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一日吃遍全球美食 感受各國(guó)美食特色2

2010/7/23 17:02:00 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)評(píng)論(0)41

世博園 異域美食

  異域美食:一日讓人吃遍世界


  上海世博會(huì)有這樣一句宣傳語(yǔ):不出國(guó)門,看遍世界。在很多美食愛(ài)好者看來(lái),這句話可以改為:不出國(guó)門,一日吃遍世界。從歐洲到美洲,從亞洲到非洲,除了南極洲外,世博園區(qū)內(nèi)你既可以找到像意大利面、漢堡這樣知名的異域美食,也能吃到波蘭餃子、非洲鴕鳥(niǎo)蛋炒飯這樣聞所未聞的美食。


  就像前面介紹中華美食般,想把所有的異域美食都一網(wǎng)打盡,幾乎是項(xiàng)不可能完成的任務(wù)。曾試圖用一天的時(shí)間看遍所有異域美食,僅僅是看,結(jié)果也只能做到走馬觀花。不過(guò),既然說(shuō)要吃點(diǎn)有特色的,那得先去吃離中國(guó)最遠(yuǎn)的大洲——非洲美食。


  在世博園區(qū)C片區(qū),就有一家非洲特色的珍鼎非洲餐廳——極具非洲特色的裝修風(fēng)格,加上純正非洲小伙的演出,來(lái)一份鴕鳥(niǎo)蛋炒飯,再配上一杯南非海鮮紅酒,如果不是窗外的浦江景色,估計(jì)你寧愿相信自己是在非洲。


  吃遍非洲,再去感受一下歐洲美食吧。法國(guó)大餐在國(guó)人心中知名度相當(dāng)高,世博會(huì)法國(guó)館內(nèi)也開(kāi)設(shè)了一家聽(tīng)上去就很有腔調(diào)的“第六感”餐廳。這家餐廳從上午11時(shí)營(yíng)業(yè)到晚上10時(shí),每天可接待顧客500人。參觀者可在此嘗到龍蝦、魚(yú)排、螯蝦肉、生牛肉等餐廳特色美食,還能享受大廚們?yōu)榉▏?guó)館特別設(shè)計(jì)的甜品和雞尾酒。不過(guò),價(jià)格還是有點(diǎn)貴,一份簡(jiǎn)餐的平均價(jià)格為300元人民幣,正餐的價(jià)格約為500元人民幣。


  除此之外,許多歐洲場(chǎng)館也都在館內(nèi)設(shè)置了餐廳。像挪威館,游客可在館內(nèi)餐廳品嘗到從挪威空運(yùn)而來(lái)的三文魚(yú)和鱈魚(yú);波蘭館旁的餐廳提供的餐點(diǎn)更像是東北菜,游客可嘗到“粗獷”的波蘭餃子;丹麥館則把餐廳搬到了館內(nèi)公共空間,游客可感受獨(dú)特而地道的丹麥?zhǔn)揭安汀?/p>

  亞洲美食,一向在全球食客中享有盛譽(yù)。在泰國(guó)館,人還沒(méi)走到泰式餐廳邊,一股酸酸辣辣的味道就撲鼻而來(lái)。在餐廳列出的美食清單中,既有口味濃的傳統(tǒng)酸辣大蝦湯、泰式咖喱雞面、泰式蝦球炒粉以及泰國(guó)羅勒葉辣香豬肉飯,還有口感相對(duì)清淡溫和的甜酸雞肉炒粉、泰式豬肉粉、魚(yú)和椰香雞湯面。不過(guò),要說(shuō)到咖喱,還得去印度館一探究竟。世博會(huì)期間,印度人試圖用自己獨(dú)具一格的“美食語(yǔ)言”來(lái)闡釋其文化。印度菜喜歡用調(diào)料,對(duì)咖喱粉可謂情有獨(dú)鐘,幾乎每道菜都用,咖喱雞、咖喱魚(yú)、咖喱土豆、咖喱菜花……在印度館餐飲區(qū),久久不散的咖喱香讓人回味無(wú)窮。印度人的主食主要有米飯和一種叫“加巴地”的烙成的小薄餅。地道的印度風(fēng)味正餐少不了豆子湯,有大如蠶豆的紅豆,還有黃豆、豌豆等,這些豆子加上香料和鹽做的湯是最常見(jiàn)的印度美味。


  說(shuō)了這么多,還差點(diǎn)來(lái)自美洲的美食??稍谟浾哂∠笾校乐廾朗炒蟾抛畛雒木褪敲绹?guó)的熱狗、漢堡包了,但其實(shí)并不盡然。美國(guó)的近鄰墨西哥此次就帶來(lái)了其特色美食——如同墨西哥人戴的大帽子般的墨西哥卷餅。一張玉米制成的薄餅,中間放入圓椒洋蔥條、牛肉條,再涂上Salsa(墨西哥塔克餅風(fēng)味醬),再加兩勺酸奶油,極具美洲風(fēng)情的牛排包餅定能讓你贊不絕口。

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