色とりどりの魔法豆、こぶしよりも大きいバンバンキャンディー、変わった形のビスケット…

アリスの夢(mèng)の中の仙境に入ったと思わないでください。ここは実は洋菓子専門店です。

_洋菓子店は名前の通り外國(guó)食品を?qū)熼Tに扱っています。

このような店は國(guó)內(nèi)では少ないですが、都市の消費(fèi)水準(zhǔn)の向上と中國(guó)のWTO加盟後の関稅の年々の低下に伴って、洋菓子は中國(guó)大陸で巨大な市場(chǎng)空間があります。

開店した店主によると、洋菓子の販売実績(jī)は現(xiàn)在、爆発的に上昇しているという。

一日の売上高は約3000～4000元で、お客さんの多くは若者を中心に70%がリピーターです。

洋菓子店での仕入れは、高価格で合理的な組み合わせを考えて、商品をどんどん更新することが勝利の秘訣です。

キャンデーのほかにも、いろいろな種類のキャンデーボックスに向かってくる人が多いです。これらのデザインは可愛いし、キャラクターが描かれているキャンディーケースが人気です。

現(xiàn)在、洋菓子専門店は導(dǎo)入初期にあり、利益は比較的豊富である。

業(yè)界関係者によると、洋菓子を扱う利益率は40%前後で、直接代理店で外國(guó)食品を扱うと、利益率は60%に達(dá)するという。

もちろん、店舗の立地や仕入れルートは収益に直接影響します。

輸入関稅や運(yùn)賃などの影響で、洋菓子の価格は一般的に高くなります。

繁華街、若者を中心にした學(xué)校、客の多い映畫館の近くがいいです。

注意が必要なのは、洋菓子が國(guó)境に入るには、幾重もの審査と検査を経て、その後國(guó)內(nèi)の棚に並べられます。

そのため、外國(guó)の食品を代理する國(guó)內(nèi)會(huì)社は少ないです。洋菓子店の商品供給源は普通は大手食品會(huì)社しか供給できません。

初めてのお店に対しては、やはり加盟店を選ぶほうがお得です。これによって、仕入れルートやブランド経営パターンなどの面での心配を減らして、経営者に回り道を少なくさせます。

規(guī)模：15~20平方メートルの小さな店で、従業(yè)員一人で十分です。

內(nèi)裝費(fèi)：個(gè)人の好みによって決めて、「洋」の味を強(qiáng)調(diào)すればいいです。普通は1萬~2萬元ぐらいです。

家賃：都市の基準(zhǔn)、地域によって違います。

見返り期間：7～10ヶ月。