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服裝加盟店行情分析

2010/6/7 11:52:00 來源: 中國纖檢雜志評論(0)93

服裝加盟

  對服裝加盟店而言,一個高明的買手實在非常重要。買手,是市場的“游魂”。他們最了解消費者,知道他們真正需要什么,而不是坐等廠家找上門。“服裝加盟商向買手過渡將是今后的一種重要發(fā)展趨勢。做服裝生意的都有‘兩怕’:一怕庫存;二怕熱銷的衣服不能及時補貨,以致于該賺的錢沒有賺到。”業(yè)內(nèi)人士表示。


  在這樣一種形勢之下,服裝加盟商對買手的需求顯得更為迫切。“很多加盟商訂貨都是憑借著自己的經(jīng)驗,‘憑感覺下單’的原始方法大量存在。這種做法帶來的影響很不好,不僅造成了服裝款式的大量雷同,也加劇了市場競爭,不利于品牌成長。”


  買手:服裝業(yè)的專家 


  “一個專業(yè)的買手一定是服裝行業(yè)的專家,無疑,他對某類服裝的進(jìn)銷存有著深刻的理解和把握。”專家指出。


  買手的英文名叫做“Buyer”,其工作的目的在于最大限度的滿足各類消費者的不同需求。買手常常穿梭于世界各地區(qū),對各種服裝信息高度敏感,并掌握著大量的相關(guān)信息和訂單,不停的和各類供應(yīng)商打交道,最終組織貨源賣給消費者。


  有人這樣描述服裝買手的生活狀態(tài):“上午在日本談判、下午在上海下單、晚上出現(xiàn)在香港的時尚派對里;他們穿意大利時裝,戴瑞士手表,喝藍(lán)山咖啡,吃中國菜肴;他們每天既要參加各國的商品展銷會,又要到東京銀座商業(yè)街、巴黎香榭麗舍大道、香港女人街等地挑貨、捕捉時尚信息。”


  買手必須對其所要購買的服裝、品牌以及市場預(yù)期有著高度準(zhǔn)確的預(yù)見,“非常清楚應(yīng)該在什么時間、采取什么樣的方式、以什么樣的價格購進(jìn)服裝,然后在什么樣的時間、以什么樣的價格將服裝賣出。”世界買手之父、國內(nèi)服裝品牌買手理論的重要創(chuàng)始人和實踐者王士如認(rèn)為。


  他認(rèn)為,“國內(nèi)服飾企業(yè)目前只算得上是熟悉買手這一個新的職業(yè),但是對買手的具體工作職能并不太清楚。很多大的品牌,將自己培養(yǎng)出來的買手分配在設(shè)計部或是商品采購部。這樣只能讓買手完成單一的工作,并沒有發(fā)揮買手應(yīng)有的工作職能,也不利于企業(yè)買手模式改制。其實,買手應(yīng)當(dāng)放在企業(yè)單獨設(shè)立的買手部,這個部門應(yīng)當(dāng)集成企業(yè)經(jīng)管的各種信息,唯有如此,買手的工作職能才能夠得到有效的發(fā)揮。”


  加盟商:訂貨誤區(qū)多 


  沒有專業(yè)買手的存在,服裝加盟商在進(jìn)貨時常常存在不少問題。


  有的服裝加盟商認(rèn)為,拿貨成本越高利潤就越低。真的是這樣嗎?但是在一個高級買手看來,拿貨成本跟服裝品牌的知名度和價值是成正比的。拿貨成本越高的服裝,可以看成是無論是做工、面料、版型、顏色、輔料都“過得硬”,跟仿的難以與之匹敵。“這種難度將給后期的競爭帶來很好的優(yōu)勢,保持較為優(yōu)越的市場競爭地位。”


  “現(xiàn)在不少服裝加盟商還是過去的老思維,以為貨訂的越多,那么他的利潤也就越大。殊不知,你貨訂得很多,說明這款貨很好賣。其他競爭者又不是傻子,也會趕緊做出一些與之相同的款式去搶這個市場。”業(yè)內(nèi)人士指出。 “加盟商對庫存也有一個重大的誤解。其實,庫存指的就是倉庫里面的貨,在你訂貨的時候就已經(jīng)產(chǎn)生了。你訂貨越多,庫存就越多。”專家表示,很多加盟商常常認(rèn)為,只有當(dāng)一個季度的銷售工作結(jié)束以后,剩下的衣服才叫庫存,其實這是誤解。


  “加盟商在定貨的時候一定要很清楚:自己要多定多少基本款、多少形象款、多少試銷款等。有些服裝說不定一年都賣不出一件,但是在你的櫥窗里一定要有它,因為它是你的形象款。”業(yè)內(nèi)人士表示,“打個比方,一個西裝加盟商,雖然門前人流如織,但顧客的進(jìn)店率不高。后來考察后發(fā)現(xiàn),其店鋪櫥窗模特穿的全都是黑色、灰色,至多加一個咖啡色。后來,在專業(yè)人士的建議下,店主統(tǒng)統(tǒng)換成了白色的西裝和黑色的領(lǐng)結(jié),再適當(dāng)調(diào)整一下背景。結(jié)果效果驚人,很多顧客進(jìn)店購買,但成交的都是黑色或灰色的西裝,白色西裝則起了很重要的吸引眼球,增進(jìn)和顧客距離的作用。所有的這一些,都需要專業(yè)買手才能充分發(fā)揮它的職能作用。”


  買手定貨制:未來潮流 


  科學(xué)的訂貨和備貨必須經(jīng)過縝密的分析。就好比請人吃飯,你第一要做的事情是得知道客人喜歡吃什么。然后,你還得弄清楚他們的食量——要吃多少。科學(xué)的訂貨還得考慮專賣店所在的具體位置,當(dāng)?shù)氐娜宋纳鐣h(huán)境、消費習(xí)慣、穿著喜好以及流行趨勢不同,訂貨策略也有所不同。加盟商得根據(jù)自身店鋪面積、總部的產(chǎn)品開發(fā)思路、店鋪位置、不同季節(jié)、不同階段以及店鋪的室內(nèi)設(shè)計進(jìn)行科學(xué)、合理的訂貨。


  然而,和訂貨制不同,未來,“定”貨制將是一種潮流和趨勢。“定貨制,就是指一些加盟商將某些款式的貨品全部買斷,以尋求該產(chǎn)品的主導(dǎo)話語權(quán)。”專家表示,“如今,越來越多的強勢和知名品牌都在推廣和實行定貨制,因為這些發(fā)展到一定階段的品牌需要一批比較強勢的加盟商和品牌一起快速發(fā)展。” 然而,對于一個普通加盟商而言,順應(yīng)定貨制的潮流,走上買斷之路談何容易。也只要高級買手,才具備這樣的貨品辨識能力。


  而要做一名英明的買手,他得對潮流資訊、流行趨勢有著深刻的理解,另外還得了解服裝行業(yè)的相關(guān)規(guī)范,具備較強的貨品辨識能力。“該出手時就出手”,在恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)以較低的價格購進(jìn)合適的服裝,然后再加價出售,從而賺取利潤。


  過渡:進(jìn)銷存的科學(xué)化 


  在服裝加盟商向?qū)I(yè)服裝買手轉(zhuǎn)變的過程中,還有一個重要的過渡階段。那就是對自身加盟店進(jìn)銷存管理的科學(xué)化,以培養(yǎng)對各類服裝信息的敏感,為向買手過渡做好準(zhǔn)備。 終端的貨品管理是加盟商進(jìn)行運營的基本要義。一個優(yōu)秀的服裝加盟商,必定對服裝的上市規(guī)劃、服裝的庫存管理以及訂貨制度有著深刻的理解,并形成了一套成熟的運作模式。


  “加盟商應(yīng)該認(rèn)真分析總部下一季度的新品開發(fā)情況,預(yù)估接下來所需要的品種、款式和數(shù)量,從而使得訂貨科學(xué)化。做好了訂貨管理,好處很多。既可以幫助加盟商最大限度的提振當(dāng)季的銷售,還能最大限度的減少庫存。”專家認(rèn)為。


  “訂貨對一個服裝加盟商來說,是主要進(jìn)貨渠道。


  但是,市場情況往往千變?nèi)f化,‘計劃趕不上變化’,那么你就需要補貨。而補貨遵循的一大原則是:次數(shù)盡量少。不少服裝品牌都將加盟商進(jìn)貨分為訂貨、補貨和退換貨,并分別實施不同的折扣制度,而補貨次數(shù)的增加無疑會增加店鋪的進(jìn)貨成本。” “一些線頭和整燙沒有做好的衣服,要提前處理好,得把好關(guān),如果有明顯質(zhì)量問題的衣服,就不能將它們拿去上架銷售。”專家指出,“一個店鋪的聲譽對它本身而言,是至關(guān)重要的,特別是在節(jié)假日或者人流量較多的時節(jié),更要控制好商品的質(zhì)量,能解決的就解決,不能解決應(yīng)該拒絕上架。”


  經(jīng)常做銷售分析是服裝加盟商的一項重要工作。銷售統(tǒng)計的目的是整理出那些暢銷品,以進(jìn)行及時的補貨,如補貨不成,可尋求類似的替代產(chǎn)品。與此同時,整理出滯銷品,并對其進(jìn)行退換貨或促銷。怎么匯總呢?通常來說,花色、款式、面料、品種等這些是必須要統(tǒng)計的項目。
 

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