シカゴには「バイクレストラン」があります。コックのカートンさんはインクジェットプリンタで作った獨(dú)特の壽司を工夫して出しました。色の美しさだけでなく味も新鮮です。

まず大豆とコーンスターチを食用の調(diào)味料にして、プリンタと自家制の食用有機(jī)色素を使って、調(diào)味料の上で各種の図案を印刷して、甚だしきに至ってはあなたの自分の肖像です。

そして、紙の裏に再び味をつけ、醤油と海藻を加えて味を調(diào)える。

このようにプリンタで作った美味しいものが誕生しました。