赤ちゃんの免疫システムはまだ完全に成熟しておらず、外部環(huán)境への適応性は弱く、特に食品中の一部の成分にアレルギー反応を起こしやすく、その癥狀は多様で急速に発展する可能性があり、軽微な皮疹から深刻な下痢、さらには呼吸システムに影響を與え、無(wú)視できない。そのため、科學(xué)的な補(bǔ)食添加技術(shù)を身につけることは、食物アレルギーの予防と減少にとって極めて重要である。

まず、母乳育児を堅(jiān)持することは乳幼児の食物アレルギーを予防するための最初の防御線である。母乳には赤ちゃんの成長(zhǎng)に必要な各種栄養(yǎng)素が豊富に含まれているだけでなく、免疫因子と抗體が含まれており、赤ちゃんが健全な免疫システムを構(gòu)築し、外部のアレルゲンに觸れる機(jī)會(huì)を減らすのに役立つことができます。アレルギー家族歴のある赤ちゃんには、母乳育児がより強(qiáng)調(diào)され、アレルギーリスクをより大幅に低減するために、できるだけ10～12ヶ月に延長(zhǎng)されなければならない。同時(shí)に、授乳期の母親も乳を通じて赤ちゃんに伝わらないように、敏感になりやすい食べ物を摂取しないように食事に注意しなければならない。

赤ちゃんの月齢の増加に伴い、補(bǔ)食の導(dǎo)入が必然となっている。しかし、どのように科學(xué)的に合理的に補(bǔ)食を添加し、アレルギーの発生を避けるかは、綿密な計(jì)畫(huà)が必要な學(xué)問(wèn)である。補(bǔ)食の種類を選択する際には、「低感度先行」の原則に従い、米粉、野菜などの低感度食品を優(yōu)先的に添加し、果物、肉類などを徐々に試していくべきである。牛乳、卵、落花生などの高感度食品については、アレルギーリスクを減らすために、赤ちゃんが1歳になってから試してみなければならない。

補(bǔ)食添加の過(guò)程は「1種から複數(shù)種へ、少から多へ、細(xì)から太へ、薄から濃へ」の原則に従うべきである。毎回新しい食べ物を1つだけ導(dǎo)入し、赤ちゃんの反応を観察し、アレルギー反応がないことを確認(rèn)してから次のものを試してみましょう。これにより、アレルギーをタイムリーに発見(jiàn)し、回避することができるだけでなく、赤ちゃんが異なる食べ物の質(zhì)と味に徐々に適応し、口腔の筋肉と咀嚼能力の発展を促進(jìn)することができます。

特別な理由で母乳育児ができなかったり、家族に深刻なアレルギー歴がある赤ちゃんには、低感受性粉ミルクが実行可能な代替案となっています。一部の加水分解タンパク質(zhì)、深加水分解タンパク質(zhì)及び遊離アミノ酸粉ミルクなどは、タンパク質(zhì)の感作性を低下させることにより、赤ちゃんがアレルギーの高リスク期を安全に過(guò)ごすのを助ける。しかし、これらの特殊配合粉ミルクの長(zhǎng)期使用は専門醫(yī)や栄養(yǎng)士の指導(dǎo)の下で行い、赤ちゃんの成長(zhǎng)発育狀況に応じて適時(shí)に調(diào)整し、徐々に正常な食事に移行する必要がある。

全體的に言えば、乳幼児期の食物アレルギー防止制御はシステム工學(xué)であり、保護(hù)者たちの細(xì)心の観察、科學(xué)的な授乳、専門的な指導(dǎo)が必要である。合理的な補(bǔ)食添加戦略を通じて、食品アレルギーの発生を効果的に予防し、減少させ、赤ちゃんの健康な成長(zhǎng)を守ることができる。