萬(wàn)博會(huì)場(chǎng)でコーヒーの集まりを感じました。
上海萬(wàn)博の飲食店の大家族の中には、上海ではあまり見(jiàn)かけない特色のあるコーヒーも「市に行く」というものがあります。
マレーシア國(guó)立館レストランにはホワイトコーヒーがあります。
ホワイトコーヒーはコーヒーの色が白いというわけではなく、特等のコーヒー豆と特級(jí)脫脂ミルクの原料を使って、特殊な加工をした後、カフェインを大量に除去して作ったのです。
色が薄い黃金色をしているので、この名前が付けられました。
インドネシア館では世界最高のコーヒーといわれる「貓糞コーヒー」が提供されています。
インドネシアのスマトラ島の山の樹生野生動(dòng)物ジャコウネコはコーヒー豆を食べます。コーヒー豆はジャコウネコの腸の中で、特殊な細(xì)菌は獨(dú)特な発酵環(huán)境を提供しています。獨(dú)特な味になります。
太平洋連合館では、太平洋の島國(guó)の天然コーヒー豆を現(xiàn)在磨いて作った「火山巖有機(jī)コーヒー」を味わうことができます。
火山巖赤土で栽培されたコーヒーは、特に香りが強(qiáng)く、國(guó)際コーヒー業(yè)界に公認(rèn)されているトップクラスのコーヒーです。
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