門(mén)店同質(zhì)化嚴(yán)重 誰(shuí)還愿意逛商場(chǎng)
與其說(shuō)百貨企業(yè)是被電商逼到了絕境,不如說(shuō)它是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的盲目自己把自己推向了懸崖邊。事實(shí)上,逛百貨商場(chǎng)除了購(gòu)物的需求,更是一種生活和社交的方式,短期內(nèi)并不會(huì)消失。要知道,雖然去商場(chǎng)購(gòu)物的人少了,但本來(lái)作為商場(chǎng)的“附屬品”的餐飲、電影院、幼教等產(chǎn)業(yè)卻絲毫不見(jiàn)衰退。而百貨若不想“舉手投降”,就必須做出改變。
數(shù)據(jù)顯示,日本、韓國(guó)人均購(gòu)物中心面積約為1平方米,香港地區(qū)約為1.5平方米,但中國(guó)內(nèi)地的一些二、三線城市人均購(gòu)物中心的面積已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)了2平方米。而全球在建購(gòu)物中心面積最大的前20個(gè)城市中,中國(guó)占了13個(gè)。其中,上海、成都和深圳在建購(gòu)物中心面積為330萬(wàn)平方米、320萬(wàn)平方米和260萬(wàn)平方米,分列全球前三位。可以預(yù)見(jiàn),隨著競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇,這些購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)之后的前景并不樂(lè)觀。
在北京,如果你決定花上一天時(shí)間逛商場(chǎng),從西單到王府井再到崇文門(mén),或許會(huì)發(fā)現(xiàn),變的只有門(mén)店,里面的商品、購(gòu)物的體驗(yàn),甚至價(jià)格都沒(méi)有多大的區(qū)別。商圈集中、同質(zhì)化,讓每一家賣(mài)場(chǎng)都難以獲得特定消費(fèi)者的推崇。那個(gè)曾在21世紀(jì)開(kāi)篇時(shí)的中國(guó)紅極一時(shí)的商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)典模式,仍在被各級(jí)城市不知疲倦地復(fù)刻著??墒羌奔睋平鸬纳倘藗兛赡芡?,消費(fèi)者的口味變了,他們的主戰(zhàn)場(chǎng)也在悄悄變化。
據(jù)中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),2015年80家會(huì)員企業(yè)的銷(xiāo)售總額增加了9.3%,但利潤(rùn)率卻下降了19.53%,百貨正在進(jìn)入“微利”時(shí)代。與漲勢(shì)迅猛的城市黃金地段的地價(jià)和租金相比,難怪有些商家已經(jīng)入不敷出。
目前國(guó)內(nèi)的百貨業(yè)態(tài)采用的聯(lián)營(yíng)模式的弊端是多方面的,一方面,百貨對(duì)國(guó)際一線品牌的依賴(lài)程度高,越是知名國(guó)際品牌,其供應(yīng)線環(huán)節(jié)越多,中間交易成本就越高,而百貨店作為銷(xiāo)售終端,所獲取的毛利就被進(jìn)一步壓縮。另一方面,受限于聯(lián)營(yíng),百貨店不能控制商品定價(jià),面對(duì)虛高的商品價(jià)格,百貨店無(wú)權(quán)干預(yù),為吸引消費(fèi)者只能以打折降價(jià)的方式變相實(shí)施低價(jià)策略,促使市場(chǎng)價(jià)格環(huán)境受到影響。
首先,實(shí)體店應(yīng)加快轉(zhuǎn)型,從追求銷(xiāo)售額轉(zhuǎn)而追求利潤(rùn),改變過(guò)去的粗放模式,集約經(jīng)營(yíng),可以結(jié)合網(wǎng)上交易、微信等促進(jìn)交易。網(wǎng)絡(luò)化勢(shì)頭不可逆轉(zhuǎn),與其逆風(fēng)掙扎,不如順勢(shì)而為,實(shí)體店完全可以利用科技提供便利化服務(wù),將沖擊變成融合。此外,作為能讓消費(fèi)者看得見(jiàn)摸得著的實(shí)體平臺(tái),應(yīng)利用其自身優(yōu)勢(shì),變“賣(mài)商品”為“賣(mài)體驗(yàn)”。不少?lài)?guó)外百貨商場(chǎng)就有自己的買(mǎi)手和設(shè)計(jì)師,能根據(jù)消費(fèi)者的需求,提供別具個(gè)性的商品和服務(wù)。這是他們將消費(fèi)者從網(wǎng)絡(luò)拽回到落地渠道的重要方式之一。
如今,被網(wǎng)絡(luò)電商生生創(chuàng)造出來(lái)的購(gòu)物節(jié)“雙十一”即將迎來(lái)“第八季”,越來(lái)越多的電商平臺(tái)參與其中,剛剛進(jìn)入十月,促銷(xiāo)戰(zhàn)已經(jīng)打響,電商們各自通過(guò)自家平臺(tái)和多種廣告渠道推出“購(gòu)物攻略”,想方設(shè)法“打開(kāi)消費(fèi)者的錢(qián)包”。與此同時(shí),十里堡華堂這樣昔日旗幟性的百貨卻傳來(lái)閉店的消息,這不禁令人唏噓。

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