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解讀店鋪如何做好陳列與管理

2014/4/12 23:25:00 來(lái)源: 評(píng)論(0)27

開(kāi)店技巧管理陳列

  商品陳列


  1.貨架商品的陳列:所有陳列商品的大前提是要有清潔感,都要給進(jìn)店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔,必然要保持貨架、柜臺(tái)及商品包裝的清潔。各個(gè)貨架按商品品類陳列.劃分好各個(gè)區(qū)域。


  2.特殊商品的陳列:特價(jià)商品和活動(dòng)商品的陳列比較特殊,這種商品多數(shù)是庫(kù)存較大或則是換季商品,需要在短期能大量出售清理.可以有幾鐘方式來(lái):大量堆陳:大量的堆陳有量的感覺(jué),會(huì)吸引顧客注意,顧客可聯(lián)想到“便宜”。明顯的價(jià)格牌:越大越清楚的價(jià)格牌,會(huì)有越便宜的感覺(jué)。價(jià)格讓利:吸引人的價(jià)格,讓顧客第一眼看到商品的價(jià)格,覺(jué)得“物超所值”,提高購(gòu)買欲望,店內(nèi)廣播造勢(shì),用聽(tīng)覺(jué)刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲。


  3.賣場(chǎng)布局:通過(guò)教合理的布局也能起到很好的作用.在賣場(chǎng)的重要通道配置合適的商品促進(jìn)銷售,例如:賣場(chǎng)中主通道的兩側(cè),是顧客必經(jīng)之地,也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是:①主力商品,②購(gòu)買頻率高的商品,③快速消費(fèi)的商品。


  銷售管理


  門店的最終目的還是為了能有一個(gè)較好銷售業(yè)績(jī),從人員到商品陳列都是為了銷售做準(zhǔn)備,銷售業(yè)務(wù)的開(kāi)展有平時(shí)的正常銷售外還有促銷活動(dòng)的銷售和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。


  1.促銷活動(dòng):做促銷活動(dòng)要有針對(duì)性,主題要鮮明,如:開(kāi)業(yè)促銷節(jié)假日特價(jià)等。避免天天都是做促銷的方式.這樣讓消費(fèi)者反感,有上當(dāng)受騙的感覺(jué)。


  2.活動(dòng)目的:做促銷活動(dòng)要有目的性,如擴(kuò)大營(yíng)業(yè)額,并提升毛利額;穩(wěn)定老顧客,并吸引新顧客,以提高來(lái)客數(shù);及時(shí)清理店內(nèi)滯銷存貨,加速資金周轉(zhuǎn);提升企業(yè)形象,提高超市的知名度;與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,以降低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手各項(xiàng)促銷活動(dòng)對(duì)本店的影響。


  3.促銷準(zhǔn)備:促銷商品必須有足夠的庫(kù)存,以免缺貨造成顧客抱怨以及喪失銷售機(jī)會(huì);促銷商品的標(biāo)價(jià)必須正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺(jué),以及影響收銀作業(yè)的正確性;商品陳列位置必須正確且能夠吸引人。如暢銷商品應(yīng)以端架陳列來(lái)吸引消費(fèi)者注意,或采取大量陳列來(lái)體現(xiàn)量感;新商品促銷應(yīng)搭配品嘗或示范的方式,以吸引顧客消費(fèi),以免顧客缺乏信心不敢購(gòu)買;促銷商品應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品的陳列,以提高顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的購(gòu)買率。


  4.團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù):團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的開(kāi)展能夠有效得提高營(yíng)業(yè)額,而且團(tuán)購(gòu)客戶維護(hù)的好能成為忠實(shí)的購(gòu)買客戶。做好團(tuán)購(gòu)必須要做好顧客跟蹤服務(wù),把原有的團(tuán)購(gòu)顧客做記錄,建立客戶檔案。與團(tuán)購(gòu)單位做好客情維護(hù),遇節(jié)假日可發(fā)一張賀卡或者送一份小禮物到團(tuán)購(gòu)單位以示感謝,并與單位采購(gòu)人員保持必要的聯(lián)系。

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