女孩總喜歡幻想，昐望自己能夠成為童話中的幸福小公主，受盡萬千寵愛；而森林往往是童話故事的熱門背景，皆因森林里充滿一切未知的靜與動，予人無限的想象空間。時尚女裝品牌Salad2011秋冬季系列承繼了春夏以絢爛陽光為主題的Secretgarden系列，小公主將會縱身一跳跳入紅葉遍地的森林，以ForestGirl作為設計主軸，帶出了森林女孩應有的甜美與純潔感，活像一個從森林里走出來的女孩一樣。

Salad2011秋冬系列

　　Salad是香港著名時裝品牌Bauhaus集團旗下于2002年推出的自家女裝品牌。Salad的品牌概念，源自西方健康食品“沙律”—透過選擇不同的食物素材，制造自己喜愛的沙律口味。當中的過程有如顧客可透過配搭Salad不同種類的服飾，營造出獨有的風格，表達忠于自己的女性態(tài)度。

Salad2011秋冬系列

　　2011秋冬季Salad將承繼品牌傳統(tǒng)，繼續(xù)主打甜美系服飾，并加入森林女孩元素，顏色以橙紅、芥黃、杏啡和紫藍色為主，雖然色調(diào)較春夏系列深沉，以制造神秘的感覺，以切合晚間森林內(nèi)的寂靜感覺但整個系列用色并不單調(diào)，以表達出日間森林的和暖及舒服感覺。

　　上衣方面，材質(zhì)以毛冷、fur及皮革為主，增加了保暖的效果；在設計細節(jié)上更加入北歐民族（Nordic）元素，如雪花圖案、羽毛吊飾及流蘇（Fringe）細節(jié)等，兼顧實際保暖功能與潮流元素。

　　而軍事元素在AW11仍然是占一重要席位，但Salad將品牌的甜美風格與剛強軍事風融和，軍褸設計盡量減低硬朗風格而變得帶有少女味，而迷彩圖案亦只在帽內(nèi)或頸巾作點綴之用，以增加層次感。而Salad最受歡迎的tee款于今季則以小動物和立體拼貼印花作為主打圖案，并加插油墨印花技巧，配合不同布料運用，令印花更加獨特耀眼。

　　而在下身及配飾、飾品方面，以拼布為主要時尚設計，如縫有不同材質(zhì)的denimhotpants及綴有喱士拼布的牛仔褲，再配合特色磨爛及散口等設計，而頸巾亦同樣采用不同顏色拼布的設計，增添立體層次感覺，營造出冬日活潑女生風格，表現(xiàn)出Salad Girl與別不同的浪漫氣質(zhì)。