Ce plat est composé d '?ufs, de sel raffiné, d' ar?mes et de lard raffiné.

Dans un récipient, mélangez les oeufs avec une quantité suffisante de sel raffiné, de fine saveur et de lard dans la pate à l '?uf; puis nettoyez le désordre, Br?lez le feu, enroulez le lard, puis descendez la quantité de lard, versez la pate à l' ?uf et faites - le décoller pour qu 'il soit en forme de tissu et qu' il se débarrasse de la soucoupe dès qu 'il est cuit.

Est caractérisé en ce que l'huile fra?che.

On dit que la méthode traditionnelle consiste à cuire avec du charbon et qu 'elle est aujourd' hui largement utilisée avec du gaz gazeux.

Certains des plats les plus caractéristiques de Guangzhou ont peut - être été go?tés par tout le monde, il y a une première connaissance de la culture alimentaire du Lingnan, mais cela ne suffit pas, si vous avez l 'occasion de go?ter le nom de Guangzhou.

Quand vous aurez go?té ces points, vous conna?trez mieux la nourriture à Guangzhou, ou vous admirerez sa beauté et sa beauté, ou vous applaudirez à son go?t, ou vous laisserez de très beaux souvenirs de votre vie.