「ショッピングセンターは食べ物でできている」というビジネス界の経典の言葉が深センで実証されたようです。

最近、ショッピングセンターを訪れることが好きな市民が多いです。SHPPING M＿A LLの中の飲食店や娯楽店はもっと多くなってきました。それに対応する前にずっと主力の位置にあります。

店は「ダイエット」の傾向があります。

業(yè)界から見(jiàn)れば、これは小売業(yè)の電子商取引の急速な発展による「後遺癥」であるが、今後1、2年の間に商業(yè)が下落する恐れがあるため、ショッピングセンターの転ばぬ先の杖であるという業(yè)界関係者の見(jiàn)方もある。

飲食娯楽はショッピングセンターの新たな寵愛(ài)になりますか？

最近、深圳市民がショッピングセンターに入ると、飲食、娯楽の割合が以前より増加していると感じるかもしれません。C O C O P A Rは星空広場(chǎng)の周りを基本的に軽食、飲食店に占領(lǐng)されています。海岸城の二階の衣料品売り場(chǎng)はすでに靜かになくなりました。その代わりに、まもなくオープンする有名な鍋屋さんです。

これは純粋な「感じ」ではなく、飲食や娯楽の店がここ一年ほどショッピングセンターに占める割合が確実に大きくなってきています。

南山區(qū)の大型ショッピングセンターの擔(dān)當(dāng)者によると、場(chǎng)內(nèi)の主力店舗は前年同期に比べて3店舗多く、飲食店が一色になっている。

福田區(qū)のあるショッピングセンターの責(zé)任者は南都記者にこのSH O P IN GM A LLが今年の飲食類の営業(yè)成績(jī)が最も伸びたことを確認(rèn)しました。総合貢獻(xiàn)率は百貨類や衣類類を超え、ショッピングセンターの経営者にとって新たな人気となりました。

広東商學(xué)院流通経済研究所の王先慶所長(zhǎng)（微博）は、ショッピングセンターの業(yè)界は急速な発展の段階にあり、盲目的な発展の時(shí)期を経て、S H O P-P IN G MA Lの専門化と細(xì)分化はより明確な傾向にあると考えています。

飲食、娯楽店の増加はショッピングセンターに「集客効果」をもたらすことができます。ショッピングセンターの將來(lái)の発展に大きな効果があります。

また、多くの飲食ブランドもショッピングセンターを通じて自分のイメージを向上させたいと考えています。今は多くの飲食チェーン企業(yè)がショッピングセンターに進(jìn)出したいだけで、他の場(chǎng)所については一切考えていません。これもショッピングセンターの飲食エリアが急速に拡大している大きな原因です。

「後遺癥」論V S「転ばぬ先の杖」論

深センのショッピングセンターの飲食化と娯楽化の現(xiàn)象について、深センの小売業(yè)の従業(yè)員はすべて自分の異なっている観點(diǎn)があって、その中の“後遺癥”論と“良識(shí)のある行為”論は比較的に多くの人の支持を得ます。

深センのビジネスのベテランの王彪さんは、電気商の衝撃で市場(chǎng)の需要が著しく変化したため、ショッピングセンターの「モデルチェンジ」は商業(yè)電子化による「後遺癥」に該當(dāng)すると考えています。

ビジネスの発展に伴って、消費(fèi)者はショッピングの體験をますます重視してきました。飲食娯楽サービスの増加は市民の消費(fèi)構(gòu)造が変化していることを示しています。消費(fèi)ニーズがあればこそサービスが生まれます。一方で、これらのプロジェクトはネットで消費(fèi)者に提供できないものと見(jiàn)られています。例えば、映畫(huà)鑑賞、バイキングなど、消費(fèi)者は來(lái)場(chǎng)してこそ體験できます。これらの店舗は専門化、獨(dú)特化された屬性を持っています。

しかし、深センの小売専門家が將來(lái)のリスクを減らすという観點(diǎn)から、深センショッピングセンターはなぜ飲食や娯楽などの軽い服裝を重視しているのかを説明している。

このショッピングセンターの責(zé)任者は、去年の下半期から今まで、スーパーマーケットでも百貨店でもショッピングセンターでも、前年同期に比べて業(yè)績(jī)は伸びていますが、成長(zhǎng)率は鈍化しています。また、多くの小売業(yè)の上半期のレポートを見(jiàn)ると、今後の1、2年のビジネスの見(jiàn)通しは多くの変數(shù)を持っており、業(yè)績(jī)はさらに下がる可能性があります。

このような狀況では業(yè)態(tài)調(diào)整が行われ、飲食店は家賃の貢獻(xiàn)率が低いという劣勢(shì)がありますが、人気を維持していることに勝り、客層の消費(fèi)の粘りを増すとともに、ショッピングセンターのレンタル率も維持できるので、転ばぬ先の杖として変えていくのが賢明です。