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品牌服裝價(jià)格大漲 “小裁縫”生意火爆

2012/1/7 10:39:00 來(lái)源: 評(píng)論(0)52

品牌 服裝 價(jià)格 生意 火爆

  他們是裁縫,一臺(tái)縫紉機(jī),再雇傭兩三個(gè)小工,就是他們的全部家當(dāng)。精湛的手藝,讓他們?cè)诋?dāng)下非常吃香,許多人慕名而來(lái),就為了尋找傳說(shuō)中的好裁縫做件衣服。


  在服裝工業(yè)化和高級(jí)成衣定制的雙層夾擊下,小裁縫一度被人冷落,他們?cè)?jīng)很迷惘,有的改行賣起了面料,有的做起了服裝零售生意。如今,高高在上的服裝價(jià)格又讓都市人重新青睞找個(gè)裁縫做衣服。市場(chǎng)戲劇化地讓堅(jiān)持到今天的小裁縫們,迎來(lái)了春天。


  裁縫店生意火爆的前提,是如今商場(chǎng)成衣太貴了。


  “價(jià)格那個(gè)漲啊,商場(chǎng)的冬裝已經(jīng)有點(diǎn)買不下手了。大衣去年基本在三千元左右,今年已經(jīng)漲到四五千元。都說(shuō)今年用工成本提高,棉花羊毛價(jià)格也有上調(diào),但不至于讓一件大衣上漲一兩千元吧。”面對(duì)商場(chǎng)服裝價(jià)格嗖嗖往上躥的數(shù)字,陳林麗再也坐不住了,她打算和單位同事一道,再去服裝定制小店做件過(guò)年新衣。


  陳林麗的置衣哲學(xué),離不開(kāi)定做這個(gè)環(huán)節(jié)。“每年冬天要做兩三件外套,衣櫥里三分之一的衣服和幾乎全部長(zhǎng)褲都是量身定做的。”這個(gè)定做達(dá)人也影響了周圍的親戚朋友,幾年來(lái),她已經(jīng)介紹了十多位朋友來(lái)定制店,而這些人中的一半又成了像她一樣成了定制店鐵桿粉絲。每去一次,她感覺(jué)裁縫店的生意都比原來(lái)更好。


  1月2日,是元旦假期的第二天,但中山北路上的服裝定制店老板劉愛(ài)文沒(méi)閑著,反而變得更加忙碌。下午三點(diǎn),記者走進(jìn)定制店,看到店里擠滿了看樣定做、量體裁衣的客人。老板說(shuō):“整個(gè)冬季,小店的冬裝生意就忙得沒(méi)有停歇,再忙一個(gè)多星期基本就不接訂單了,現(xiàn)在訂的話,要一個(gè)星期才能取到衣服。”


  “我這店開(kāi)了有十幾年,2000年左右生意漸漸淡了下來(lái),但今年冬天量體裁衣的顧客卻越來(lái)越多,12月的收入比去年這個(gè)時(shí)候多了2倍。”望江門聯(lián)華超市旁的裁縫店老板樂(lè)呵呵地向記者介紹,不只他家,一些兄弟店鋪的生意也都漸漸紅火了,這讓他找到了裁縫“回歸”的感覺(jué)。


  杭州的女裝產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá),服裝定制行業(yè)里手藝高的裁縫臥虎藏龍,數(shù)量不少,在商場(chǎng)成衣價(jià)格日日攀升的今天,他們迎來(lái)了更多年輕時(shí)尚的客人,也迎來(lái)了新的事業(yè)發(fā)展期。


  千島湖女孩蔡曉瑛在鳳起路紡織品市場(chǎng)里賣成衣,但她每天總會(huì)碰到有特殊要求的客人——那些來(lái)定做衣服的。“有人看到店里掛的衣服款式好做工精,總是問(wèn)我能不能定做。”她毛估估,僅12月店里就接待了好幾十個(gè)定做衣服的客人,為了向記者展示裁縫師傅精湛的制作工藝,她從更衣室里取出兩件“一模一樣”的大衣,其中新的那件還套著防塵塑料袋。


  蔡曉瑛說(shuō),這是位老主顧拿著十多年前從香港買來(lái)的大衣,讓裁縫師傅高仿了一件。“顧客說(shuō)買來(lái)的衣服當(dāng)年花了1萬(wàn)多塊,但這件新做大衣連面料工費(fèi),才2000多元。性價(jià)比很高。”


  如今手藝精湛的裁縫師傅越來(lái)越吃香。記者了解,找?guī)煾刀ㄗ龅某杀鞠鄬?duì)低得多,商場(chǎng)數(shù)千元一件羊絨外套如果在市場(chǎng)定做,用最好的面料,一千多元就可以搞定了。拿來(lái)舊款做件新的,拿來(lái)名牌高仿一件,都成了眼下時(shí)髦女孩的扮靚經(jīng)。


  在定制小店,你會(huì)看到一幅幅有趣的畫(huà)面,白發(fā)蒼蒼的老先生給你量尺寸,20來(lái)歲的年輕人在熨衣服。你看到裁縫們使用的工具仍是剪刀和卷尺,縫紉機(jī)和電熨斗。但裁縫已不再是傳統(tǒng)意義上的裁縫,而是經(jīng)過(guò)培訓(xùn),成為跟得上時(shí)代潮流、會(huì)設(shè)計(jì)、能在剪裁上創(chuàng)新的“轉(zhuǎn)型”裁縫了。好裁縫的標(biāo)準(zhǔn)在消費(fèi)者眼里,是那些擅長(zhǎng)拷貝不走樣的師傅,給他們一張名牌服裝的圖片或一件成衣,一個(gè)星期后就能交出按照顧客身材定做的成衣。


  雖然定制衣服是他們安身立命的工作,但年青一代裁縫對(duì)工作的想法和熱情卻不同于前輩,除了師傅手把手口耳相傳外,年輕人還學(xué)會(huì)了電腦制版,立體裁剪,新的時(shí)裝裁剪工藝讓裁縫這一古老職業(yè)煥發(fā)了新生機(jī)。


  電腦裁剪,傳統(tǒng)手藝增添時(shí)尚氣息


  原來(lái)的裁縫生意是師傅帶徒弟,裁剪靠手工制作樣板,效率低,精確度也低?,F(xiàn)在的裁縫卻使用現(xiàn)代化的工具來(lái)制作樣板,通過(guò)電腦操作服裝CAD軟件來(lái)完成設(shè)計(jì)、制版、放碼、排版四道工序。原來(lái)一款服裝,經(jīng)過(guò)這些工序需要兩名工人工作兩天才能完成,現(xiàn)在一個(gè)人只需要一天就可以完成這些工作了。如今,一些原本適用于企業(yè)制版的裁剪軟件也開(kāi)始在小裁縫店發(fā)揮大作用。


  杭州紡織品市場(chǎng)陳華美主任透露,市場(chǎng)里不少小裁縫,都用上了企業(yè)制版師使用的電腦軟件系統(tǒng),用軟件系統(tǒng)裁剪衣服大大提高了工作效率,也讓款式尺寸精益求精,在高科技軟件帶動(dòng)下,如今裁縫小店做出來(lái)的時(shí)裝款式今非昔比。即便面對(duì)時(shí)尚雜志上的一張圖片,也可以將衣服裁剪制作完成。


  雖然技術(shù)進(jìn)步了,但目前杭州市場(chǎng)年輕裁縫素質(zhì)如何?他們的手藝經(jīng)得起消費(fèi)者挑剔嗎?


  據(jù)了解,如今杭州裁縫店的年輕師傅,大凡沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),而是靠自己慢慢摸索出來(lái)的,先做了三年縫紉工,再跟著師傅做一兩年徒弟,就算學(xué)成出師了,在服裝業(yè)內(nèi)人看來(lái),這些小裁縫得趕緊多學(xué)習(xí)專業(yè)方面的知識(shí),才能不愧于“布料上的藝術(shù)家”這個(gè)稱呼。


  業(yè)內(nèi)人透露,目前在杭州,受過(guò)專業(yè)培訓(xùn),有專業(yè)技術(shù)職稱,有豐富經(jīng)驗(yàn)的年輕裁縫并不多見(jiàn)。這支隊(duì)伍普遍存在學(xué)歷過(guò)低現(xiàn)象。在專業(yè)人看來(lái),一個(gè)好裁縫最好是服裝設(shè)計(jì)、美術(shù)、計(jì)算機(jī)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè),他們能掌握基本的制版工藝;熟悉各類服裝面料特性;具備基本的服裝制圖技能;能領(lǐng)會(huì)服裝設(shè)計(jì)師的基本設(shè)計(jì)意圖;熟悉常用的計(jì)算機(jī)服裝設(shè)計(jì)、制圖軟件。當(dāng)然,要想成為裁縫中的佼佼者,還需要具備一定的文化修養(yǎng)及較高的藝術(shù)修養(yǎng),時(shí)刻要關(guān)注時(shí)尚和國(guó)際市場(chǎng)的流行趨勢(shì)。


  杭州服裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳曉云認(rèn)為,好裁縫首先是好的制版師,他從事的是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的活,技術(shù)含量高,制版師對(duì)成衣的貢獻(xiàn)絲毫不亞于服裝設(shè)計(jì)師,這也是時(shí)裝業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的時(shí)裝設(shè)計(jì)大師一定是個(gè)好裁縫的主要原因。


  “裁縫是介于藝術(shù)和技術(shù)之間,怎么把設(shè)計(jì)圖上的漂亮衣服穿到身上,靠的就是擁有嫻熟制版技術(shù)的裁縫了。在裁縫店里做學(xué)徒,制衣最少學(xué)五年而要成為獨(dú)當(dāng)一面的首席裁縫,則需要大半輩子的時(shí)間來(lái)修煉,俗話說(shuō),這要‘比學(xué)當(dāng)一名醫(yī)生還久’。”吳曉云說(shuō)。{page_break}


  簡(jiǎn)單地形容,剪裁是一門從立體到平面,再到立體的藝術(shù)。通過(guò)幾次測(cè)量,一位老到的裁縫必須火眼金睛地抓住顧客的身體特點(diǎn),并在打版的過(guò)程讓二維布料“記住”他身體各個(gè)部分的曲線“數(shù)據(jù)”,他能巧妙地修飾穿著者的身材缺陷:高低不平的肩膀不再明顯,粗胳膊和水桶腰也能露出曲線。


  除了美觀,好裁縫做的衣服穿在身上有舒適度,他懂得人體結(jié)構(gòu),服裝受力原理。”吳秘書(shū)長(zhǎng)認(rèn)為,一個(gè)裁縫或許可以高仿出一件名牌時(shí)裝,但要做到讓穿著者舒適,穿久了不變形,和畫(huà)冊(cè)上的時(shí)裝大牌形神皆備的人,實(shí)在是鳳毛麟角。好的衣服不是做出來(lái)剛穿上合身,而是一直都不變形。”


  她透露,為了培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的服裝制版師,杭州在全國(guó)首創(chuàng)了制版師技術(shù)職稱評(píng)定制度,職稱評(píng)比以考評(píng)結(jié)合的方式進(jìn)行,目前已經(jīng)有一批服裝制版師獲得了初級(jí)職稱。杭州市對(duì)服裝技術(shù)支持方面的工作,走在了全國(guó)前列。


  杭州成衣制作產(chǎn)業(yè)要重新振作


  大約從上世界九十年代后期開(kāi)始,杭州裁縫行業(yè)開(kāi)始面臨著腹背受敵的境況。一方面工業(yè)化時(shí)裝大量搶占市場(chǎng),一方面高級(jí)成衣定制店紛紛出現(xiàn)。流水線上的廉價(jià)時(shí)裝吸引走了產(chǎn)業(yè)鏈上的低端客戶,而高級(jí)定制店又搶走了小裁縫店多年積累下的高端客戶。


  曾一度,不少人擔(dān)心裁縫店是否將在杭州絕跡?定制小店的出路在哪里?


  鳳起路環(huán)北市場(chǎng)旁的杭州紡織品市場(chǎng),曾經(jīng)是杭州市區(qū)最輝煌的面料市場(chǎng),上世紀(jì)九十年代中期,這里匯集了一批杭州城里最優(yōu)秀的裁縫。許多裁縫從1996年開(kāi)始便在市場(chǎng)為顧客做衣服,成了圈子里手藝出眾的剪刀手。但后來(lái)因?yàn)槭袌?chǎng)裝修等原因,有的裁縫離開(kāi)了紡織品市場(chǎng)在地方另立門戶,有的人做起了面料生意,如今的紡織品市場(chǎng)顯得有點(diǎn)冷清。


  對(duì)于這些擁有過(guò)硬手藝,卻沒(méi)有足夠資金來(lái)包裝自己的小裁縫店,有沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)或機(jī)構(gòu)帶頭,引領(lǐng)它們走向規(guī)?;袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)之路?


  為此,武林路女裝管委會(huì)周曉蘭分析,小裁縫產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展,目前仍是市場(chǎng)空白。目前這個(gè)行業(yè)處于散兵游勇?tīng)顟B(tài),大部分從業(yè)者年齡偏大,缺少市場(chǎng)開(kāi)拓意識(shí),他們依然沿襲著非常傳統(tǒng)的做法,這種狀態(tài)很難吸引大量年輕消費(fèi)群體走進(jìn)裁縫店,也難以形成合力,成為一個(gè)為消費(fèi)者關(guān)注的市場(chǎng)現(xiàn)象。


  裁縫出身的某時(shí)裝品牌大中華區(qū)負(fù)責(zé)人徐偉容說(shuō),杭州裁縫需要在保持工藝水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)不變的情況下,更加重視包裝和市場(chǎng)行銷。產(chǎn)業(yè)升級(jí),服務(wù)升級(jí)是時(shí)代的方向,除了裁縫產(chǎn)業(yè)自發(fā)形成的凝聚力,還需要政府的引導(dǎo)扶持。


  如何引導(dǎo)裁縫店做大做強(qiáng),紡織品市場(chǎng)主任陳華美透露,因?yàn)槭袌?chǎng)裝修等原因,紡織品市場(chǎng)流失了一批優(yōu)秀的裁縫,2012新年后,市場(chǎng)打算重新將他們請(qǐng)回來(lái)。


  她表示,從1996年市場(chǎng)開(kāi)業(yè)以來(lái),裁縫店一直作為市場(chǎng)重要的服務(wù)項(xiàng)目出現(xiàn),如今時(shí)裝消費(fèi)領(lǐng)域出現(xiàn)了不少新動(dòng)向,小裁縫又開(kāi)始吃香起來(lái),這讓市場(chǎng)管理者有信心看到市場(chǎng)的未來(lái)。


  “改造好的市場(chǎng)一樓有200多個(gè)攤位,加上樓上經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,明亮寬敞的市場(chǎng)應(yīng)該能吸引來(lái)更多好裁縫。”說(shuō)到未來(lái)規(guī)劃愿景,陳華美流露出小小神秘感,只說(shuō)年后市場(chǎng)調(diào)整好后會(huì)給大家一個(gè)驚喜。


  據(jù)了解,時(shí)裝定制的成本雖然比幾年前漲了不少,但和商場(chǎng)同等品質(zhì)時(shí)裝相比,還是實(shí)惠多多。如今,一件頂級(jí)羊絨大衣的手工費(fèi)約600元,加上面料成本,總價(jià)格在1000多元,但一件相似面料的時(shí)裝在商場(chǎng)要賣到數(shù)千元,如此大的差價(jià)讓不少人重新動(dòng)起了時(shí)裝定制的念頭。


  “找到一個(gè)手藝好的裁縫師傅,做衣服真是件愉快的經(jīng)歷,你無(wú)需擔(dān)心花費(fèi)太多,也不用擔(dān)心劣質(zhì)面料,最重要的是你可以穿上時(shí)尚又合體的時(shí)裝。”她的置衣觀改變了自己,也影響了身邊朋友。在日益高漲的時(shí)裝標(biāo)價(jià)前,她的定做服裝理念越來(lái)越受到追捧,逐漸形成了一個(gè)強(qiáng)大氣場(chǎng),改變了許多朋友的時(shí)尚觀、價(jià)值觀。


  堅(jiān)持服裝定制的達(dá)人認(rèn)為,服裝的優(yōu)雅氣質(zhì)和品位不是靠品牌堆砌起來(lái)的,在定制過(guò)程中,你幾乎是個(gè)全程參與者,從面料選擇到款式定稿,甚至紐扣的形狀和顏色,裁縫師傅都會(huì)參考你的意見(jiàn)。其中消費(fèi)者和裁縫的互動(dòng),賦予了一件普通時(shí)裝更多的精彩。


  陳林麗定做衣服通常從錢江小商品市場(chǎng)淘面料開(kāi)始,跟她去淘面料的經(jīng)歷,終于讓記者見(jiàn)識(shí)了時(shí)尚達(dá)人是如何修煉成功的。


  “會(huì)淘,你就能找到那些外貿(mào)服裝加工廠用剩的零頭布料,別小看它們是零頭布,卻都是貨真價(jià)實(shí)的好東西,做成國(guó)際品牌大衣,都是上萬(wàn)元一套的。”確實(shí)如她所說(shuō),零頭布料很小,每塊布一米或兩米,但拿在手里掂量,面料的手感卻異乎尋常柔滑挺括。品種也很多,有羊絨、平絨、仿麂皮等,頂級(jí)羊絨只賣60元一米。


  冬天賣羊絨、夏天賣真絲,因?yàn)榱泐^面料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,錢江零頭布市場(chǎng)一年四季人聲鼎沸。這個(gè)喧囂嘈雜的市場(chǎng)聚集了不少民間高手——時(shí)裝設(shè)計(jì)師、潮人,淘寶DIY店主,眼光好的能從混亂里讀出有序,從垃圾里找出寶貝,個(gè)中樂(lè)趣無(wú)窮。


  除了民間時(shí)尚達(dá)人,那些追求個(gè)性面料的裁縫也會(huì)出入其間。


  市場(chǎng)一位王姓攤主透露,“半個(gè)月前,店里從外貿(mào)廠進(jìn)來(lái)一卷十多米長(zhǎng)的羊毛提花面料,格子顏色很養(yǎng)眼,很有幾分香奈兒面料風(fēng)格。有個(gè)中年男性把這卷面料全部買走了,據(jù)他說(shuō)在淘寶開(kāi)了家服裝定制小店,這種時(shí)尚面料會(huì)受到網(wǎng)友喜愛(ài)。”
 

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