米國の新しい研究では、生産に使用されることが分かった。防水布鍋や炊飯器をつけない化學品は、子供や青少年のコレステロールを上昇させる可能性がある。

これらの「パーフルオロアルカン酸」(perfluoroalkyl acids)と呼ばれる化學品は、パーフルオロオクタン酸(PFOA)およびパーフルオロオクタンスルホン酸塩(PFOS)を含むフッ素含有ポリマーを製造するために使用され、鍋に付著しない耐熱性、および織物および室內裝飾品の通気防水機能を提供することができる。

これらの化學物質は飲料水、ほこり、食品を透過することができる。ほうそう、母乳、臍帯血、電子レンジポップコーン空気と仕事の接觸が人體に入る。

PFOAおよびPFOSは、商業(yè)食品包裝塗料、工場で加工された織物およびカーペット、および前置加工された汚れ防止衣類などにも存在する可能性がある。

これまでオハイオ川の谷は中部の水源でPFOAが汚染されていたため、この地域の12000人以上の子供を対象にした研究では、これらの子供の血液のPFOA濃度が高く、血液內のPFOA含有量が高い子供は、総コレステロールが高く、通稱「悪い」コレステロールと呼ばれる低密度脂質コレステロール(LDL)も高いことが分かった。

また、動物実験の研究報告によると、パーフルオロアルキル酸は肝臓に影響を及ぼし、さらに人體の健康に対する潛在的な影響にはコレステロール指數(shù)の変化が含まれている。

「小児および青少年醫(yī)學月刊」(Archives of Pediatric and Adolescent Medicine)に掲載されたこの研究では、これらの化學物質に接觸することは高コレステロールの指數(shù)に関連しており、さらなる研究が必要であることが示唆された。