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中國の食卓マナーの知識紹介

2017/2/27 10:21:00 54

中國、テーブルマナー、ビジネスマナー

文獻(xiàn)の記載によると、少なくとも周代において、食事マナーは十分に整った制度を形成しています。特に魯國の祭酒を擔(dān)當(dāng)した孔子の稱賛によって、歴代の表現(xiàn)大國の顔、禮儀の國、文明の所の重要な方面になりました。

円卓であれば、正門を主客とし、主客の左右の手元の位置は、主客との距離から見ると、主客の位置に近いほど尊び、同じ距離であれば左側(cè)は右側(cè)に尊ぶ。

八仙のテーブルなら、正門の席があれば、正門側(cè)の右側(cè)が主客となります。

正門でなければ、東の方の右席が首席です。

大宴なら、テーブルとテーブルの間の

配置

トップを中心に左を順に。

時間が許すなら、多くのお客さんが集まってから、メニューをお客さんに回覧して、注文してもらうべきです。

適切な等級の招待場所を選ぶことが重要です。お客さんもあなたの予算をよく理解できます。

もしあなたの上司も酒の席にいるならば、くれぐれも彼を尊重するためではなくて、あるいは彼の付き合いの経験が豊富だと思ってはいけなくて、酒の席は多く食べて、彼/彼女に注文しにきて、彼/彼女が自発的に要求しない限り。

さもないと、彼は見苦しいと思います。

もしあなたが宴會に行く人なら、注文する時に主動的すぎるべきではなく、主人に注文してもらうべきです。

相手が親切に注文すれば、あまり高くないし、みんなが嫌いな料理でもないです。

みんなにお世話になりました。

注文したら、「注文しましたが、何人の口に合うかどうか分かりません?!埂杆撕韦⑽膜筏郡い扦工??」などを教えてください。

注文する時は必ず心の中で決めてください。

注文する時、以下の3つの規(guī)則によってできます。もう一つ注意したいのは、注文する時に店員に料理の値段を聞いてはいけません。あるいは値段の交渉をすると、お客様の前で小柄な感じがします。そして、お客様も不便だと思います。

中國人は一般的に食べ物に凝っています。

に従って

職場

マナーがますます重視されてきました。ビジネスの食卓での食事や食べ方ももっと気になります。

以下は中華料理を例にとって、どのようにテーブルの上で禮儀正しいかを教えます。

スープを飲む時など、不必要な音をたてないでください。

テーブルに落ちた料理を食べないでください。

食事中に食器をいじらないでください。あるいは箸でまっすぐ他の人に向かってください。

手で口の中をかき回すな。

つまようじで歯をほじくる時は、手やナプキンで口を隠します。

食器に音をたてないようにしてください。

食事が終わったら、ナプキンやナプキンや従業(yè)員が屆けてくれたタオルで口を拭くことができますが、首や胸を拭くべきではありません。食事の後は制御せずにしゃっくりやげっぷをしないでください。主人がまだ終わっているという合図がない時、お客さんは先に席を立つことができません。

酒は飲めば飲むほど厚くなるということわざがありますが、酒の席にも多くの學(xué)問的こだわりがあります。以下にいくつかの酒のテーブルの上の細(xì)かい點をまとめました。

お酒については、お茶を入れるという學(xué)問はお客様の會社訪問にも適用されますし、ビジネスのテーブルにも適用されます。

一般

パーティー

お茶との時間が長くて、大體二時間以上あります。

何周か見物しましたが、人を知ったら、すぐに離れたいです。

途中で席を立つときのテクニックを知らないわけにはいきません。

よくある宴會が盛り上がっているとき、離れたいという人がいて、みんなが騒いで散ってしまった結(jié)果、主催者は本當(dāng)に慌てました。

このような殺風(fēng)景な結(jié)果を避けたいです。

途中で飲み會の場を離れて、あなたを誘った主人に必ず説明します。すみません、一目散に消えてはいけません。

主人と挨拶したら、すぐに出発します。主人を連れて玄関で雑談しないでください。

當(dāng)日は相手がすることが多いので、現(xiàn)場でも多くのお客さんが彼(彼女)の挨拶を待っています。主人の時間をとりすぎて、他のお客さんの前で失禮になります。

飲み會やお茶會に參加する人がいますが、途中で出発する時、彼女の知っている人に一人で行きますか?

結(jié)局はにぎやかな場面だったが、彼女に踴らされて、早目に解散した。

このような騒ぎは宴會の主人に理解されにくいです。立派な人です。この間違いを絶対に犯してはいけません。

もっと多くの情報を知りたいのですが、世界のファッションネットの報道に注目してください。


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