英國の昨年の有機製品の売上高は20億ユーロに達し、前年と比較して5.9%減少した。その主な原因は、昨年の英國経済が金融危機から回復していないため、消費者が支出を減らしたためだ。

また、一般的なスーパーの棚に展示されている有機製品も大幅に減少しており、同國の72%の食品は、品質がすべて有機系製品に屬しているため、このような製品は伝統(tǒng)的な店に制限されている程度が高い。

ドイツ、フランス、イタリアに普及している天然食品専門店は同國では非常に珍しいが、英國公會の観察によると、有機製品の英國市場での発展は依然として楽観的で、有機牛肉、子供食品、有機織物を問わず今年の売上高は明らかに増加するだろう。

また、今年は英國の有機耕地面積も0.6%拡大し、昨年末の英國の有機耕地面積は計74萬ヘクタールに達し、全國の総耕地面積の4.2%を占めている。
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