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電商來了 實(shí)體店還能走多遠(yuǎn)?

2015/7/16 9:34:00 來源: 評論(0)56

優(yōu)衣庫O2O互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)網(wǎng)購無印良品

  現(xiàn)在,國內(nèi)商業(yè)實(shí)體店透著一股寒意。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,2014年全國5000家重點(diǎn)零售企業(yè)銷售額增速僅為6.3%,同比回落2.6個百分點(diǎn),其中專業(yè)店、超市和百貨店增速同比分別回落1.7、2.8和6.2個百分點(diǎn);雖然購物中心以7.7%的增速略勝一籌,但同比也放緩了4.5個百分點(diǎn)。今年上半年,這5000家重點(diǎn)零售企業(yè)銷售額同比增長4.6%,較上年同期再度放緩1.7個百分點(diǎn)。

  實(shí)體店怎么了?實(shí)體店還能撐下去嗎?

  困境:從“盆滿缽盈”到“勉強(qiáng)吃飽”,是局部現(xiàn)象還是普遍趨勢?

  7月,北京王府井大街熱浪蒸騰,街兩側(cè)的商場卻冷氣撲面。這不是空調(diào)之冷,而是人氣之冷:無論王府井百貨大樓還是新東安市場、好友百貨,店內(nèi)顧客三三兩兩,顯得漫不經(jīng)心;一些售貨員或扎堆聊天,或獨(dú)自玩手機(jī)……

  “這種情況不是一天兩天了!”王府井百貨大樓一名資深女售貨員表示,大商場生意不景氣,導(dǎo)購難做?!耙郧?,我們只要按時營業(yè),保準(zhǔn)盆滿缽滿。近兩年,顧客越來越少,就算挖空心思搞促銷,最后也是勉強(qiáng)吃飽?!?/p>

  從北京的西單、國貿(mào)到上海的南京路、淮海路,從一線城市到二、三線城市,從東部沿海到中西部內(nèi)陸,實(shí)體店的銷售都在走下坡路。

  在廣州,北京路曾是最繁華的商業(yè)集散地,如今百貨商場乏人問津,很多國際大名牌不見了蹤影,二線品牌競相打折甩貨。

  在杭州,銀泰百貨坐落于有名的武林廣場,從一層逛到頂層,過于“安靜”的購物環(huán)境讓記者很不適應(yīng)。

  在長沙,五一廣場四周的平和堂、王府井、春天百貨、新世紀(jì)廣場等大型商城,同樣顯得冷冷清清。

  中國百貨商業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2014年101家會員企業(yè)的主營業(yè)務(wù)利潤、利潤總額降幅均逾15%,年末資產(chǎn)總額、經(jīng)營面積、從業(yè)人員等指標(biāo)也在下滑,經(jīng)營面積同比減少6.6%。

  據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會調(diào)查,2000年前后,中國零售企業(yè)的門店數(shù)年均翻倍。然而,自2010年起,實(shí)體店拐點(diǎn)初現(xiàn),零售業(yè)進(jìn)入“銷售下降、利潤下滑”的區(qū)間。2010—2014年,連鎖百強(qiáng)銷售增幅持續(xù)回落,年銷售增速分別為21%、12%、10.8%、9.9%和5.1%。

  看百貨店,日常客流量明顯降低,節(jié)假日也難見熙攘景象。顧客看的多買的不多,拎袋族越來越少。

  看專營店,遍布街巷的服裝店、電器店,時常門可羅雀。波司登一年來在全國關(guān)掉5100多家品牌店。

  看大賣場,曾經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)耐\噲?,除了周末,停放的車輛已漸稀疏;以往收銀臺前動輒幾十人排隊(duì),而今閑置的手推購物車堆成一片……

  據(jù)睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心介紹,去年以來,38家大型連鎖百貨明確將關(guān)店。關(guān)店數(shù)量最多的百貨品牌為百盛、馬莎,各為5家;其次為伊藤洋華堂,關(guān)店4家。北京、杭州、青島、天津等城市關(guān)店現(xiàn)象嚴(yán)重。

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),2014年,全國主要零售企業(yè)(包括百貨、超市)共計(jì)關(guān)閉201家門店,比上年增長474.29%,創(chuàng)歷年之最。其中百貨類、超市類門店各關(guān)23家和178家。昔日“一鋪難求”的商業(yè)街,出現(xiàn)招租難。

  2014年,中國連鎖經(jīng)營百強(qiáng)中,23家企業(yè)關(guān)店數(shù)超過新開店數(shù)。百強(qiáng)企業(yè)正式用工人數(shù)比2013年下降0.3%,減少用工的企業(yè)數(shù)已超過增加用工的企業(yè)數(shù)。

  “寒流”不僅侵襲著中國實(shí)體商業(yè),國外一些大型零售公司也不能幸免。

  今年初,美國連鎖巨頭彭尼公司宣布,年內(nèi)將關(guān)閉39家店,并同步減少員工數(shù)量。英國樂購表示,今年將關(guān)閉43家無法盈利的門店。德國最大的百貨連鎖集團(tuán)考夫霍夫接連關(guān)掉分店。日本百貨業(yè)近5年的平均增長率為-1.5%……

  “多數(shù)實(shí)體零售企業(yè)增速下滑是不爭的事實(shí)?!敝袊B鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮認(rèn)為,就發(fā)展現(xiàn)狀看,從營業(yè)收入到利潤比例,實(shí)體店正遭遇前所未有的難題,“黃金時代”一去不返。如果不能及時有效應(yīng)對,很多實(shí)體店將更加步履維艱。

  挑戰(zhàn):從“別無他選”到“渠道多元”,是電商沖擊還是自身頑疾?

  “網(wǎng)購這么方便,誰還大老遠(yuǎn)跑來商場買東西?”在上海南京路第一百貨,一名導(dǎo)購員盯著手機(jī)里的淘寶網(wǎng)表示。

  她自稱,這兩年她也迷上了網(wǎng)購。不少到店的顧客只是為了試試衣服尺碼,試完又回家在網(wǎng)上下單?!皩?shí)體店成了‘試衣間’,生意能好嗎?!”

  實(shí)體店經(jīng)營困難,許多人認(rèn)為是電子商務(wù)的競爭與分流,導(dǎo)致實(shí)體店客人減少、銷售下滑。

  這種看法有一定道理。

  比數(shù)據(jù):目前零售線上線下似乎冰火兩重天。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年前5月全國網(wǎng)絡(luò)零售同比增長38.5%,高出全國5000家重點(diǎn)零售企業(yè)34個百分點(diǎn)。

  比人氣:靠“雙十一”“雙十二”這類網(wǎng)購狂歡節(jié),天貓、京東等聚合了大量“粉絲”。有的電商一天的銷售額甚至超過某些實(shí)體店一年的進(jìn)賬。年輕人逐漸習(xí)慣“輕點(diǎn)鼠標(biāo),輕松購物”的生活。

  但是,把實(shí)體店的困境都?xì)w結(jié)于電商沖擊,并不全面。

  “電商是一個因素,但絕不是唯一因素。”商務(wù)部政研室主任沈丹陽說。

  從宏觀看,隨著我國經(jīng)濟(jì)增速放緩,居民消費(fèi)增速也在趨緩。2014年全國社會消費(fèi)品零售總額實(shí)際增長10.9%,比上年同期減緩0.6個百分點(diǎn)。今年前5月,社會消費(fèi)品零售總額同比名義增長繼續(xù)下滑至10.4%。消費(fèi)增速下降,給實(shí)體店經(jīng)營帶來壓力。

  從微觀看,技術(shù)進(jìn)步、消費(fèi)升級以及移動互聯(lián)、電子支付等新應(yīng)用,引發(fā)購物習(xí)慣和零售模式的革命性變化。模仿型排浪式消費(fèi)不再時興,個性化多樣化消費(fèi)漸成主流,零售渠道更多元,一些實(shí)體店關(guān)閉、退出,不足為奇。

  對于關(guān)店潮的尷尬現(xiàn)狀,業(yè)界主要有幾種觀點(diǎn):

  周期論?!案餍懈鳂I(yè)都有發(fā)展周期,實(shí)體商業(yè)也不例外?!敝袊嗣翊髮W(xué)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)系主任王曉東說。上世紀(jì)90年代初到本世紀(jì)前10年,是實(shí)體店最風(fēng)光的時期,百貨公司、連鎖超市爭相跑馬圈地。前幾年房地產(chǎn)市場火爆,一些配套商業(yè)搭順風(fēng)車,也步入建設(shè)快車道。但由于不愁銷售,很多商場成了名副其實(shí)的“無所謂”商場:建設(shè)前未經(jīng)過合理規(guī)劃,在建時很少考慮購物體驗(yàn),建成后千店一面、高度雷同。

  在沈陽市中心,有華潤萬象城、夏宮城市廣場、華府天地、大悅城,還有恒隆、嘉里、百聯(lián)……總面積近千萬平方米的購物中心,讓沈陽人均零售商業(yè)面積接近發(fā)達(dá)國家水平。然而,快速擴(kuò)張和同質(zhì)化,使沈陽不少大型商城都受困于客源不足。

  井噴式發(fā)展后,實(shí)體商業(yè)過渡到增速更平穩(wěn)、競爭更殘酷的成熟期。“潮退才知誰裸泳”,一些內(nèi)功差的商場相繼出局?!把蟀儇洝钡脑谌A窘境,也不只是水土不服的問題?!叭袠I(yè)在為當(dāng)初的瘋狂埋單?!?/p>

  需求論?!把牧?,眼光高了。實(shí)體店的變化,說到底是一場消費(fèi)需求主導(dǎo)的變革。”裴亮說,以前,實(shí)體店在消費(fèi)過程中處于優(yōu)勢甚至壟斷地位,即便購物環(huán)境和體驗(yàn)不理想,消費(fèi)者也沒的選。隨著消費(fèi)升級,對實(shí)體店的需求不僅是貨品齊全,還要環(huán)境舒適;不僅是質(zhì)量放心,還要售中、售后服務(wù)貼心;不僅是購買商品,還要看電影、嘗美食、玩親子游戲……而且,不同群體的關(guān)注點(diǎn)出現(xiàn)分化。面對層出不窮的新需求,實(shí)體店不得不做出調(diào)整迎合,其中一部分企業(yè)仍“找不著北”。

  今年“五一”前后,上海南京路永安百貨迎來97周年紀(jì)念日,商場精心策劃了“買197送197”活動,可顧客并不買賬。某高校教師周紅告訴記者:“促銷沒什么新花樣。你看,一件普通的長袖衫,竟然標(biāo)價(jià)1499元,打完折還比網(wǎng)店貴幾百,挑選余地也不大,總是那幾個牌子,我和朋友逛了一圈,很失望?!?/p>

  成本論?!斑^去,零售企業(yè)增加的經(jīng)營成本,可以通過提價(jià),一部分轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。現(xiàn)在,商品價(jià)格更透明,要轉(zhuǎn)嫁這部分成本難上加難?!北本┖绵従舆B鎖便利店有限責(zé)任公司總經(jīng)理陶冶說,“提價(jià)受阻,一些管理滯后的實(shí)體店只好閉店止損,進(jìn)行升級改造,以求優(yōu)化流程。”

  租金和人工費(fèi)增加是零售企業(yè)成本上漲的大頭,一線城市商場員工的工資成本翻了幾番。對凈利潤率平均水平在2%—3%的零售業(yè),這是一個繞不開的挑戰(zhàn)。

  模式論。“實(shí)體店日子難過,零售模式落后也是大問題?!碧找闭f,曾幾何時,大賣場掛出打折海報(bào)就能坐等顧客進(jìn)門,現(xiàn)在要利用二維碼等互聯(lián)網(wǎng)手段主動出擊;以前百貨店可以引廠進(jìn)店搞聯(lián)營,現(xiàn)在要主打定制化、特色化。從賣商品到賣服務(wù)、賣體驗(yàn),從固守“三尺柜臺”到全渠道營銷,商家的經(jīng)營模式日趨開放、求新,那些反應(yīng)慢、適應(yīng)晚、手段舊的企業(yè),一不留神就會栽跟頭。

  可見,一些實(shí)體店或關(guān)或轉(zhuǎn),是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然結(jié)果,是消費(fèi)需求嬗變的直接體現(xiàn),也是商業(yè)模式升級的內(nèi)在要求。既有零售業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律,也有多種因素的共同作用。

  機(jī)遇:從“單腳站立”到“雙腿走路”,是難免淘汰還是逆勢而上?

  “實(shí)體店業(yè)績下滑是大勢所趨”“實(shí)體店在劫難逃”“實(shí)體店將淪為網(wǎng)店的試衣間”……冷風(fēng)颼颼的實(shí)體店,被諸多“看空”論調(diào)持續(xù)環(huán)繞。

  “不是消亡期,而是調(diào)整期、轉(zhuǎn)型期。”商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍認(rèn)為,經(jīng)過一輪調(diào)整,淘汰的多是不適應(yīng)市場競爭的企業(yè),留下來的會釋放更強(qiáng)的生命力。

  從消費(fèi)需求看,實(shí)體店市場潛力仍可觀?!肮浣质且环N生活方式、精神消費(fèi),不是落伍的休閑?!鄙虾J邢M(fèi)者保護(hù)委員會副秘書長唐健盛說,有的消費(fèi)者喜歡“宅”在家上網(wǎng)購物,但有的消費(fèi)者更喜歡到商場邊逛邊買,后者能滿足集購物、娛樂、休閑、飲食、出游于一體的社會性需求,以及消費(fèi)者面對面選購、擁有和使用商品的即時性需求。

  “網(wǎng)上消費(fèi)和實(shí)體店消費(fèi),感覺完全不同?!北本┐髳偝遣邉澆恐鞴芾钣フf,網(wǎng)絡(luò)是平面化的二維空間,實(shí)體店是現(xiàn)實(shí)生活中的3D世界。一些商品在網(wǎng)上未必受到關(guān)注,一旦擺在實(shí)體店里,卻能一下子產(chǎn)生“吸睛”效應(yīng)。“在實(shí)體店,顧客有一個真切接觸商品的空間,這本身就是實(shí)體店的價(jià)值。特別對于女性群體,逛街的樂趣妙不可言?!?/p>

  “我們店每款衣服和鞋子都只有一個號,幾周就上一次新貨,撞衫率很小,引來很多追求個性化的回頭客?!北本┏缥拈T新世界商場某女裝店店員張菁菁說。正在這兒逛的某雜志社編輯白茜表示:“我今年35歲了,一些所謂的線上‘爆款’并不適合我。穿衣講品位、有特點(diǎn),會給職場形象加分。”

  從全行業(yè)發(fā)展看,實(shí)體店有望觸底回升。“優(yōu)勝劣汰是市場法則,有進(jìn)有退是經(jīng)營常態(tài)?!比f達(dá)商業(yè)管理有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王志彬說,以綜合性購物中心為例,全國看確實(shí)存在總體過剩,但滿足個性化潮流、被消費(fèi)者點(diǎn)贊的購物中心,遠(yuǎn)未達(dá)到需求。經(jīng)歷陣痛的實(shí)體商業(yè),將以更穩(wěn)健的方式前行。家樂福中國區(qū)總裁唐嘉年表示:“大賣場在中國還是有新機(jī)會的,特別是三四線城市的市場在走高。”

  實(shí)際上,即便是一些風(fēng)頭正勁的電商,走過一定發(fā)展階段后,也開始注重實(shí)體店的作用。在北京的王府井、前門大街,聚美優(yōu)品實(shí)體店客流不斷?!安季志€下實(shí)體店,把消費(fèi)者吸引到店內(nèi),給他們帶來獨(dú)特體驗(yàn)。通過與消費(fèi)者的互動,培養(yǎng)品牌忠誠度?!本勖纼?yōu)品總裁陳歐說。

  從技術(shù)層面看,實(shí)體店能夠逆勢而上?!拔覀兛梢跃€上線下兩條腿走路?!北本┦咨碳瘓F(tuán)董事長傅躍紅說,在營銷端,引入互聯(lián)網(wǎng)概念,同步使用官網(wǎng)、微信、微博、客戶端、電子互動屏等渠道,將優(yōu)惠信息第一時間傳遞給消費(fèi)者;在銷售端,探索開設(shè)網(wǎng)店,比如,首商旗下燕莎商城的微店,不同季節(jié)有不同主題活動,“線上推出、線下取貨”,顧客較滿意。

  記者在調(diào)查時發(fā)現(xiàn),寒流之中有亮點(diǎn),不少店鋪經(jīng)營良好,實(shí)體店分化趨勢明顯。

  從業(yè)態(tài)看,超市、便利店好于百貨。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會透露:2014年,以經(jīng)營超市為主的快消品百強(qiáng)企業(yè)銷售增長6.5%,門店增加5%,比百貨業(yè)高。值得注意的是,便利店銷售增長較快,全國排名前55家的便利店門店數(shù)增長7.8%。

  從企業(yè)看,朝陽大悅城近5年一直穩(wěn)增,2014年銷售額躍上20億元臺階,比上年增長30%;同年,永輝超市的銷售額和利潤增速高于20%。沃爾瑪全球總裁董明倫說,截至去年底,沃爾瑪在華連續(xù)8個季度實(shí)現(xiàn)大賣場品類中的市場份額增長。北京SKP(新光天地)連創(chuàng)佳績,去年以75億元銷售額位列全國重點(diǎn)商場/購物中心第一名,坐穩(wěn)“最賺錢百貨”的交椅;萬達(dá)百貨2014年新開店24家,累計(jì)99家,收入256億元,同比增長65.3%,成為零售業(yè)的明星。

  “實(shí)體店銷售額目前占全國零售總額的90%,從業(yè)者占第三產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口的約1/5,無論是促消費(fèi)還是穩(wěn)就業(yè),實(shí)體店仍將擔(dān)當(dāng)重要角色?!鄙虅?wù)部原部長助理黃海說。

  惠民生,實(shí)體店不可或缺。實(shí)體店即到即買,方便直接。應(yīng)急救災(zāi)、保障供應(yīng)、穩(wěn)定市場,實(shí)體店責(zé)任在肩,尤其是在廣大農(nóng)村地區(qū),實(shí)體店支撐著基本民生消費(fèi)。黃海認(rèn)為:“電商再怎么發(fā)展,實(shí)體店的獨(dú)特優(yōu)勢和作用都不可忽視。”

  新生:從“千店一面”到“各展所長”,是固守原位還是加快轉(zhuǎn)型?

  “實(shí)體店是否錯過了轉(zhuǎn)型最佳期?”有人提出疑慮。

  “創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型,任何時候都是最佳期?!北本┤A聯(lián)投資控股公司董事長吉小安說,實(shí)體店只要緊貼市場需求創(chuàng)新,就能收到回報(bào),要有這個信心。當(dāng)然,越早創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型的企業(yè),越容易掌握先機(jī)。正如歐洲營銷之父夏代爾所言:“要么創(chuàng)新,要么蒸發(fā)?!?/p>

  北京王府井百貨集團(tuán)名譽(yù)董事長鄭萬河認(rèn)為,背靠廣闊的消費(fèi)市場,中國零售“蛋糕”足夠大,沒有哪家企業(yè)可以獨(dú)占市場。實(shí)體店必須堅(jiān)持“內(nèi)容為王”,蹚出一條新路。創(chuàng)新的方向,是消費(fèi)者需求變化的方向;轉(zhuǎn)型的手段,是利用好“互聯(lián)網(wǎng)+”和大數(shù)據(jù)。

  打好體驗(yàn)牌。走進(jìn)北京通州區(qū)萬達(dá)廣場,只見商店里人潮涌動、餐館門口排大隊(duì)、院線座位爆滿。萬達(dá)下足“體驗(yàn)”功夫:店鋪裝修“一店一色”,環(huán)境更養(yǎng)眼;200余家品牌入駐,常逛常新,一站式滿足不同消費(fèi)層次的購物需求;配套兒童游樂園、3D電影院、特色餐廳,全方位提供吃喝玩樂各種項(xiàng)目。

  “生意好不好,體驗(yàn)說了算?!编嵢f河說,消費(fèi)的新常態(tài),就是人們很少為買而買,大多帶有多重休閑目的。去哪兒逛,不單看物品種類多不多、價(jià)格夠不夠?qū)嵒?,像停車是否便利、看電影是否舒適、就餐是否可口等因素,都會對消費(fèi)者決定產(chǎn)生很大影響?!绑w驗(yàn)的好壞取決于服務(wù),國內(nèi)的服務(wù)性消費(fèi)供給有巨大開拓空間?!?/p>

  打好融合牌?!安皇悄闼牢一睿侨¢L補(bǔ)短?!蓖鯐詵|說,線上和線下各有優(yōu)勢。激烈的競爭會倒逼線上線下互相學(xué)習(xí)、深度融合、共生雙贏。

  “實(shí)體店與網(wǎng)店并不沖突,實(shí)體店不僅不會衰亡,還會借助‘互聯(lián)網(wǎng)+’重獲新生?!眹离娖骺偛猛蹩≈拚f,以“全零售戰(zhàn)略”為目標(biāo),國美建立了線上線下(O2O)通用的支撐服務(wù)平臺,經(jīng)營持續(xù)向好。線上,通過全品類拓展、增強(qiáng)價(jià)格競爭性、挖掘應(yīng)用大數(shù)據(jù)等,提升知名度和客戶黏性;線下,打造體驗(yàn)式賣場,在互動中提升消費(fèi)者滿意度。今年,國美還要再開160家實(shí)體店。

  “互聯(lián)網(wǎng)是一個炙熱的火球,有人飛蛾撲火,有人浴火涅槃,永輝愿接受烈火的錘煉。我們已開通門店無線網(wǎng),開發(fā)了自助購物收銀、商品追溯系統(tǒng),以及支付寶、微信支付等付款方式,同時試行微店和實(shí)體門店的結(jié)合。”永輝超市信息中心總監(jiān)吳光旺說。“線上線下要差異化,各有側(cè)重,誰也取代不了誰。像萬達(dá)購物中心強(qiáng)調(diào)趣味性、便利性,就有不錯的聚客效應(yīng)?!蓖踔颈蛘f。

  看國外,一些轉(zhuǎn)型較早的實(shí)體店把握了主動權(quán)。美國零售電商10強(qiáng)中,有8家是搞了O2O的傳統(tǒng)企業(yè)。著名的梅西百貨建立網(wǎng)上銷售系統(tǒng),把店鋪轉(zhuǎn)化為配送中心,依靠其在全美800多家門店,與電商巨鱷亞馬遜的物流網(wǎng)絡(luò)抗衡。黃海說:“融合不是簡單的‘互聯(lián)網(wǎng)+商業(yè)’,而應(yīng)是‘商業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)’,商業(yè)這個‘核’不該變也不會變?!?/p>

  打好模式牌。“傳統(tǒng)百貨業(yè)是和品牌商聯(lián)營,通過扣點(diǎn)方式盈利,其實(shí)相當(dāng)于經(jīng)營鋪位,而非經(jīng)營商品,利潤率低、話語權(quán)弱。”鄭萬河指出,在互聯(lián)網(wǎng)和行業(yè)內(nèi)部的雙重競爭下,百貨業(yè)應(yīng)加快調(diào)整模式,“不當(dāng)二房東,做真正的零售商?!?/p>

  超市已走在前頭,北京京客隆、好鄰居以及上海城市超市、福州永輝培養(yǎng)了一批買手,自主采購,自營品牌。近日,南北兩大老牌零售企業(yè)上海百聯(lián)和北京王府井百貨聯(lián)手,與國際專業(yè)供應(yīng)鏈管理企業(yè)利豐集團(tuán)成立合資公司,從傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)向自營模式,買斷運(yùn)作,擴(kuò)大自有與授權(quán)品牌的開發(fā)采購。

  打好定位牌。在上海閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)順恒廣場,城市超市的一家新店引人駐足:自制的面包、咖啡,專業(yè)合作社供應(yīng)的海鮮、蔬菜,新西蘭的奶粉、曲奇……鮮美食品琳瑯滿目。這家超市經(jīng)營近萬種商品,其中80%為進(jìn)口貨,每周空運(yùn)、海運(yùn)各類生鮮和雜貨,是上海最具規(guī)模的專營進(jìn)口食品的超市。

  “我們賣的不是單純的商品,而是一種生活方式?!鄙虾3鞘谐锌偛么掭W雄認(rèn)為,傳統(tǒng)商業(yè)是“普商”,銷售對象是全體消費(fèi)者;現(xiàn)在,同質(zhì)化、大路貨不靈了,市場細(xì)分化,商業(yè)多元化,想“通吃”所有消費(fèi)者的商業(yè)企業(yè),會越走越窄、越走越難。

  定位精準(zhǔn)才有出路。去年下半年以來,無印良品、優(yōu)衣庫等專業(yè)店在中國加速擴(kuò)張,其定位明確、價(jià)格合理,專門瞄準(zhǔn)城市新生代,每開一家,總是人聲鼎沸、受到熱捧,目前正乘勢而上,新門店頻頻閃亮登場,其辦店經(jīng)驗(yàn)值得傳統(tǒng)百貨店借鑒。

  實(shí)體店轉(zhuǎn)型,要靠自身努力,也離不開良好的競爭環(huán)境。

  “不怕競爭,就怕不公平競爭?!北本┏邪l(fā)連鎖超市公司總裁李燕川說,“不了解互聯(lián)網(wǎng)時,心里打鼓。但等到熟悉了、會用了,線下企業(yè)反而歡迎競爭。現(xiàn)在的主要矛盾不是競爭,而是線上和線下在某種程度上處于不公平競爭,不利于線下零售業(yè)的平穩(wěn)轉(zhuǎn)型。”

  以進(jìn)口香水和化妝品為例,稅務(wù)方面,線下運(yùn)營進(jìn)口關(guān)稅、消費(fèi)稅、增值稅一個都不能少。線上運(yùn)營卻有種種優(yōu)惠,零售電商尚未同等征稅;監(jiān)管方面,對線下運(yùn)營管得嚴(yán),比如食藥監(jiān)的衛(wèi)生許可證、各地工商質(zhì)檢部門的檢查抽樣等,而線上運(yùn)營的監(jiān)管就比較寬松。此外,實(shí)體店要給員工繳五險(xiǎn)一金,許多網(wǎng)店卻沒這道硬杠。李燕川認(rèn)為,稅費(fèi)、監(jiān)管應(yīng)更加到位,避免對線下企業(yè)越位、對線上企業(yè)缺位,依法營造公平透明的環(huán)境,讓線上線下平等競爭、健康發(fā)展。

  多家實(shí)體店負(fù)責(zé)人表示,學(xué)好用好互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)、實(shí)現(xiàn)經(jīng)營方式跨越,需要時間,但不是邁不過的坎。一旦掌握了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),線下企業(yè)將在消費(fèi)體驗(yàn)、價(jià)格、售后等方面展現(xiàn)優(yōu)勢,完全有能力與線上企業(yè)較量。商務(wù)部政研室副主任吳頻說,“互聯(lián)網(wǎng)+”對傳統(tǒng)商業(yè)是全面穿透,各種業(yè)態(tài)都能找到自己的生長點(diǎn),關(guān)鍵在于會不會跨界、怎么跨界。

  吉小安說,電商趕上了好時候,但實(shí)體店不必妄自菲薄,“實(shí)體店不行了”是一個偽命題,傳統(tǒng)商業(yè)融入互聯(lián)網(wǎng)時代會形成新的生產(chǎn)力,促進(jìn)整個三產(chǎn)的換代升級。

  鄭萬河認(rèn)為,國內(nèi)零售業(yè)將迎來上升的窗口期,“就像當(dāng)年中國入世,大家擔(dān)心外資超市進(jìn)入是‘狼來了’,但回頭看,外資超市讓競爭更充分,帶動國內(nèi)零售業(yè)上了一個大臺階。今天,電商來了,這絕不是實(shí)體商業(yè)的末日,而是實(shí)體商業(yè)又一個更高的新起點(diǎn)?!?/p>

  裴亮說,實(shí)體店正面臨大洗牌,可能呈現(xiàn)購物中心引領(lǐng)行業(yè)、便利店沿社區(qū)分布、專業(yè)店和精品店風(fēng)生水起、線上和線下一體化發(fā)展的新格局?!拔蚁嘈牛瑢?shí)體店不僅有未來,而且是充滿希望和活力的未來。無論哪種業(yè)態(tài),那些主動轉(zhuǎn)型、敢于創(chuàng)新、實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè),一定能成功突圍,贏得未來?!?/p>

責(zé)任編輯:師小雯
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