＜p＞冬はみんな鍋が好きですが、鍋を食べると鍋の味が引き立ちます。服の鍋の味はどうやって取り除きますか？＜p＞

＜p＞ネット上では、レモンの水やドライヤーにビニール袋をかぶせて吹いたり、アイロンで蒸気をかけていぶしたりする方法が何種類(lèi)か流れていますが、これは果たして役に立つのでしょうか？＜p＞

＜p＞＜strong＞服＜href=“//m.pmae.cn/news/indexuc.asp”＞生地＜a＞＜strong＞＜p＞

＜p＞細(xì)い綿、粗い綿、カシミヤ、ラシャ、テンの毛、羽毛服など7種類(lèi)の素材の服（それぞれ鍋を食べる時(shí)に著るシャツ、Tシャツなどの服を代表します）は5つずつで、その中の4つは味の出し方の実験をして、1つは処理しない対照グループです。

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＜p＞＜strong＞＜吸味実験＞＜strong＞＜p＞

＜p＞シャツが一番吸わない＜/p＞

＜p＞鍋の上に20分間掛けて、鍋の味を吸った7種類(lèi)の素材を外してから、何も処理しないで、どの生地が一番味に染まりやすいか5人の嗅覚審査をしてください。

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＜p＞実験結(jié)果：ダウンジャケットの鍋の味が最も濃く、テンの毛、カシミヤのつかみ、粗い綿、ラシャ、カシミヤの吸味の程度は同じで、最も味を吸わないのは正裝のシャツの生地に使う細(xì)い綿です。

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＜p＞実験分析：東華大學(xué)紡織學(xué)院を卒業(yè)し、アパレル貿(mào)易関連の仕事をしている＜a href=「http:/m.pmae.cn/pioneer/」＞徐義＜a＞記者によると、この実験結(jié)果は服裝生地の特性とほぼ一致しています。短い繊維の材質(zhì)であればあるほど、吸著能力が強(qiáng)くなります。表面が滑らかでないファブリックほど、吸著力が強(qiáng)くなります。

ダウンジャケットの生地は実はこの何種類(lèi)かの生地の中で最も味を吸わないので、濃厚な鍋の味をつけるのは羽毛が引き起こす災(zāi)いであるべきです。

綿麻製品は短繊維なので、味を吸いやすいですが、正裝のシャツ生地として使用されている細(xì)い綿は、紡績(jī)の過(guò)程で綿が添加されているため、味を吸いにくくなります。また、多くの＜a href=“http:/m.pmae.cn/news/indexus.asp”＞正裝のシャツ＜a＞の表面にコーティングがあります。

テンの毛、毛織、毛織、カシミヤなどの布地は味を吸いやすいです。また、それらの表面が粗く、多くの短い毛があります。

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＜p＞＜strong＞＜味消し実験＞＜strong＞＜p＞

＜p＞一番呼び聲が高いレモネードは、効果が一般的＜p＞

＜p＞レモンの水しぶき：レモンの果汁が少なすぎて役に立たないので、衣類(lèi)の鍋の匂いは依然として＜p＞にあります。

＜p＞100 mlの水を注ぎ口に加え、新鮮なレモンの切片を5滴押して、注ぎ口の中に垂らし、よく混ぜます。

レモンの水を服から約五六センチのところに均等に吹きかけます。

そして服を自然通風(fēng)所に干して、30分後に嗅覚検査をして、殘った鍋の味を嗅いでください。

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＜p＞実験結(jié)果：レモンを混ぜた清水で服に吹きかけて乾かした後、嗅覚審査では服にとても薄いレモンの味が感じられますが、鍋の味は依然として存在します。両者が混ざって服の味はさらに複雑になりました。

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＜p＞実験の伸び：レモンジュースの代わりにレモンオイルを5滴、清水に100 ml垂らします。

上記の方法で別の実験グループを処理したら、生地に強(qiáng)いレモンの香りが漂っていますが、よく嗅いでみたら、やはり鍋の味がします。

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＜p＞蒸気かけ熱湯機(jī)の薫：鍋の味がほとんどなくなりました。

＜p＞記者はデパートの洋服売り場(chǎng)用の大パワースチームを使って、5センチ離れたところを行ったり來(lái)たりして、服の表面に蒸気を均一に吹きかけます。

5分いぶしてから、自然風(fēng)通しのところに服を置いて30分乾燥します。

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＜p＞実験結(jié)果：蒸気で服の鍋の味をいぶして除去し、5人の嗅覚審査で効果があると認(rèn)定されました。7種類(lèi)の材質(zhì)の違う生地の鍋の味はかなりクリアされました。粗い綿布とテンの毛の上には、鍋の味はほとんどないです。

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＜p＞ドライヤーが強(qiáng)く吹きます。小さい布地は味がはっきりしています。大きな服は味が殘っています。

＜p＞はさみでビニール袋の底に直徑10センチの穴を切り、7種類(lèi)の生地をそれぞれポケットに入れます。

ドライヤーで袋の口をかぶせて5分間吹いて、ポケットの底の穴から風(fēng)が抜けます。

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＜p＞実験結(jié)果：このような方法で鍋の味を取り除いた結(jié)果、両極化して、小さい布の鍋の味が殘っているのは明らかに減少しましたが、一枚の羽毛ジャケットに対しては効果があまりよくなく、多くの部位にはまだ強(qiáng)い鍋の味が殘っています。

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＜p＞＜strong＞＜実験分析＞＜strong＞＜p＞

＜p＞蒸気燻蒸は、「その人の道で人の身を治療する」ということです。

＜p＞鍋の味はいったいどうやって服に走ってきたのですか？鍋の味を消す方法はどのような原理を利用していますか？華東師範(fàn)大學(xué)高分子化學(xué)科の大學(xué)院生、欣さんに聞いてみました。

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＜p＞鍋の味（主に香辛料の味）は、沸騰時(shí)に発生した大量の水蒸気で空気中に持ち込み、部屋じゅうが鍋の味になり、服も免れることができません。

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＜p＞レモン水で鍋の味を消すということは、別の味を味で覆い隠すということです。

レモンジュースにはレモンアルデヒドやクエン酸などの香りが強(qiáng)いものが含まれていますので、鍋のにおいよりも味の濃さが強(qiáng)いときは、鍋の味を隠します。

これもどうして記者が実験の中で5滴のレモンの汁の効果を使うのがよくなくて、濃度のきわめて高いレモンのエッセンスに変える時(shí)効果は明らかに改善する原因です。

ネット上で流れている「鍋の味の主成分はアミン類(lèi)で、酸性のレモン水に反応しやすく、味を消す」という説に対して、欣は理論的に成立したと考えていますが、実験的なサポートが不足しています。

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＜p＞蒸気掛け熱湯機(jī)で火鍋の味に染まった衣服を燻蒸すると、欣は、武俠小説の一節(jié)をそのまま使うと、これは「その人の道を以て人の身を治療する」と言います。鍋の味は水蒸気で服に持ち込んだもので、今は水蒸気でこの味を持ち帰るということです。

時(shí)間が十分で、燻蒸が十分に均一であれば、衣類(lèi)の鍋の味はなくなります。

アイロンをかけてスチームアイロンに変えたら、服の下にタオルを敷いたら、鍋の味は蒸気で下のタオルに持ってきます。

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＜p＞ビニール袋にドライヤーをかけるということは、ドライヤーをポケットに強(qiáng)い気流を作り、服の味を空気の加速流に持ち込んでほしいということです。

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