赤いナツメの粟粥に必要な材料は以下の通りである。

赤いナツメの50グラム、小さい米の100グラム、米の少量(いくつか米に參加して粥の強(qiáng)靭さを増加することができて、口當(dāng)りはもっと良いです)、水の500 ml、氷砂糖の適量。

作り方:

1、赤いナツメはきれいに洗って、ぬるま湯で柔らかく浸します。

2、粟と米はきれいに洗っておく。

3、鍋に清水を入れ、沸騰したら粟、米、ナツメを加え、大火で沸騰したら、弱火に変えてゆっくりと煮る。

赤いナツメをまず柔らかく煮て、それから核を取ってナツメのすりつぶしたものを作って、更に粥の中に入れることができます。