon" Maman "韓晶慧 au village olympique le kimchi, payer des affiches dans les lieux affectés autour de kimchi, créé de nombreux stands, gratuit pour les touristes du monde entier de go?t, et acheter deux des Jeux olympiques de souvenirs d'envoyer une copie de promotion des activités de kimchi et ainsi de suite.

Aujourd'hui, le kimchi dans le monde est très populaire, il est non seulement de la République de Corée à sa propagande une marque, plus ils ont apporté des bénéfices annuels de 40 milliards de dollars.

Leur vieux se déplace par le vent si la "vieille" ne peut pas entrer dans le village olympique, mais lors des Jeux olympiques de Pékin, des dizaines de milliers de touristes étrangers pourrait verser à Pékin, la Chine est l'un des produits sera leur cible.

"Vieux" Comment les Jeux olympiques de commercialisation?

Les journalistes ont également interrogé plusieurs un vieux représentative.

Tianjin est la ville coorganisatrice des Jeux olympiques de Pékin.

Tianjin chiens a conclu un accord avec la municipalité de Tianjin, le chien jouera un r?le très important dans l 'accueil des étrangers.

Bureau du Directeur général de l'周學謙 Goubuli Group a déclaré: "on n'a pas le nom anglais, beaucoup d'étrangers que de viande de chien Bun.

Afin de permettre de mieux comprendre nos invités étrangers Goubuli, l'année dernière, il a demandé le nom anglais, est maintenant officiellement identifiés comme go Ho (signifiant "croire").

Nous formons également le personnel et, à l 'heure actuelle, tous les serveurs parlent couramment l' anglais de l 'origine des chiens ?.

L 'internal Lift est une chaussure chinoise depuis plus de 140 ans, a déclaré Mme Qi, l' assistante du Directeur général.

Nous avons encore de chaussures sur mesure, de service, pendant les Jeux olympiques pour autant de Bigfoot étranger, peut être suffisamment pour répondre à leurs besoins.

Canard laqué Quanjude de magasin dans le village de l'année dernière a ouvert un thème pour les Jeux olympiques de magasin, boutique de trois couches a créé 18 "Jeux" de pièces dans le menu de l'innovation "salade de tennis", "le champignon", "la vaisselle de la meilleure de tennis de table de foie gras de canard" et ainsi de suite un certain nombre de couleurs distinctes de 20 de sport.