降薪、輪班的后疫情時(shí)代 實(shí)體消費(fèi)如何“解封”?
武漢重啟、商廈營(yíng)業(yè)、門店復(fù)工,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)“回暖”在即。
正常生活秩序的逐步恢復(fù),讓疫情抑制的消費(fèi)欲在人們心中“膨脹”起來。面對(duì)摩拳擦掌的“火鍋精”“奶茶精”們,全國(guó)各大門店不僅設(shè)立了健全的測(cè)溫、消毒、登記等監(jiān)督措施,也實(shí)行了戴口罩進(jìn)店、錯(cuò)位就餐、分散人群等防護(hù)程序,監(jiān)督與防護(hù)并濟(jì)。
以北京地區(qū)為例,在多數(shù)餐廳同行顧客三位以上會(huì)建議分桌,部分餐廳甚至實(shí)行一人一桌;在人群較為集中的購(gòu)物商廈,理貨員也會(huì)時(shí)刻提醒大家注意保持距離。
標(biāo)準(zhǔn)化的排查機(jī)制、尚未回暖的人流量使多數(shù)心有余悸的消費(fèi)者開始放寬心。3月16日,商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)生活服務(wù)企業(yè)復(fù)工率超過60%;3月19日,微信復(fù)工者聯(lián)盟大數(shù)據(jù)指出,美容、物流、餐飲等細(xì)分服務(wù)業(yè)的全國(guó)復(fù)工速度一馬當(dāng)先。從近日解封不久的武漢看,快遞行業(yè)復(fù)工率已達(dá)80.21%。
第三產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)“回歸”,似乎給國(guó)民經(jīng)濟(jì)“回暖”注入了一劑強(qiáng)心針。
但受疫情影響而干癟的錢包、萎縮的市場(chǎng),是否能在政府補(bǔ)貼和帶頭消費(fèi)的雙重刺激下煥發(fā)新春?非生活剛需的消費(fèi),又該如何承接疫情的考驗(yàn)?備受沖擊的實(shí)體店,在后疫情時(shí)代的出路何在?開始成為后疫情時(shí)代,大家更為關(guān)注的話題。
考驗(yàn):無(wú)錢可花和無(wú)欲消費(fèi)
來勢(shì)洶洶的新冠疫情,使我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展遭遇“大考”。
小型企業(yè)停業(yè)、倒閉,大型企業(yè)降薪、裁員,874萬(wàn)應(yīng)屆畢業(yè)生的求職壓力突增,焦慮和不安成為職場(chǎng)人的常規(guī)心態(tài)。
雖然政府及時(shí)推出了補(bǔ)貼、減免等止損舉措,但因不敷出而倒閉的中小企業(yè)仍不在少數(shù)。2月6日,清華、北大聯(lián)合調(diào)研的995家中小企業(yè)數(shù)據(jù)顯示,67%的中小企業(yè)現(xiàn)金維持時(shí)間僅為1-2個(gè)月,其中半數(shù)以上企業(yè)只能維持1個(gè)月。
與此同時(shí),受疫情發(fā)展、戰(zhàn)略調(diào)整等因素影響,企業(yè)裁員、降薪等負(fù)面消息頻頻被爆。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2020年2月全國(guó)城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率為6.2%,同比增加近1個(gè)百分點(diǎn)。
以上海失業(yè)人群為例,“只出不進(jìn)”的資金流動(dòng)下,可以明顯感受到人們的生活消費(fèi)壓力。上海統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年上海人均消費(fèi)支出為69442元,可推演得出其月均消費(fèi)為5787元。結(jié)合58同城當(dāng)年9663元的月薪數(shù)據(jù)看,人們的日常生活消費(fèi)占比近59.89%。
再通過下圖居民消費(fèi)支出占比看,在房租/房貸的壓力下,一線城市的失業(yè)人群生活更為窘迫,而那些身兼車貸、信用卡等多項(xiàng)還款的失業(yè)人群,其生活壓力也可見一斑。
與沒錢無(wú)法消費(fèi)相并行的,還有那群沒有消費(fèi)欲望的人。
三線城市普通職工梁女士表示,家里對(duì)疫情的感受沒一線城市那么強(qiáng)烈,2月3日公司正常復(fù)工,雖然對(duì)疫情發(fā)展感到忐忑,但多數(shù)員工還是選擇了到崗上班。
“疫情期間外出活動(dòng)減少了,生活必需品也可以通過社區(qū)定點(diǎn)買到。自己平日也沒有網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣,家里的2月份的開支明顯低于平日。”梁姨如是說道。
騰訊研究院統(tǒng)計(jì)回收的7371份問卷顯示,近70%的受訪者也反映疫情期間消費(fèi)有所減少,超過57%的受訪者認(rèn)為減少20%以上。同時(shí),多達(dá)43%的受訪者還認(rèn)為,疫情對(duì)消費(fèi)水平的影響將持續(xù)2-3個(gè)月。
近日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)也印證了上述調(diào)研趨勢(shì):1-2月份,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額超5.2萬(wàn)億元,同比下滑20.5%,增速比去年同期回落28.7%。
機(jī)遇:刺激消費(fèi)和線上探索
雖然國(guó)民經(jīng)濟(jì)經(jīng)受住了新冠疫情的沖擊,但不可否認(rèn)的是國(guó)民消費(fèi)因此出現(xiàn)大幅萎縮。
3月20日,大悅城地產(chǎn)總經(jīng)理周鵬在某公益線論壇中表示,零售實(shí)體企業(yè)的平均客流和銷售額,下滑程度基本保持在20%左右?!斑@次疫情對(duì)商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域的影響,無(wú)論是物業(yè)持有方、經(jīng)營(yíng)方,還是產(chǎn)業(yè)鏈下游的商戶方,都是巨大的?!?/p>
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,在1-2月份大宗耐用消費(fèi)品當(dāng)中,汽車銷售額同比下降37%,家具下降33.5%,建材下降30.5%,家電下降30%,住宿、餐飲、美容美發(fā)、大型百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心等行業(yè)和業(yè)態(tài)客流量亦出現(xiàn)大幅下降。
為促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì),扭轉(zhuǎn)消費(fèi)走低態(tài)勢(shì),3月13日,國(guó)家發(fā)展改革委等23個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)加快形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的實(shí)施意見》,并圍繞市場(chǎng)供給、消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)、消費(fèi)生態(tài)、消費(fèi)能力、消費(fèi)環(huán)境等六方面提出新舉措。
在國(guó)家牽頭下,各地政府紛紛響應(yīng)號(hào)召,通過發(fā)放大額消費(fèi)券、推行商家補(bǔ)貼、開展各類促銷、領(lǐng)導(dǎo)帶頭消費(fèi)等方式,進(jìn)一步刺激市民的消費(fèi)欲望。
但需要指出的是,雖然補(bǔ)貼和帶頭消費(fèi)可以帶來消費(fèi)增長(zhǎng),但畢竟是短期舉措,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看迎合疫情的消費(fèi)變化、探求新的商業(yè)出路更為重要。
居家隔離態(tài)勢(shì)的席卷,使得云辦公、云問診、云健身等云生態(tài)變得火爆,進(jìn)而也衍生出諸多新的消費(fèi)需求,而目這些不暇接的云消費(fèi)場(chǎng)景背后,是供給兩端的高度契合。
受惠于互聯(lián)網(wǎng)通信云技術(shù)的發(fā)展,零售實(shí)體企業(yè)正在通過入駐第三方電商平臺(tái)、直播帶貨、微信群營(yíng)銷、上線小程序商城等方式,加快布局線上業(yè)務(wù)和到家業(yè)務(wù)。其中淘寶數(shù)據(jù)顯示。今年2月,淘寶直播新開播的商家數(shù)量環(huán)比1月勁增719%。
以家具這類重服務(wù)、重產(chǎn)品的實(shí)體商家為例,淘寶數(shù)據(jù)顯示,居然之家全國(guó)232家門店,耗時(shí)近7000小時(shí)的4810場(chǎng)淘寶直播,可以預(yù)計(jì)帶來4.8億元人民幣的成交額和11萬(wàn)新客。
對(duì)于零售實(shí)體企業(yè)而言,線上化業(yè)務(wù)的拓展和維護(hù),不僅有利于企業(yè)品牌影響力的打造,還可以借機(jī)搶占新的市場(chǎng)份額。從21天養(yǎng)成行為習(xí)慣來看,即使疫情危機(jī)退去,人們線上消費(fèi)的習(xí)慣也會(huì)在一段時(shí)間內(nèi)維持在較高姿態(tài)。
而對(duì)于早期未開展線上業(yè)務(wù)的商家而言,疫情期間的線上銷售雖然只是起到了臨時(shí)“補(bǔ)位”的作用,但經(jīng)過此次疫情歷練,借勢(shì)留住和鞏固新的消費(fèi)“魚塘”,未嘗不是一件好事。
抓手:擴(kuò)張用戶和擁抱流量
魚塘還是那個(gè)魚塘,“魚”已經(jīng)不同往日。
“在我意識(shí)到疫情嚴(yán)重性的時(shí)候,附近藥店和網(wǎng)上商城的口罩幾乎售罄。”面對(duì)無(wú)貨可買的現(xiàn)狀,小楊曾經(jīng)嘗試各類購(gòu)買途徑,包括社區(qū)群聊、線上商城等。新消費(fèi)領(lǐng)域的拓展,讓小楊成功購(gòu)買到口罩,與此同時(shí)商家也成功俘獲小楊這一用戶。
俘獲類似小楊這樣的“游動(dòng)”用戶群體,是商家疫情時(shí)期的意外收獲,也是相關(guān)行業(yè)順勢(shì)崛起的流量基礎(chǔ)。其中,在線教育、遠(yuǎn)程辦公、生鮮電商、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療便是疫情下順流直上的典型代表。
從我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的主流領(lǐng)域看,“順流”領(lǐng)域的發(fā)展多由形勢(shì)助推,利好自然不用多談;而“逆流”領(lǐng)域,如餐飲、酒店、旅游等行業(yè)如何承接考驗(yàn),才是當(dāng)下恢復(fù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展更值得探究的問題。
從已恢復(fù)的服務(wù)行業(yè)看,無(wú)用戶消費(fèi)的窘境已在逐步化解,接下來如何將這些獲客經(jīng)驗(yàn)消化吸收,將成為商家營(yíng)收增長(zhǎng)的重要“能源”。
獲客經(jīng)驗(yàn)的核心離不開用戶需求的滿足,而用戶需求的滿足則需要商家服務(wù)質(zhì)量和市場(chǎng)推廣的“硬軟”結(jié)合。
后疫情時(shí)代,實(shí)體商家要充分考慮人們消費(fèi)需求的變化,在強(qiáng)化衛(wèi)生水平的基礎(chǔ)上,優(yōu)化商品上下游供應(yīng)和布局,以高效率、高質(zhì)量的供給提升人們的消費(fèi)體驗(yàn),利用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)精準(zhǔn)獲客,縮小消費(fèi)者期望和感知之間的服務(wù)差距。
大型企業(yè)可以依靠本身的名氣、市場(chǎng)的活躍度和精準(zhǔn)的消費(fèi)群體,通過數(shù)據(jù)分析和對(duì)外合作破局,如參與淘寶直播購(gòu)物節(jié)、與當(dāng)?shù)卣?lián)合抗疫、承接社區(qū)代購(gòu)團(tuán)配等,率先利用較大的流量池消耗庫(kù)存、補(bǔ)貼收入,“圈養(yǎng)”新的消費(fèi)“魚群”。
而小型企業(yè)則可利用地域優(yōu)勢(shì)和服務(wù)口碑,從微信社群這種私域流量入手,主動(dòng)為附近居民提供便利服務(wù);也可以通過擴(kuò)大配送范圍、拉長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間來,由近及遠(yuǎn)的擴(kuò)大“魚塘”。
無(wú)論是服務(wù)質(zhì)量,還是市場(chǎng)推廣都離不開對(duì)消費(fèi)群體的精準(zhǔn)分析。只有對(duì)用戶(會(huì)員)消費(fèi)時(shí)間、消費(fèi)物品、消費(fèi)頻次等數(shù)據(jù)的做深層次的分析、整合,才能構(gòu)建出以消費(fèi)者需求為驅(qū)動(dòng)的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),依靠商圈的地理優(yōu)勢(shì)贏得客流。
出路:聯(lián)通線上和數(shù)據(jù)融合
每個(gè)時(shí)期的發(fā)展重點(diǎn)不一樣,所帶來的效應(yīng)也不一樣。
如今,互聯(lián)網(wǎng)作為疫情期間商家留住用戶、打通數(shù)據(jù)的重要抓手,已不再是單純的消費(fèi)渠道或經(jīng)營(yíng)平臺(tái),而是企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)鏈條中的重要環(huán)節(jié),而由此帶來的線上線下雙軌并行的趨勢(shì)也一覽無(wú)余。
面對(duì)店面復(fù)工卻無(wú)人消費(fèi)的尷尬,不少店家將線下生意“搬到”線上,如九毛九旗下太二首次推出了酸菜魚外賣服務(wù),甚至包括希爾頓、香格里拉、洲際酒店等超過3000家高星酒店和高端餐飲品牌,也陸續(xù)通過第三方平臺(tái)首次開通了外賣業(yè)務(wù)。
北京大學(xué)國(guó)家發(fā)展研究院報(bào)告,疫情期間約40%的商家在努力擴(kuò)大線上外賣,其中一半商家尚未從事過外賣業(yè)務(wù)。餐飲行業(yè)之所以能夠較為順利地打通線上業(yè)務(wù),與采購(gòu)、配送以及移動(dòng)支付等數(shù)字化設(shè)施的發(fā)展密切相關(guān)。
從“送貨上門”到“一小時(shí)送達(dá)”,越來越豐富的消費(fèi)模式,正在模糊線上線下消費(fèi)的邊界,流量紅利的爭(zhēng)奪日漸演變?yōu)閿?shù)字化技術(shù)的比拼。
“復(fù)雜的場(chǎng)景正是物聯(lián)網(wǎng)科技較好的落地場(chǎng)景,”阿里本地生活服務(wù)的何田教授曾形象的表述,即使你的點(diǎn)餐地址是“胡同口旁邊的理發(fā)店左拐50米”,在物聯(lián)網(wǎng)下配送員也能找到。
流量的需求推動(dòng)線下商家向線上轉(zhuǎn)移,而技術(shù)的發(fā)展則助推線上商家向線下發(fā)展。
盡管電商行業(yè)確實(shí)在疫情期間,表現(xiàn)出“風(fēng)景獨(dú)好”的態(tài)勢(shì),但其相對(duì)線下的消費(fèi)體驗(yàn)仍有所欠缺。實(shí)力較為雄厚的線上電商,早已瞅準(zhǔn)疫情時(shí)機(jī)加快線下優(yōu)化。
重慶7家盒馬生鮮店,新增500余名共享員工,加大盒馬Mini的鋪設(shè)力度,深入社區(qū);美團(tuán)平臺(tái)新招33.6萬(wàn)騎手,加快商家外賣資質(zhì)審核、減免傭金、延期年費(fèi)。
線上宣傳引流、線下體驗(yàn)購(gòu)買,因疫情隔離的宅生活不僅催生了線上“宅經(jīng)濟(jì)”,還在一定程度上穩(wěn)定了社會(huì)就業(yè),激發(fā)了下線實(shí)體商家對(duì)“無(wú)接觸”消費(fèi)的探索。
伴隨互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境和數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展,“無(wú)接觸”服務(wù)不再停留于避免人與人接觸的表層,而是深入到智能化、數(shù)據(jù)化的層面,利用電子設(shè)備減少人與人的接觸。
以華住酒店為例,消費(fèi)者在華住會(huì)APP預(yù)定后,可在華掌柜自助機(jī)刷身份證完成入住,住店期間的外賣送達(dá)和物品供應(yīng)等服務(wù)均可由機(jī)器人完成,退房時(shí)將房卡交至華掌柜或者房卡收集盒里,即可快速完成退租。
數(shù)據(jù)智能、網(wǎng)絡(luò)協(xié)同在疫情間的優(yōu)異表現(xiàn),是后期實(shí)體商家能夠沉淀下的寶貴經(jīng)驗(yàn)??梢灶A(yù)想,在后疫情時(shí)代無(wú)論需求還是技術(shù)都將更加成熟,線上線下會(huì)也會(huì)產(chǎn)生更深層次的融合,而傳統(tǒng)實(shí)體商家和線上電商的資源爭(zhēng)奪戰(zhàn)也會(huì)愈演愈烈。
雖然沒有誰(shuí)取代誰(shuí)的說法,但未來實(shí)體店的價(jià)值或更多在于提供消費(fèi)體驗(yàn),而非產(chǎn)品銷售。
結(jié)語(yǔ):
在國(guó)家整體把控下,我國(guó)經(jīng)濟(jì)勢(shì)必穩(wěn)步回升。但必須要承認(rèn)的是,一天吃不了三天飯,疫情過后即便有消費(fèi)爆發(fā),也將存在滯后性。加之,現(xiàn)在企業(yè)不景氣、招聘崗位減少、人們購(gòu)薪資下降等外部因素,抑制消費(fèi)的現(xiàn)象也將加劇。
當(dāng)下,政府刺激消費(fèi)的舉措只是經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勢(shì)地區(qū)短期調(diào)控的抓手之一,未來中長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)水平的恢復(fù)和提升還要依靠人們收入水平的提升,以及互聯(lián)網(wǎng)、物流等產(chǎn)業(yè)的完善發(fā)展,所以通過消費(fèi)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的這場(chǎng)硬戰(zhàn),才剛剛開始。
未來,隨著人們正常生活的恢復(fù),在這場(chǎng)戰(zhàn)“疫”中形成的消費(fèi)習(xí)慣也將在一定程度上得到延續(xù)。線上商家可以借此時(shí)機(jī),發(fā)現(xiàn)和完善更多供需問題;線下商家則可以利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì),嘗試邁向新的消費(fèi)趨勢(shì)。
2020年,禍福相依,誰(shuí)也沒討到多少好處,誰(shuí)也沒浪費(fèi)多少準(zhǔn)備,只差下一個(gè)翻盤風(fēng)口。

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