一、市場の見通しは夏にはバーベキューが好きな人が多いですが、多くの焼き物は伝統(tǒng)的な焼き、煮、焼きなどの舊式の方法にとどまっています。味も調(diào)理方法も品種も深い開発を得ていません。

"古いスープの塩漬け焼き"は、顧客の新たな消費(fèi)心理に巧みにマッチしています。まず、このバーベキューの種類がそろっています。食べられる豚、牛、羊、鶏肉、アヒル、魚、野菜、果物など何萬もの種類が焼き上がります。

_二、投資條件：__“老スープの塩漬け焼き”は手作りの商売を主としており、規(guī)格によっては1-3人で、もし店を開くなら5-10人でいいです。

炭焼き、電気焼き、揚(yáng)げ、鉄板焼きなどがいいです。

電気オーブンのほかに、他のオーブン、油鍋、鉄板などは自製できます。原料は各地で販売されています。竹のおみくじ、盆栽、プラスチックの皿などは簡単に購入できます。2平方メートルの敷地を占めています。

_三、効果分析：_は一人一日の材料を用意して、串焼きを焼いて、500串を販売しますまで計(jì)算して、異なった品種の異なった小売価格で計(jì)算して、平均価格は0.80元で、収入は400元で、材料のコストは営業(yè)収入の22%だけを占めて、日本の純利益は400-88元です。