北京で初めての栄養(yǎng)料理をメインにした妊婦レストランの創(chuàng)意は栄養(yǎng)専門家に認(rèn)められていますが、記者は昨日妊婦レストランで定価が高いため、食事の時(shí)間に訪れた妊婦はほとんどいませんでした。

最初の妊婦レストランは客を呼ばないという気まずさに陥った。

12月1日にオープンしたマタニティレストランは、母子用品を扱う企業(yè)が投資して始めたもので、3ヶ月の市場(chǎng)調(diào)査と料理企畫を経て、同社はレストランを妊婦と位置付け、食事環(huán)境の音楽、テーブルと椅子、滑り止めなど各方面から妊婦に快適な環(huán)境を作っている。

妊婦レストランで食事をするのは家族同伴の妊婦しかいません。ほとんどの食事席は空いています。

「味はちょっと慣れていません」妊娠6ヶ月の劉さんは食事を終えて記者に言いました。食事環(huán)境は優(yōu)雅で、テーブルと椅子も快適ですが、セットの中の鶏汁とカボチャのスープ、果汁の切り身、大根の干し貝蒸し粥は栄養(yǎng)のある食品だと思います。

一日6回の月食が家に配達(dá)できると知った時(shí)、彼女は更に少し驚いていました。先月食べたら、7200元ぐらいかかります。本當(dāng)に耐えられないです。

同レストランのマーケティングディレクターの李さんによると、食事をする人たちを中高収入の妊婦に決め、栄養(yǎng)食は専門的に専門的に設(shè)計(jì)され、妊婦の栄養(yǎng)需要を満たすと強(qiáng)調(diào)した。

妊婦コースの価格は38-79元で様々です。

一日6回の食事の配達(dá)は240元です。

劉さんの見方について、李さんは「妊婦レストランのすべての料理には、何の味や刺激性の調(diào)味料も添加されていない。妊婦レストランは現(xiàn)在、成績(jī)はよくないが、これからはお客さんに認(rèn)められていく」と否定しました。

妊婦が妊娠前の準(zhǔn)備期間、妊娠初期、妊娠中期、月子の食事にはそれぞれの栄養(yǎng)バランスが必要で、「妊娠が早く、中期には脳を補(bǔ)う栄養(yǎng)を増やして食事をし、胎児の脳の発育をサポートするべきだ」と考えています。

妊婦のための飲食店の創(chuàng)意は望ましいが、具體的な経営、食材の選択、食事環(huán)境などは経営者が考え、改善する必要がある。