近期，酵素桶這個詞被網(wǎng)絡媒體炒得沸沸揚揚。主要話題熱點涉及到四個問題：第一，日本酵素桶和日本普通垃圾桶是同一只桶嗎?第二，日本人用酵素桶干啥?日本人對酵素怎么看?第三，有哪些人適合用酵素桶，第四，已經(jīng)用過酵素桶的客戶如何評價?

　　【問題一】日本酵素桶和日本垃圾桶是同一只桶嗎?

　　有點技術(shù)常識的人應該知道，酵素桶采用的材質(zhì)是食用級塑料，與普通的工業(yè)塑料完全不同。以第一個引進酵素桶產(chǎn)品的“和風來酵素桶”舉例，它聞起來有淡淡的奶香，沒有工業(yè)塑料的味道;更關(guān)鍵的是制桶的塑料粒子中加入抗氧化ecoparadise還元溶液，由日本北海道虎杖浜地理環(huán)境所特有的微生物培養(yǎng)而成。用這種還元技術(shù)制成的酵素桶，桶內(nèi)環(huán)境能去掉桶內(nèi)活性氧，使有害菌遠離;而有益菌則利于繁殖。普通的塑料桶不具備上述特點，它只會使水果霉變。在日本酵素桶網(wǎng)站上，有專業(yè)的報道。

　　【問題二】日本人用酵素桶干啥?日本人對酵素怎么看?

　　酵素桶由于采用了特定的抗氧化還元溶液，可以加速發(fā)酵，抑制腐敗。而酵素則是日本主婦青睞的健康食品。亞馬遜上熱銷的《讓你年輕10歲的酵素蔬果汁：喝出不生病的好體質(zhì)》，由日本著名國際中醫(yī)藥膳管理師植木桃子所著，一經(jīng)上市就風靡日本。書中分別介紹了酵素蔬果汁所需果蔬的營養(yǎng)成分、對人體的有益作用及具體制作方法?！冻壗退亍贰渡鼊恿χ础返葧充N書籍和科學文獻都詳細闡述了酵素對人體的作用。日本、臺灣酵素飲品的風行，使得酵素桶的用途廣泛開發(fā)，進口酵素桶的日本產(chǎn)品說明書上詳細介紹了制作食用水果酵素的工藝。

　　在日本，酵素桶主要用于：

　　1、制作酵素;?

　　2、制作酸奶;

　　3、制作味噌

　　4、制作水果味酸奶

　　5、腌魚

　　6、還元小分子水

　　7、制作泡澡護膚原料

　　8、儲存大米、生鮮、干果;

　　9、用于廚房垃圾的再利用，制成有機環(huán)保酵素，變成土壤有機肥料，改善環(huán)境。

　　這一衍生用途就是由于酵素桶具有可以加速發(fā)酵，抑制腐敗的特征，也是媒體將酵素桶=垃圾桶的推導理由。

　　【問題三】哪些人適合用酵素桶

　　·希望改善體質(zhì)，增進健康的人。

　　·免疫功能低下，未老先衰，體弱多病的人。

　　·肝、腎功能不良的人。

　　·神經(jīng)衰弱，記憶力減退的人。

　　·喜好食肉食，不喜歡食蔬菜，偏食的人。

　　·手術(shù)前后的病患，各種癌癥患者。

　　·精神不振，容易疲勞，經(jīng)?；杌璩脸恋娜恕?/p>

　　·先天性腸胃不好，消化系統(tǒng)不良的人。

　　·長年素食，喜好清靜者。

　　·成長中的少年兒童，現(xiàn)今小孩吃的食物，大多缺乏脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶三大類有助消化的酵素，而造成過敏、超重、便秘、疲倦等癥狀。

　　·年長者：隨年齡增高、酵素庫存量減少，因此，應盡其所能補充酵素，才能延年益壽

　　·病患者：病患對酵素的消耗量大增，酵素貯存量會快速用完，因此需要及時補充酵素。

　　·運動員：運動員的酵素消耗量比平常人要大很多，所以運動員更需大量補充酵素。

　　【問題四】已經(jīng)用過酵素桶的客戶如何評價?

　　我們可以發(fā)現(xiàn)，在新聞稿中記者采訪的用戶口碑反饋都是正面的。以從日本第一個引進的和風來酵素桶舉例，日前廣泛被客戶用做三種用途，做營養(yǎng)豐富的自制水果酵素;做小分子團飲用水;儲存蟲草、茶葉等易腐名貴物品。在“虎杖傳說”微信公眾號上分享酵素養(yǎng)生心得的達人更是不計其數(shù)。不少用瓶瓶罐罐自制酵素的客戶改用酵素桶自制酵素后，發(fā)現(xiàn)制作周期3-6天帶來的便利性、安全性、可控性大大提高。在日本網(wǎng)站消費者使用酵素桶自制水果酵素，有很多的分享，足以證明酵素桶制作水果酵素被廣泛認可。

　　調(diào)查過才有發(fā)言權(quán)，使用過才知道好不好。如果評論員們都象小崔一樣，把更多的事實告知給讀者，我們相信酵素桶是什么樣的桶，讀者自有判斷。

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