來(lái)自“中國(guó)絲綢名鎮(zhèn)”吳江震澤鎮(zhèn)的老手藝人姚來(lái)英這兩天在上海虹橋高鐵站展示“剝綿兜”的傳統(tǒng)工藝。這個(gè)“抽絲剝繭”的過(guò)程，就是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中國(guó)蠶桑絲織技藝中重要的環(huán)節(jié)，剝好的“綿兜”正是蠶絲被的原材料。

老手藝人展示“剝綿兜”技藝。(薛遷攝)

　　泡水后的蠶繭潔白如雪，只見(jiàn)年過(guò)六旬的姚來(lái)英將蠶繭撕開(kāi)一個(gè)小口，剝開(kāi)后撐大，拉扯成薄如蠶翼的繭膜，層層套在模具上，重復(fù)疊加8到10次后，就拉成了一個(gè)雪白綿軟、晶瑩剔透的綿兜。

　　吳江是中國(guó)著名的蠶絲之鄉(xiāng)，是栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢的發(fā)源地之一。其中，震澤鎮(zhèn)桑蠶文化歷史悠久，可以追溯到四、五千年前。在歷史長(zhǎng)河中，絲綢經(jīng)久不衰，從一種紡織品逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)具代表性的傳統(tǒng)文化符號(hào)。

　　“震澤蠶絲被的制作過(guò)程十分講究，制作流程主要有煮繭、去蛹、剝綿、晾曬、扯棉、成胎六道工藝，每一道工序都需要極其豐富的經(jīng)驗(yàn)及精湛的技藝，‘剝綿兜’就是蠶絲被制作流程中至關(guān)重要的一環(huán)。”姚來(lái)英對(duì)記者介紹道，想要把蠶繭剝得完整、剝得薄薄透透，可不是簡(jiǎn)單的。好的綿兜可以用“薄如蟬翼”來(lái)形容，用燈光照過(guò)去都是透光均勻的；蠶繭剝得不好，直接影響蠶絲被的質(zhì)量。

　　“將蠶繭輕輕一剝一拉，一個(gè)綿兜就成了，但要注意拉綿的力度、角度......”在老師傅的指導(dǎo)下，不少旅客忍不住駐足體驗(yàn)?！翱蠢蠋焸冏銎饋?lái)簡(jiǎn)單，自己動(dòng)起手來(lái)，要么扯壞了，要么把絲兜拉得不均勻，成了絲疙瘩......”親身體驗(yàn)后，一位旅客感慨道。面對(duì)體驗(yàn)者的“抱怨”，姚來(lái)英直言，這看似簡(jiǎn)單的剝絲綿兜流程，實(shí)則很考驗(yàn)技巧和耐心。

　　“‘剝綿兜’必須要以手工來(lái)完成，這樣制成的蠶絲被才又輕又暖。目前我們從事這項(xiàng)工藝的工匠中，年齡最大的已經(jīng)有70多歲。我們也想通過(guò)這次展演，讓更多人了解到我們的傳統(tǒng)手工藝和老字號(hào)，傳承這項(xiàng)珍貴的技藝?！痹谡宫F(xiàn)專(zhuān)注細(xì)節(jié)、精益求精的古鎮(zhèn)匠人精神的同時(shí)，絲綢專(zhuān)家黃英老師呼吁現(xiàn)場(chǎng)更多的年輕人能夠了解并傳承這項(xiàng)非遺制作技藝。

手工藝者制作傳承且創(chuàng)新的“蠶繭花”。(薛遷攝)

　　在剛剛舉辦的“創(chuàng)新湖區(qū)樂(lè)居之城”吳江城市形象展上，充滿創(chuàng)意的“蠶繭花”手工制作拖曳了人們匆匆而過(guò)的腳步。在來(lái)自太湖雪蠶桑文化園的孫小莉老師手指靈活舞動(dòng)中，一個(gè)個(gè)蠶繭變身花朵。

　　孫小莉告訴記者，蠶繭花這種躍然于指尖的蠶繭藝術(shù)源自民間。古時(shí)蠶事結(jié)束后，蠶婦稍閑，便會(huì)著手做繭花，成為女紅針黹手藝。今時(shí)，用古人的智慧結(jié)合精細(xì)的手藝，在“蠶繭花”中融入創(chuàng)意元素，風(fēng)格與款式多樣變化，成為別具風(fēng)格的純天然蠶絲藝術(shù)品。

　　震澤鎮(zhèn)黨委委員勞曉飛對(duì)記者表示：“文化的傳承與創(chuàng)新需要一代代人的付出與堅(jiān)持，很高興能舉辦這樣一場(chǎng)文化展演活動(dòng)，看到了人們對(duì)非遺制作技藝的興趣與熱情。”

　　“這個(gè)為什么叫定勝糕?。俊闭褂[現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自震澤老字號(hào)店鋪的定勝糕，引發(fā)旅客好奇?！斑@定勝糕啊，是南宋時(shí)蘇州百姓為鼓舞韓世忠?guī)ьI(lǐng)出征的韓家軍將士所做的糕點(diǎn)，寓意百戰(zhàn)百勝、早日凱旋。后來(lái)，宋軍大獲全勝，擊退金兵，這種糕也被稱(chēng)為‘定勝糕’啦?！闭箯d現(xiàn)場(chǎng)的工作人員解釋道，“今天把它們帶過(guò)來(lái)，用這象征著勝利的美食祝愿亞運(yùn)健兒們?nèi)〉脛倮！?/p>

　　(來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng))