Sucre rougeEst un sucre brut non raffiné qui conserve plus de vitamines et de minéraux.On pense généralement que le sucre rouge convient aux femmes qui viennent d 'accoucher.En fait, le sucre rouge est plus approprié pour les personnes agées, en particulier pour les personnes plus agées et plus faibles et pour les personnes qui commencent à guérir de grandes maladies.

Le sucre rouge se réfère généralement au sucre de la canne à sucre obtenu à partir du miel, généralement à partir de la canne à sucre pressée et concentrée à partir d 'un traitement simple.Le sucre rouge est divisé en particules cristallines de sucre rouge, de poudre de sucre rouge, de sucre bol, etc.VitamineMicroElement, tels que le fer, le zinc, le manganèse, le chrome, et ainsi de suite, les nutriments sont beaucoup plus élevés que le sucre blanc.

Le sucre rouge contient 90 mg de calcium, 4 mg de fer et de petites quantités de riboflavine et de Carotene.Des chercheurs japonais ont également extrait du sucre rouge un polysaccharide connu sous le nom de "miel de sucre", dont l 'expérience a prouvé qu' il avait une forte résistance à l 'oxydation et qu' il avait un effet visible sur le vieillissement.

Selon le médecin chinois, le sucre rouge est doux, savoureux et pénétrant dans la rate, a un effet bénéfique sur la réhabilitation du sang, la santé de la rate, l 'estomac, la douleur modérée, l' hémorragie active.La consommation de micronutriments et de vitamines chez les personnes agées diminue progressivement et il convient de veiller à ce qu 'elle soit complétée dans l' alimentation afin de maintenir une fonction métabolique normale et de retarder le vieillissement.Les experts recommandent donc que les personnes agées choisissent davantage de sucre rouge lorsqu 'elles mangent du sucre.Le célèbre Comté de Longshou au Japon, le Comté d 'Okinawa d' origine de sucre rouge, les personnes agées ont l 'habitude de boire un verre d' eau rouge tous les jours.

Cependant, les personnes agées ne sont pas toutes aptes à manger du sucre rouge, le médecin chinois estime que les personnes souffrant de fièvre interne yin, de dyspepsie et de diabète ne sont pas aptes à consommer du sucre rouge.En outre, il n 'est pas approprié d' administrer des médicaments avec de l 'eau rouge.