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　早點(diǎn)式樣設(shè)計(jì)提示： 　1)主食：面包、包子、饅頭或其他糕點(diǎn)； 　2)副食：咸菜或其他特色小菜； 　3)飲料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液態(tài)食品； 　4)設(shè)計(jì)制作早點(diǎn)專(zhuān)用飯盒，將主食、副食、飲料一式一盒，這樣便于快遞和出售； 　5)早點(diǎn)設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)不同口味和健康飲食制訂，根據(jù)大眾普遍定量，價(jià)錢(qián)不要太貴，如果業(yè)務(wù)量大，則免收專(zhuān)遞費(fèi)。

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　投資預(yù)算： 　1、操作間設(shè)備投資約計(jì)2萬(wàn)元； 　2、購(gòu)置送餐車(chē)5輛，計(jì)25000元； 　3、操作間辦公室年租金19200元； 　4、操作間辦公室裝修10000元； 　5、廣告宣傳費(fèi)用約計(jì)10000元； 　6、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等證件約計(jì)3000元； 　7、電話兩部2160元； 　8、其它綱用1000元； 　9、周轉(zhuǎn)資金20000元，共計(jì)投入資金110360元； 　收益分析： 　1、店剛開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，業(yè)務(wù)量肯定不大，按最低訂餐數(shù)量計(jì)算，每天1000份，標(biāo)準(zhǔn)早餐為每份2元，每天合計(jì)收入為2000元，每月即為6萬(wàn)元； 　2、店需招聘業(yè)務(wù)員，廚師糕點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，業(yè)務(wù)經(jīng)理、采購(gòu)員、雜工等人員。

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