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羊肉火鍋如何去騷味
羊肉火鍋主治：對精虧體弱，貧血消瘦有補益作用。
原料：當(dāng)歸30克，
調(diào)料：精制油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克。
羊肉火鍋制作方法：
(1)姜蒜切片，
(2)羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起。
(3)炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，
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