Zhang Bishop a commencé à construire une taverne en 1892, il a d 'abord adopté une approche stable et a commencé à saisir la base de matières premières.Après plusieurs jours de compromis, la société a dépensé des sommes considérables, en 1906, a finalement construit 124 variétés, couvre une superficie de plus de mille hectares de vigne.Notre production de vin à l 'époque de l' opération manuelle, l 'équipement en retard, difficile de contrer les nouvelles technologies de production en Europe et en Amérique.Pour accro?tre la compétitivité, il met l 'accent sur la science et la technologie, l' introduction de talents, le développement des talents et l 'introduction d' équipements technologiques de pointe.{page} u break}