在眾多開餐店的明星中，有的非?；鸨?，但更多的只是火爆一時(shí)，而任泉開店卻創(chuàng)造了一直火爆的奇跡。 　　早在1998年任泉就在上海開了第一家餐廳，那個(gè)時(shí)候之所以會(huì)開餐廳，任泉的想法其實(shí)特別簡(jiǎn)單：“我1998年上戲剛畢業(yè)時(shí)，覺得演員的工作不塌實(shí)，再加上當(dāng)時(shí)演戲機(jī)會(huì)也不多，所以就想如果開個(gè)飯館每月能固定有三五千的穩(wěn)定收入挺不錯(cuò)的?！庇谑侨稳牡谝患倚〔蛷d只用了十萬(wàn)塊錢就開業(yè)了。 　　任泉的第一個(gè)餐館面積不大，只有八張桌子。他自己肯琢磨，還專門跑到拆遷老屋的地方買些舊木板和石材回來(lái)變廢為寶。 因?yàn)楹苡刑厣蛷d很快火起來(lái)。 后來(lái)，任泉已經(jīng)不滿足于在上海圈地，八年打拼后，當(dāng)初的小飯館已經(jīng)演變成了如今的“蜀地傳說(shuō)”，上海4家店，北京2家店。十萬(wàn)塊錢也早已滾到了上千萬(wàn)！ 　　任泉開店不像某些明星只是掛個(gè)名當(dāng)甩手掌柜，而是真正地把開店作為自己的事業(yè)來(lái)做，下大力氣花時(shí)間花心思去研究，從幾個(gè)月一換的菜單到每個(gè)菜的價(jià)錢，任老板都親自過(guò)問(wèn)。 任泉餐館的每一道菜式都先要經(jīng)過(guò)朋友的鑒定，如果有三個(gè)朋友說(shuō)這道菜不好吃，那么這道菜就會(huì)從菜譜上消失。 又演戲又開餐館，任泉肯定攢了不少錢?？伤拇鸢赣殖龊醮蠹业囊饬希骸拔覐膩?lái)不會(huì)單純地存錢，我會(huì)把賺來(lái)的錢再去做投資?！?