個人投資による小さな店は、資金や経験不足で市場に存在することが多い劣勢。しかし、経営上の自己形成ができれば特色と、まさに「奧の手」があったことになります。

上海や北京などの都市では現(xiàn)在、チョコレート専門店が登場しており、その登場は目を見張るものがあり、経営者もこれで大儲けしたという。

投資額

投資額は前期に投入され、住宅の賃貸料は最も費用がかかるプロジェクトであるはずだ。チョコレート専門店はあまり大きな店は必要ありません。450平方メートルでいいです。

現(xiàn)在の相場では、市內(nèi)で40平米の店舗を借りるには毎年約1.5-2.5萬元かかり、通常は半年分の賃貸料1萬元を前払いする。次に店の內(nèi)裝は3000元、営業(yè)設(shè)備は3000元、証明書は2000元です。

販売されているチョコレート製品は一般的に大手メーカーが生産しており、しかも海外のブランド品であることが多いため、現(xiàn)金が要求されるのが一般的です現(xiàn)物あ、購入商品の代金も1萬元ぐらいかかります。

以上のように、前期の投入資金は27000元前後だった。

ターゲット顧客

チョコレート製品は一般的な商品と異なり、すべての消費者を満たすことはできませんが、一部の消費者を?qū)澫螭摔筏皮い蓼?。少年児童、若い女性ホワイトカラー、一部の中高年層がターゲット顧客である。また、市民の生活水準(zhǔn)が高まるにつれて、チョコレートを食べるのが好きな人たちがますます拡大している。

ユーザトレーニング

普段は店內(nèi)の客が多くないため、チョコレート専門店のスタッフは多くを求めずに精進している。店員は消費者に直接直面し、彼女の表現(xiàn)の良し悪しは店內(nèi)の売上高と密接に関係している。トレーニングの內(nèi)容は、商品知識、サービス項目、セールステクニック、陳列方法などです。

開業(yè)計畫

周りには同じタイプの店が競合していないので、チョコレート専門店の放射線半徑は一般的な小さなスーパーよりずっと大きい。だから開業(yè)當(dāng)初は客を集め、人気を集め、特色のあるチョコレート専門店がオープンしていることを知ってもらうための販促活動をしなければならなかった。同時に、チラシやポスターを適切に印刷して自分を宣伝することができ、條件があれば一部の地域のファッション雑誌に広告を出すこともできます。

経営戦略

チョコレートの種類は多様で、アーモンドチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレートは均一で完全なナッツであり、口に入れるとすがすがしい香りがする。ヨーグルトチョコレートの味は獨特で、さっぱりしていて、どの味のチョコレートにもそれに合う消費者層がいます。一般的に言えば、海外から輸入されたチョコレートは包裝が美しく、味が純正で、価格ももちろん少し高くなりますが、國內(nèi)ブランドのチョコレートは相対的に見劣りします。チョコレートを買いたいお客様が店內(nèi)で満足できる商品を見つけることができるように、経営時には必ず適切な組み合わせをしなければなりません。

ROI（投資収益率）

大手スーパーの利益率は10%前後、コミュニティコンビニは20%であるが、チョコレート専門店は自身の経営の特徴（一部の品種のチョコレート利益率は100%）のため、利益率はより高く、一般的に40%以上に達(dá)することができる。上海チョコレート専門店投資のリターン期間は1年。