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無印良品全球最大門店開張,透露出哪些重大轉變

2020/8/17 10:29:00 來源: 評論(0)12320

無印良品

    日本生活方式品牌 MUJI(無印良品)迄今在全球零售面積最大的門店7月20日開業(yè)。該店并非選址在一線大城市,而是開在日本三大都市圈外的新潟縣。該店位于直江津購物中心 elmar 的二層,名為“無印良品 直江津”(以下簡稱:直江津店)。

4935平方米零售空間中,有許多讓人耳目一新的創(chuàng)舉,從中透露出無印良品的重要戰(zhàn)略轉變。

強調本土化聯(lián)結

本次在直江津開設門店,背后是上越市、購物中心的運營商頸城汽車、良品計畫的三方合作,意在以 elmar 地區(qū)為中心,進行全方位的地域創(chuàng)新改造。

主打“以地區(qū)生活為中心”的理念,這家門店的主題志在向外界傳達其所在的上越地區(qū)的魅力。這是第三家主打“本地聯(lián)結”的無印良品門店,之前兩家分別是2018年在大阪府堺市擴建后開張的“無印良品 Aeon Mall 堺北花田”,以及2019年在京都開張的“無印良品 京都山科”。

為了突出“本地化”特色,這家門店開辟了一片社區(qū)空間:Open MUJI,日常是免費的休息和自習空間,有時會用于舉辦地區(qū)活動,例如烹飪教室等。而直江津店中出售的美食,也根據當地居民的意見來制定價格,大部分都在500~800日元,且沒有1000日元以上的食品。

而在店內星巴克咖啡墻面上繪制的人魚圖案,其出處是當地出身的知名兒童文學家小川未名的代表作《紅色蠟燭和人魚》。

流動售貨車

此外,無印良品母公司良品計畫還與當地的公共汽車公司達成了合作,推出無印良品史上首批流動售貨汽車服務 MUJI To GO。MUJI To GO 服務今年8月開始試運營,所用車輛來自頸城汽車未租賃出去的小型汽車,會在當地的山區(qū)和偏遠地區(qū)穿梭往返。盡管無印良品官方暫未公布具體銷售哪些商品,但估計將以日用品、真空包裝食品等生活必需品為主。

事實上,無印良品今年6月曾使用輕量型卡車在山形縣酒田市提供流動售貨服務,但本次是首次采用汽車這一交通工具。

海量圖書

這家門店擁有全球首家 MUJI BOOKS 和星巴克(Starbucks Coffe)聯(lián)合打造的 BOOKS&CAFè。這家門店的  BOOKS&CAFè 還是無印良品在全球最大的書店,共計擁有3.5萬冊書籍。

海量商品和服務選擇

作為無印良品迄今在全球零售面積最大的門店,“無印良品 直江津”的 SKU 達到了7000個(基本上所有商品都有),除了 MUJI 品牌的常規(guī)性商品,還引入了戶外品牌的商品,專門開辟 MUJI CAMP TOOLS 空間,從無印良品的視角出發(fā),展示這些商品在室內和戶外不同的使用方式。

店內還設置有全日本首個 showroom:無印良品之家 陽之家,同時還引入了 MUJI INFILL+ 咨詢服務,有專門的銷售人員就“收納”、“內裝搭配”、“滿足生活需求的空間”等相關問題提供解答。

強化“美食”,全面直營

新潟縣是日本屈指的農業(yè)食糧出產地,是有名的“越光”牌大米的產地。

無印良品直江津店尤為注重“美食”版塊,例如合作企業(yè)久世福商店、KALDI COFFEE FARM 打造的美食空間,還有當地產農產品和特產零售商 Naoetsu 良品市場出品的美食店。

其中“Naoetsu良品食堂”設置有160個座位,提供咖喱、拉面、定食套餐、意式冰淇淋等老少咸宜的美食。Naoetsu 良品市場則負責提供應季新鮮蔬果,此外還提供100多款上越地區(qū)出產的米、發(fā)酵食品、加工食品、酒等商品。

“無印良品 直江津”的社區(qū)經理古谷信人指出,之所以與多家美食供應商合作,是因為“即便是無印良品的忠實粉絲,一般也是兩周才會進店一次。希望通過引入專門的美食店,以刺激人們以更高的頻率進店?!?/p>

無印良品京都山科店除了咖喱店外,其他均為招租;而直江津店所有美食業(yè)務均為直營,當然,當地的美食店提供了部分菜單的開發(fā)咨詢服務,部分當地的食品供應商,例如頸城牛等品牌提供了食材。

這一舉措也符合良品計畫當前的戰(zhàn)略,公司總裁松崎曉此前在接受日本媒體采訪時表示,希望到2030年,食品業(yè)務能為公司貢獻30%的銷售額。

2018年,“無印良品 Aeon Mall 堺北花田”開張,4300平方米的建筑面積為普通門店的5倍,而其中近一半的空間用于出售食品。松崎曉透露,這家門店食品業(yè)務最多能貢獻20%的月銷售額。



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