之所以將這個(gè)店命名為“Water Stone”(水石)，是源于店主姜銘明的一次難忘旅行———直到現(xiàn)在，他都難以忘懷當(dāng)時(shí)在位于英國(guó)牛津大街上的一家名為WATER STONE的書店里渡過(guò)的那個(gè)充滿和煦陽(yáng)光和濃香咖啡的愜意下午。“水”是美的，柔情似水即是形容“她”;“石”是剛的，堅(jiān)如磐石即是形容“他”。兩者是大自然中最為普通的一份子，但同時(shí)又都是千變?nèi)f化、難以琢磨……

姜銘明

　　“比起熱鬧的商業(yè)區(qū)，我更喜歡類似胡同的這種角落，我們想要做的正是這種低調(diào)的時(shí)尚。”Water Stone店主姜銘明說(shuō)。

　　買手就好比相聲演員

　　記者：像Water Stone這樣的多品牌店在中國(guó)還算少數(shù)，當(dāng)初是怎樣建立這個(gè)店的？
　　姜銘明（以下簡(jiǎn)稱J）:這個(gè)店的前身是家外貿(mào)店，創(chuàng)立于2004年。在積攢了一定的客戶和資金之后，2008年，我們?cè)谌锿烷_(kāi)了一家國(guó)外設(shè)計(jì)師的品牌集合店，匯聚了6個(gè)男裝品牌。因?yàn)橐郧霸谌毡敬暨^(guò)幾年，認(rèn)識(shí)一些優(yōu)秀的日本年輕設(shè)計(jì)師，所以當(dāng)這些人成為獨(dú)立設(shè)計(jì)師的時(shí)候，我就自然將他們的作品拿了過(guò)來(lái)。他們的服裝無(wú)論從文化、身型還是價(jià)格上都比較適合中國(guó)的時(shí)尚群體。去年，我們把三里屯店搬到了798，現(xiàn)在店里的商品不僅僅是男裝和日本的品牌，還有一些歐洲設(shè)計(jì)師的品牌，也加了一些女裝和很優(yōu)秀的中國(guó)設(shè)計(jì)師的作品。

　　記者：你們的貨源來(lái)自哪里？
　　J：我們都是去時(shí)裝周尋找好的設(shè)計(jì)，一個(gè)是東京時(shí)裝周，一個(gè)是巴黎時(shí)裝周，偶爾會(huì)去倫敦時(shí)裝周。國(guó)外的時(shí)裝周比較成熟，期間會(huì)有很多展覽，比如說(shuō)飾品展，或者新出來(lái)的設(shè)計(jì)師、學(xué)生等集合成的一個(gè)大展。我們都是從中找一些和現(xiàn)在的市場(chǎng)上有區(qū)別的新鮮品牌。

　　記者：你們和設(shè)計(jì)師的合作方式是？
　　J：國(guó)外設(shè)計(jì)師的品牌現(xiàn)在是以買貨的形式，國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師的品牌現(xiàn)在暫時(shí)還是寄售的形式。但是我們希望，日后也變成買貨的形式。其實(shí)每一次選貨，往下刪東西都是一件很痛苦的事。

　　記者：你們選擇品牌的標(biāo)準(zhǔn)是？
　　J：主要是看他們的創(chuàng)意。國(guó)外設(shè)計(jì)師，我們一般會(huì)觀察3-4個(gè)季，因?yàn)槟贻p設(shè)計(jì)師的作品有的時(shí)候會(huì)呈現(xiàn)不穩(wěn)定的情況。我們力爭(zhēng)挑一些水平很穩(wěn)定的設(shè)計(jì)師。作為零售商，我們很害怕遇到那種猛地一季很漂亮，一季又很普通的設(shè)計(jì)師?，F(xiàn)在跟我們合作的大多數(shù)是新銳設(shè)計(jì)師，有一些在國(guó)外已經(jīng)很有名了，但是也要和I.T、連卡佛這種大的多品牌店的服裝有差異。

　　記者：可以用時(shí)尚買手來(lái)形容你的身份。你認(rèn)為買手的職能和工作是？
　　J：買手應(yīng)該像相聲演員一樣，“說(shuō)學(xué)逗唱”樣樣精通。一個(gè)買手必須熟悉了解當(dāng)?shù)氐奈幕尘?，熟悉?dāng)?shù)厝说纳聿那闆r，要對(duì)時(shí)尚信息敏感，要有預(yù)見(jiàn)性。一般買手店隨著銷售的狀況，其內(nèi)部的品牌是有更替的，這就比傳統(tǒng)的“收租金”形式的百貨商場(chǎng)更具靈活性，給人更多的新鮮感。但是它也有風(fēng)險(xiǎn)，要像賭博一樣選擇品牌，一旦判斷失誤，這個(gè)品牌這一季的投資可能就收不回來(lái)了。

　　記者：這個(gè)店目前的銷售情況怎樣？
　　J：我們每一個(gè)月的流水大概在15萬(wàn)人民幣上下?，F(xiàn)在品牌之間的銷售基本上都差不多，因?yàn)槲覀冑I貨時(shí)比較謹(jǐn)慎，計(jì)算的比較細(xì)致，力爭(zhēng)存貨在3%左右。{page_break}

　　在中國(guó)做時(shí)尚是可以賺錢的

　　記者：之前我也采訪過(guò)一些設(shè)計(jì)師品牌集納店，他們都表示生意不是那么好做，你的想法是？
　　J：雖然說(shuō)大家都遇到過(guò)困難，但是你看棟梁在上海又開(kāi)了一家，BNC也在不斷擴(kuò)大。實(shí)話講，哪一個(gè)行業(yè)都不容易，但是每一個(gè)行業(yè)都有做的好的。我覺(jué)得，到目前為止，中國(guó)的多品牌集合店并不是很多，而是很少。而且我們的環(huán)境也并沒(méi)有那么差，只要用心做都能賺到錢，但是“賺大錢”的時(shí)代還沒(méi)有來(lái)。

　　記者：你的顧客是什么樣的人群，你們?cè)趺醋鐾茝V？
　　J：我們的基礎(chǔ)還比較好，因?yàn)橐郧笆亲鐾赓Q(mào)生意的，有一些固定的客源。一個(gè)店做任何的修飾都比不上內(nèi)核的重要，品牌要好，經(jīng)營(yíng)者要懂，這是最好的推廣。

　　記者:在出國(guó)過(guò)程中，讓你感受最深的中國(guó)時(shí)尚業(yè)和國(guó)外時(shí)尚業(yè)的不同之處是？
　　J：比如說(shuō)，在日本，一個(gè)品牌在東京各店中賣得價(jià)格會(huì)相差特別少，一件服裝在這個(gè)店賣2萬(wàn)日幣，在另一個(gè)店就可能賣2.1萬(wàn)日幣，它們的定價(jià)是比較規(guī)范的。這就是因?yàn)樗麄兊臅r(shí)尚零售商們都彼此熟識(shí)，在出國(guó)選購(gòu)時(shí)幾乎都住在同一個(gè)酒店，盡管是對(duì)手，但是私下里會(huì)有一些溝通，是把這個(gè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)成一個(gè)大蛋糕在做。

　　記者:在中國(guó)，時(shí)尚業(yè)的未來(lái)會(huì)怎樣？
　　J：中國(guó)現(xiàn)在正改革足球，之后也許就是時(shí)尚了。日本的首富是優(yōu)衣庫(kù)老板，法國(guó)的首富是LV的老板，西班牙的首富是快時(shí)尚品牌Zara的老板。也就是說(shuō)，從經(jīng)濟(jì)上來(lái)講，做衣服是可以賺錢的，是可以超過(guò)我們想象當(dāng)中傳統(tǒng)工業(yè)的力量的。從文化上來(lái)講，它又是一種軟實(shí)力的表現(xiàn)，是可循環(huán)的，是永遠(yuǎn)取之不盡用之不竭的。所以當(dāng)中國(guó)逐漸完善發(fā)展，未來(lái)是會(huì)看到時(shí)尚產(chǎn)業(yè)對(duì)我們經(jīng)濟(jì)和文化上的作用的，會(huì)有意外的收獲。

　　我們的設(shè)計(jì)師不比國(guó)外的差

　　記者:是什么時(shí)候開(kāi)始發(fā)掘國(guó)內(nèi)新銳設(shè)計(jì)師的？
　　J：談不上發(fā)掘，其實(shí)這些設(shè)計(jì)師一開(kāi)始都是我的好朋友，比方說(shuō)張弛、劉璐。從去年這個(gè)店建立之初，我們就和國(guó)內(nèi)新銳設(shè)計(jì)師合作了。一開(kāi)始我們并不是以銷售為主，而是計(jì)劃做一些設(shè)計(jì)師的PR工作。因?yàn)槲覀兘?jīng)常參加國(guó)外的時(shí)裝周和展會(huì)，希望把國(guó)內(nèi)好的設(shè)計(jì)拿到那邊去，做一下展示。后來(lái)覺(jué)得銷售一下這些設(shè)計(jì)也不錯(cuò)，現(xiàn)在看，這個(gè)決定都是正確的，國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師的作品在我們的店銷售的都很好，超出了我們的預(yù)期。

　　記者:對(duì)于國(guó)內(nèi)新銳設(shè)計(jì)師的成長(zhǎng)，你的想法是？
　　J:中國(guó)設(shè)計(jì)師的人才儲(chǔ)備已經(jīng)到了一個(gè)臨界點(diǎn)。那么多年的循環(huán)，已經(jīng)有一大批人了，也該到中國(guó)設(shè)計(jì)師有一點(diǎn)小收獲的時(shí)候了。在設(shè)計(jì)上面，我沒(méi)有資格去評(píng)價(jià)什么，我只是說(shuō)除了媒體以外，如果在資源上面給他們更多的支持，比方說(shuō)資金、技術(shù)，我覺(jué)得他們會(huì)比現(xiàn)在更好。其實(shí)國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師從個(gè)體來(lái)講，和國(guó)外設(shè)計(jì)師的差距并不是很大，沒(méi)有我們產(chǎn)業(yè)的差距那么明顯。如果把葉謙、Vega、Uma Wang這些設(shè)計(jì)師放到英國(guó)、巴黎，我相信他們的東西絕不會(huì)比當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)師差。

　　至于具體的支持手段，我覺(jué)得中國(guó)的時(shí)裝周可以單辟出一塊新設(shè)計(jì)師的展覽，哪怕現(xiàn)在不賺錢給他們提供一些地方?；蛘咴O(shè)立一個(gè)小基金，每一年把一些資金實(shí)實(shí)在在地發(fā)到他們的手里。

　　記者:Water Stone在推動(dòng)設(shè)計(jì)師成長(zhǎng)上有什么具體的計(jì)劃？
　　J：其實(shí)剛開(kāi)始我們是打算免費(fèi)掛中國(guó)設(shè)計(jì)師的東西的。但是后來(lái)考慮到會(huì)影響行業(yè)其他店的利益，所以才采用了現(xiàn)在這種低分成的形式。很確定是，我們馬上要啟動(dòng)國(guó)內(nèi)外新銳設(shè)計(jì)師和中國(guó)傳統(tǒng)老品牌的合作，類似于內(nèi)聯(lián)升、盛錫福這樣百年的老品牌，讓他們共同做一些有意思的東西。

　　記者:做了幾年的時(shí)尚零售，你有什么感觸么？
　　J：我認(rèn)為在時(shí)尚業(yè)，最重要的是堅(jiān)持。到現(xiàn)在，和我在2004年一起做服裝的人已經(jīng)很少了，都轉(zhuǎn)了行。其實(shí)做一個(gè)店按這樣的邏輯是不難的———只要我招待好300個(gè)客戶，一個(gè)人一星期消費(fèi)5000元，一年下來(lái)我就成千萬(wàn)富翁了。但是現(xiàn)實(shí)狀況不會(huì)這么簡(jiǎn)單，一定在工作中要有嚴(yán)謹(jǐn)、理智、謹(jǐn)慎的判斷才行。

　　記者視線

　　走進(jìn)位于北京798藝術(shù)區(qū)一角的Water Stone，一種純粹、簡(jiǎn)樸的創(chuàng)意氣息撲面而來(lái)，最不能忘記的是那陳列窗里標(biāo)志性的鹿頭模特，以及店內(nèi)又高又大的試衣鏡。和我們?cè)谥敖榻B過(guò)的本土原創(chuàng)品牌集合店不同，Water Stone里的設(shè)計(jì)更加另類和國(guó)際化。在這里，你能看到一些來(lái)自歐洲或者日本的知名設(shè)計(jì)師的個(gè)性作品，比如日本的nude、芬蘭的Daniel Palillo、英國(guó)的Mary Katrantzou、意大利的MARIOS等等。當(dāng)然，這里也有一排屬于國(guó)內(nèi)新銳設(shè)計(jì)師的衣架。

　　之所以將這個(gè)店命名為“Water Stone”(水石)，是源于店主姜銘明的一次難忘旅行———直到現(xiàn)在，他都難以忘懷當(dāng)時(shí)在位于英國(guó)牛津大街上的一家名為WATER STONE的書店里渡過(guò)的那個(gè)充滿和煦陽(yáng)光和濃香咖啡的愜意下午。“水”是美的，柔情似水即是形容“她”;“石”是剛的，堅(jiān)如磐石即是形容“他”。兩者是大自然中最為普通的一份子，但同時(shí)又都是千變?nèi)f化、難以琢磨……

　　在采訪過(guò)程中，姜銘明反復(fù)說(shuō)著一個(gè)詞匯：嚴(yán)謹(jǐn)。有過(guò)生活歷練的他對(duì)于時(shí)尚有著自己獨(dú)到的理解。在他的哲學(xué)里，時(shí)尚不是張揚(yáng)，而是低調(diào)地飽含內(nèi)容；時(shí)尚零售不是大肆叫賣，而是謹(jǐn)慎、理智地經(jīng)營(yíng)；時(shí)尚夢(mèng)想不是一時(shí)的激情，而是要堅(jiān)持下來(lái)的選擇。