從北京乘京張高鐵去崇禮滑雪，成為滑雪愛(ài)好者2020年的新年打開(kāi)方式。

2019年12月30日早8點(diǎn)30分，隨著G8811次列車由北京北站駛出，京張高鐵正式開(kāi)通運(yùn)營(yíng)。自此，張家口正式加入北京“1小時(shí)可見(jiàn)”朋友圈，對(duì)于北京人來(lái)說(shuō)，去崇禮滑雪更便捷了。

隨著京張高鐵的開(kāi)通，2022年北京冬奧會(huì)也越來(lái)越近，中國(guó)人對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情高漲。不僅是在崇禮，在南方城市，廣州融創(chuàng)文旅城雪世界周末節(jié)假日爆滿，2019年12月25日，雪世界全日接待游客更是突破5200人次，創(chuàng)全球室內(nèi)雪館單日接待最高客流紀(jì)錄。

冰雪運(yùn)動(dòng)升溫，政府政策扶持，社會(huì)資本加碼，冰雪場(chǎng)地以及周邊交通基建設(shè)施不斷完善，中國(guó)人滑雪相對(duì)過(guò)去更便利，但要做到讓三億人上冰雪，目前冰雪市場(chǎng)還需要解決消費(fèi)供給側(cè)不足的問(wèn)題。

冬奧小城冬季火爆

2019年12月30日下午，京張高鐵開(kāi)通首日，乘高鐵從崇禮返京的董小姐發(fā)現(xiàn)，車廂里的乘客大多是來(lái)崇禮滑雪的人。一小時(shí)的車程，大家都很興奮，在車廂里拿著手機(jī)拍照。

和其它高鐵線路不同的是，從車站到車廂的設(shè)計(jì)，冰雪元素都很多。京張高鐵上專門設(shè)置了放置雪板的存物柜。董小姐把自己的雪具存在了雪場(chǎng)，因?yàn)閾?dān)心高鐵上存放不方便。途中她一直在觀察車站接駁以及車上的儲(chǔ)物安置情況。

據(jù)介紹，她所在的滑雪場(chǎng)到崇禮太子站之間有免費(fèi)的接駁大巴，車站有志愿者幫著帶孩子的家長(zhǎng)拿雪具，服務(wù)非常人性化。

高鐵開(kāi)通方便了包括董小姐在內(nèi)的很多滑雪愛(ài)好者。去哪兒網(wǎng)提供數(shù)據(jù)顯示，2019年12月30日京張、張呼、張大高鐵開(kāi)通后，平臺(tái)上張家口、大同的搜索量環(huán)比上周同期分別增長(zhǎng)33.2%和27%。

值得注意的是，受京張鐵路通車影響，張家口、崇禮等地酒店熱度應(yīng)聲上漲。據(jù)去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在京張高鐵開(kāi)通后，張家口酒店搜索量上漲27%，崇禮酒店、民宿搜索量上漲41%。多個(gè)網(wǎng)紅酒店在一月份出現(xiàn)了房源緊張，甚至滿房情形。此外，作為滑雪勝地的崇禮，多個(gè)雪場(chǎng)的門票熱度也上漲近3成。

2020年1月1日，記者查詢發(fā)現(xiàn)，從1月1日到1月5日，北京到張家口的高鐵票都接近售罄，部分車次僅剩個(gè)位數(shù)的車票。另外，2020年第一個(gè)周末，崇禮某雪場(chǎng)附近的四星級(jí)酒店住一晚價(jià)格最低1928元每間，其周邊的幾家四星級(jí)酒店周末價(jià)格也在每晚2000元到5000元之間。

不過(guò)張家口一家雪場(chǎng)的負(fù)責(zé)人建議，目前高鐵的班次時(shí)間設(shè)計(jì)還需要進(jìn)一步完善，比如下午四點(diǎn)返程，時(shí)間太早；另外高鐵班次較少，高鐵票供不應(yīng)求，建議旺季增加班次。

張家口市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年張家口接待旅客7354.8萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)17.5%。去哪兒平臺(tái)人士提到，現(xiàn)在正值滑雪季，崇禮鐵路開(kāi)通后，短時(shí)間內(nèi)將新增大量游客前往張家口和崇禮。

在北京亦莊上班的小李告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，她剛“入坑”滑雪不到一年時(shí)間，已經(jīng)去了四次崇禮。目前崇禮的一些雪場(chǎng)配置都已經(jīng)比較成熟，以她常去的太舞雪場(chǎng)為例，有星巴克，有居酒屋，有兒童滑雪學(xué)校，醫(yī)療站點(diǎn)配置也不錯(cuò)。

帶火冰雪裝備和營(yíng)地教育市場(chǎng)

在崇禮某滑雪場(chǎng)，記者看到不少小朋友，一家三口一起滑雪很常見(jiàn)，還有些是專業(yè)教練帶隊(duì)，教小朋友滑雪。

家住北京朝陽(yáng)區(qū)的小朋友君君，5歲開(kāi)始學(xué)滑冰，學(xué)會(huì)滑冰后開(kāi)始學(xué)滑雪。她家附近商場(chǎng)內(nèi)的滑冰課程300元一節(jié)，當(dāng)父母陪她體驗(yàn)完第一節(jié)課時(shí)，當(dāng)即決定辦一張5000元的冰場(chǎng)會(huì)員卡。

君君父母驕傲的是，孩子從小練舞蹈，四肢纖細(xì)，同時(shí)身體力量和協(xié)調(diào)性也都好，冰雪運(yùn)動(dòng)也學(xué)得很快。在北京的一些家長(zhǎng)看來(lái)，孩子的素質(zhì)教育，不僅僅是學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，身體健康，有運(yùn)動(dòng)特長(zhǎng)，肢體協(xié)調(diào)、靈活也很重要。

按照國(guó)家體育總局相關(guān)規(guī)劃，到2025年中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)模將達(dá)到1萬(wàn)億元人民幣，相當(dāng)于中國(guó)體育產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模的1/5。事實(shí)上，雪場(chǎng)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)是長(zhǎng)線重資產(chǎn)投資，短期內(nèi)很難盈利。

在21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪的不少體育、藝術(shù)類項(xiàng)目中，針對(duì)青少兒培訓(xùn)板塊的“吸金”能力可謂一枝獨(dú)秀。1月3日，張家口太舞雪場(chǎng)市場(chǎng)副總裁王世剛告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，太舞在2017年確立營(yíng)地教育經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略定位，從盈利的角度來(lái)說(shuō)，青少年冰雪營(yíng)地培訓(xùn)板塊，流水很大，單期利潤(rùn)還可以，但是如果放到全年來(lái)看，也是假期經(jīng)濟(jì)屬性明顯。國(guó)內(nèi)很多雪場(chǎng)主要是冬季開(kāi)營(yíng)，算上全年的人力、辦公成本，盈利并不容易。

在市場(chǎng)熱度上，王世剛透露，2017年到2018年雪季，到太舞雪場(chǎng)報(bào)名的青少年有2000多名，2019年到2020年雪季，目前確定來(lái)參與冬令營(yíng)的青少年已經(jīng)有4000多名，人數(shù)實(shí)現(xiàn)了翻倍。目前營(yíng)地教育占到太舞雪場(chǎng)營(yíng)收的15%。有業(yè)內(nèi)人士曾預(yù)估，未來(lái)滑雪場(chǎng)將有30%以上的收入來(lái)自營(yíng)地教育。

冰雪產(chǎn)業(yè)帶火的另一個(gè)市場(chǎng)是裝備市場(chǎng)。京東集團(tuán)提供給21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者的數(shù)據(jù)顯示，近三年京東線上體育消費(fèi)數(shù)據(jù)中，冰上運(yùn)動(dòng)、滑雪運(yùn)動(dòng)在2018年線上的消費(fèi)額均在2016年的3.5倍以上；同時(shí)在消費(fèi)額增幅最大的單品TOP5中冰雪項(xiàng)目占到了三個(gè)名額，單板滑雪板增速接近200%。

如何讓中國(guó)人滑雪更便利

2019年10月，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者從冰博會(huì)上發(fā)布《中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》獲知，到2025年中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬(wàn)億元，截止到2019年6月，中國(guó)有滑冰場(chǎng)388家，雪場(chǎng)761家，滑雪人次達(dá)到了2345萬(wàn)。

數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)各省市滑冰場(chǎng)數(shù)量最多的是在北京，其次是黑龍江和廣東。近年冰雪場(chǎng)地南方增長(zhǎng)得很快。全國(guó)的滑雪人次在過(guò)去一年也有20%左右的增長(zhǎng)。

IDG中國(guó)區(qū)副總裁張莉在發(fā)布報(bào)告時(shí)提到，對(duì)滑雪和滑冰來(lái)說(shuō)，最頭疼的問(wèn)題是場(chǎng)地的問(wèn)題。她在芬蘭生活時(shí)，從家到雪場(chǎng)開(kāi)車只需要15分鐘，但從北京去崇禮單程也至少需要三個(gè)小時(shí)，去東北滑雪可能需要更長(zhǎng)時(shí)間。

三億人上冰雪，目前面臨的重要問(wèn)題就是如何讓大家滑雪更便利。和張莉的觀點(diǎn)類似，廣東省體育局一位人士在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)也談到了同樣的問(wèn)題，很多廣東人會(huì)去日本、瑞士滑雪，國(guó)內(nèi)中高端的體育消費(fèi)供給不足，很多消費(fèi)服務(wù)并沒(méi)有本地化。

廣州融創(chuàng)文旅城的雪世界位于廣州增城區(qū)，距離市區(qū)約一小時(shí)車程。從2019年6月15日開(kāi)業(yè)至今半年多時(shí)間，雪世界人氣持續(xù)爆棚，運(yùn)營(yíng)方還需要考慮如何限流。截至2019年12月31日，雪世界共接待超57萬(wàn)人次。目前雪世界擁有70多位專業(yè)滑雪教練，共提供滑雪教學(xué)培訓(xùn)超4萬(wàn)人次。

顯然，一個(gè)雪世界滿足不了廣東人對(duì)冰雪的熱愛(ài)。1月2日，文旅城相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，室內(nèi)滑雪場(chǎng)對(duì)廣州來(lái)說(shuō)是新鮮事物，市民對(duì)滑雪與玩雪的嘗鮮意愿強(qiáng)烈。廣州融創(chuàng)雪世界對(duì)整個(gè)華南地區(qū)來(lái)說(shuō)都具有一定的資源稀缺性。他們對(duì)2020年廣州融創(chuàng)雪世界運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)預(yù)期持樂(lè)觀態(tài)度。

日本滑雪協(xié)會(huì)曾介紹，日本作為一個(gè)有滑雪運(yùn)動(dòng)歷史的國(guó)家，近年日本滑雪人次減少了50%多，但隨著去日本滑雪的中國(guó)人越來(lái)越多，填補(bǔ)了日本減少的滑雪人次空缺。

記者注意到，近幾年的雪季，不少中國(guó)明星企業(yè)家都開(kāi)始在社交媒體上曬去日本或者歐洲滑雪的行程，一線城市的白領(lǐng)出國(guó)滑雪也很常見(jiàn)。北京一位資深戶外愛(ài)好者介紹，她近兩年計(jì)劃去奧地利學(xué)滑雪。

歐洲、日本當(dāng)?shù)鼗┳匀粭l件便利是被公認(rèn)的。但小李認(rèn)為日本住宿成本高，再加上機(jī)票錢也并不便宜，對(duì)于假期少的年輕人來(lái)說(shuō)，周末即可往返的城市周邊滑雪場(chǎng)是最佳選擇。

她認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)雪場(chǎng)的票價(jià)還是比較貴的，往后雪場(chǎng)會(huì)越來(lái)越多，雪場(chǎng)門票走低應(yīng)該是趨勢(shì)，目前來(lái)看，雖然沒(méi)有明顯的雪場(chǎng)門票降價(jià)，但隨著新開(kāi)業(yè)雪場(chǎng)增加，打折促銷的活動(dòng)也很多，很多雪場(chǎng)有季卡，年卡，也會(huì)有很多俱樂(lè)部組織團(tuán)體過(guò)去，能拿到不錯(cuò)的價(jià)格。

業(yè)內(nèi)人士普遍比較樂(lè)觀的認(rèn)為，隨著滑雪人次的增長(zhǎng)和雪場(chǎng)以及城市周邊配套的完善，在國(guó)內(nèi)滑雪會(huì)越來(lái)越實(shí)惠和便捷，同時(shí)冰雪行業(yè)的專業(yè)人才數(shù)目也會(huì)增加。

王世剛認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)滑雪不便利的因素主要包括多個(gè)方面，首先是交通不便，滑雪成本高，截止到目前，崇禮交通配套有了大改善，但是像東北、新疆這樣雪資源很好的地方，交通配套還待完善；其次是冰雪產(chǎn)業(yè)人才供不應(yīng)求，冰雪教育市場(chǎng)還處在野蠻發(fā)展的階段，很多領(lǐng)域還沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。