Krug選用上等的 Chardonnay、Pinot Noir 和 Pinot Meunier葡萄，封入小橡木桶中靜止發(fā)酵，保證酒質(zhì)精致細(xì)膩。 并且發(fā)酵期至少長達(dá)6至8年，如此既能確保充分發(fā)酵，又能產(chǎn)生與眾不同的豐富口感。Krug家族每年都會調(diào)配不同口味的葡萄酒，等到6至8年后，這些葡萄酒的品質(zhì)和口感一如出自先人之手。遇上收成好的年份，更能釀出風(fēng)味絕佳的美酒。 Krug酒廠擁有一座19公頃的葡萄園和足夠7年生產(chǎn)之用的庫存，并從其它總面積達(dá)56公頃的葡萄園采購優(yōu)質(zhì)葡萄。有了這些，再加上精湛的技藝和調(diào)制時非上等香檳不用的原則，難怪Krug會成為高級香檳的代名詞。