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打造精品 把女人味做足 北京的服裝“攤兒”搖身變成精品店

2012/9/13 18:25:00 來源: 評論(0)36

北京練攤兒精品店鋪

 

  “練攤兒”,曾經(jīng)是北京人耳熟能詳?shù)囊粋€(gè)詞匯,意思就是投入較少資金,擺個(gè)攤位,售賣貨品。這個(gè)新詞曾經(jīng)是那么的“時(shí)尚”,甚至有對應(yīng)的英文翻譯:to be a vendor。


  但如今,這個(gè)詞匯漸漸地離開了人們的視線。原因很簡單——


  以前,包括服裝“攤兒”在內(nèi)的各種攤位,貨品一目了然,價(jià)格便宜實(shí)在,老百姓自然喜歡。但隨著時(shí)代的發(fā)展,大家的消費(fèi)觀念也逐步“升級換代”。于是,北京的服裝“攤兒”,也順應(yīng)潮流變成了精品店鋪。


  “我是北京最后一個(gè)服裝‘?dāng)們褐鳌?/strong>


  “我是北京城區(qū)最后一個(gè)服裝‘?dāng)們褐鳌?,”服裝商人王義重每次說起這個(gè)話題來都是一臉的興奮,“這可不是我自己封的,是我周圍好多同行都這么說我。”


  曾在女人街“練攤兒”十年的王義重,是市場里面最后一位把服裝“攤兒”改成精品店鋪的老板。而女人街這個(gè)市場,也是北京城區(qū)內(nèi)“攤兒”式經(jīng)營最后的一個(gè)堅(jiān)守者。


  “十年時(shí)間,說長不長說短不短,但這十年的‘?dāng)[攤兒’生涯,見證了我從一個(gè)初入此行的‘練攤兒’小伙變成深諳此道的精品店老板。這也是我最有滋味的十年?!蓖趿x重略顯激動(dòng)地說。


  今年春節(jié)之后,隨著女人街最后一輪改造,積累了整整十年“練攤兒”經(jīng)驗(yàn)的王先生終于開起了自己的精品店。說起和以前“練攤兒”時(shí)代的變化,他告訴記者,其實(shí)變得很多。


  首先,從貨源開始,從以往的“價(jià)錢第一”變成了“質(zhì)量首選”,對衣服的款式、材質(zhì)、裁剪、做工方面的要求都進(jìn)一步提升,貨物在整體檔次上都比“練攤兒”階段上了一個(gè)大臺(tái)階。


  “我是最后一個(gè)改的,就是舍不得啊?,F(xiàn)在一個(gè)人在店里的時(shí)候,還偶爾恍惚間像過電影那樣,眼前出現(xiàn)以前的那種場景?!辈贿^,作為一個(gè)商人,利益還是戰(zhàn)勝了懷舊心理。


  王先生說:“關(guān)鍵是老百姓如今不認(rèn)‘?dāng)們骸?,還是現(xiàn)在的精品店生意好,顧客對我們更信任也更尊重了。以前‘?dāng)[攤兒’的時(shí)候,自己的很多回頭客就希望進(jìn)貨時(shí),進(jìn)點(diǎn)質(zhì)量更好的貨,現(xiàn)在有了精品店,顧客又增加了一大批,不僅經(jīng)常來消費(fèi),還經(jīng)常介紹朋友來。”


  有趣的是,雖然身處“女人街”,但王老板經(jīng)營的是男裝。他這樣解釋:“好多女性逛街都有男朋友或者老公陪著,很多人都會(huì)進(jìn)來順便買幾件男裝,而女人街賣男裝的店鋪較少,但這恰恰成了我的優(yōu)勢?!?/p>

  曾經(jīng)的“攤兒” 無保證的“大雜燴”


  對比王義重,女人街常務(wù)副總經(jīng)理唐振軍對于市場從“攤兒”式經(jīng)營轉(zhuǎn)為精品店鋪式經(jīng)營,少了一分感性的不舍,多了一分理智。


  “我在女人街也十年了,對于過去的老樣子也很有感情,同樣很舍不得,但大環(huán)境變了,消費(fèi)者的觀念也變了,逼著我們不得不變?!?/p>

  唐振軍向記者介紹說,北京女人街服裝交易市場成立于2001年9月22日,由北京南洋萊太投資管理有限責(zé)任公司與香港維信集團(tuán)公司共同投資興建。地處北京市朝陽區(qū)天澤路、第三使館區(qū)的黃金中心,自開業(yè)以來就在北京打響了非常高的知名度,每天吸引著眾多的國內(nèi)外顧客和游客觀光選購。


  但他坦言,2011年前的女人街,還是傳統(tǒng)意義上的“攤兒”集散地,由于市場早期的攤位所售賣的物品定位為以女性服裝和女性用品為主,所以起名女人街。曾經(jīng),這里銷售的服裝較為廉價(jià),產(chǎn)品質(zhì)量也參差不齊。


  也正因?yàn)槠毡榇嬖诘亩ㄎ徊粶?zhǔn)確、商品檔次低、經(jīng)營環(huán)境差、“女人味”不足的原因,一些小攤兒相繼倒閉,而女人街也一度陷入危機(jī)。


  此外,隨著時(shí)代發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)購物開始走進(jìn)人們的生活,再加上其周圍商圈的購物環(huán)境不斷改善,在商品的品牌和品質(zhì)上都有了一定的提升,被夾在中間的女人街更顯得舉步維艱。


  女人街的選擇——壯士斷腕


  “面對困境,我們的選擇是‘壯士斷腕’?!碧普褴娙绱诵稳菖私譀Q定由“攤兒”式經(jīng)營轉(zhuǎn)為精品店鋪式經(jīng)營時(shí)所抱的勇氣。


  潮流變了,消費(fèi)者的消費(fèi)理念升級了,消費(fèi)需求也更加多元化了,于是,女人街也只能跟著進(jìn)行改變。


  從“攤兒”變成精品屋,絕不僅僅是簡單的硬件變化,這對于管理者在軟環(huán)境上的升級換代同樣要求嚴(yán)苛。為了適應(yīng)經(jīng)營方式的變化,女人街管理層強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),對現(xiàn)有商戶進(jìn)行分期分批培訓(xùn),還出錢出人帶商戶去廣州、深圳、香港等上游集體采購,并從貨源上把關(guān),使女人街在京城眾多市場中獨(dú)具特色。


  唐振軍告訴記者,改造后的女人街商品檔次大大提升,并且形成了自己的主流和特色,街內(nèi)的韓日商品中80%為韓國直購,歐美街也有20%-30%的產(chǎn)品為歐美原單。改造后的街區(qū)為美式裝飾風(fēng)格,幾十平米的精品店比原來5平米的“攤兒”大了幾倍。


  總的商戶數(shù)也減少了,管理層在重新招租的過程中,對商戶進(jìn)行了有針對性的選擇。只有資金實(shí)力夠強(qiáng),并有5年以上經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的商戶才有可能進(jìn)駐,同時(shí)還須繳納五千至三萬的進(jìn)場費(fèi),門檻的提高,使實(shí)力太弱的商戶被剔除在外。招租過程中,商戶(包括轉(zhuǎn)租戶)還要提供貨源和貨品的具體情況,產(chǎn)品質(zhì)量不高則會(huì)無情被“拒”。


  經(jīng)過重新規(guī)劃和設(shè)計(jì),女人街從2011年開始進(jìn)行改造,至今年春節(jié)后,完成了對最后一條街的改造。如今的女人街變成了一個(gè)營業(yè)面積1.3萬余平米,共有700多個(gè)精品店鋪的女性主題商品零售市場,其規(guī)模在北京地區(qū)處于第一位。


  女人味 還得是異國的女人味


  “變臉”后的女人街本著“打造精品,把女人味做足”的理念,劃分出綜合區(qū)、飾品區(qū)、手機(jī)電器區(qū);為了突出特色,建起外貿(mào)街、香港灣、韓日商品街、歐美街等一批街中街,經(jīng)營品類涵蓋了韓日服裝、歐美服裝、個(gè)性鞋包、飾品化妝品、手機(jī)電器、地方小吃等,集港澳、韓日、印巴、歐美服飾風(fēng)格于一身。


  新亮相的700余間女性精品屋數(shù)量是其他服裝市場的20倍左右,從經(jīng)營檔次的提升、購物環(huán)境的改善,到女性商品的多樣化、潮流化,都做足了女人味。如今,這個(gè)透露著“女人味”的綜合大賣場,每天吸引著大批年輕的白領(lǐng)女性消費(fèi)群體。


  進(jìn)入女人街,最吸引眼球的就要數(shù)風(fēng)格迥異的各色精品店鋪,同時(shí),也分出了“金街”、“歐美街”、“ 韓日商品街”等一批街中街,打出了特色牌;在韓日商品街上,許多店鋪都打著韓國國旗,這些風(fēng)格或雅致、或前衛(wèi)、或帶有濃厚異域風(fēng)情的小店隨處可見。


  以往的“攤兒”服裝在女人街內(nèi)已無處覓蹤,形成鮮明對比的是精品店鋪內(nèi)的商品從質(zhì)量到外觀都有很大的提升,產(chǎn)自韓國的直購時(shí)裝、歐美原單鞋包、朝鮮風(fēng)格的民族飾品等,豐富的品類和實(shí)惠的價(jià)格無不增強(qiáng)了人們“淘貨”的興趣。


  漫步女人街,位于韓日商品街內(nèi)的一家韓式禮服店吸引了記者的眼球,店鋪門口張貼著韓國國旗。店鋪內(nèi)的衣服大多以帶有強(qiáng)烈韓國風(fēng)格的禮服、裙子為主,從剪裁到質(zhì)量都十分精細(xì),都市白領(lǐng)女性外出游玩和參加party時(shí)如果選擇這樣的一套“行頭”,別有一番風(fēng)情。


  “請隨便看看,衣服都是韓國直送的?!崩习褰鹦〗阌貌惶骼臐h語說道。記者注意到,許多韓日商品街內(nèi)的店鋪主人是土生土長的韓國人,衣服是自己從韓國直接訂購過來的。


  韓小姐和鄭小姐的“韓國生意經(jīng)”


  隨著采訪的深入,記者最大的收獲還不是“淘”到了自己喜歡的“韓流”衣服,而是意外地獲得了一手的“韓國采購生意經(jīng)”。


  女人街J2-30-31和J2-42店鋪的老板韓小姐和鄭小姐,無私地向記者講述了她們“韓國直購”的經(jīng)歷。


  兩位老板都是韓國人,“我們看到韓國流行文化近年來在中國風(fēng)行,而且韓版的女裝這幾年在中國也很流行,但是中國國內(nèi)一些標(biāo)榜為韓版的服裝都是噱頭,一些設(shè)計(jì)看起來十分蹩腳?!彼齻冋f道。


  于是同為年輕人的她們就想到了把真正的韓版服裝拿到中國來賣。“因?yàn)楝F(xiàn)在的流行元素更新非常迅速,每周都有新款推出,所以每個(gè)月我們都要親自回韓國2次以上挑選流行的衣服,根據(jù)韓國那邊最新的潮流,并結(jié)合北京人的喜好,來選擇款式,然后通過海運(yùn)或者空運(yùn)直接發(fā)到北京。”


  “每件衣服的平均進(jìn)價(jià)大概為六七萬韓幣,加上運(yùn)費(fèi),平均每件衣服的價(jià)格在人民幣500元左右,為了保證衣服的更新頻率和獨(dú)特性,每款衣服只進(jìn)大、小號各一件,每三四天,我們就會(huì)有新款到店?!?韓小姐和鄭小姐得意地說,在這點(diǎn)上他們比很多同行聰明——由于是遠(yuǎn)赴韓國,有些人每次進(jìn)貨都買很多,看上去攤在每件衣服上的成本低了,但其實(shí)壓資金才是最大的成本。


  韓小姐和鄭小姐還告訴記者,“到店購買的顧客基本都有特定的需求,也有一定的消費(fèi)能力,所以為了保證品質(zhì),我們只進(jìn)韓國的原產(chǎn)衣服,但不會(huì)賣一些較為廉價(jià)的衣服?!?/p>

  韓版衣服直購建議


  據(jù)了解,到韓國購衣品質(zhì)更有保證,且價(jià)格還便宜。同樣的衣服,國內(nèi)的仿版能比韓國原版貴50%以上,且做工不精細(xì)。


  有韓國購衣需求的人,女人街的韓小姐和鄭小姐推薦大家到韓國東大門進(jìn)行購買,東大門的商品更新頻率較快,價(jià)格便宜,質(zhì)量也較好。通常在8月底和換季的時(shí)候,衣服還有折扣。


  消費(fèi)方面,到韓國的機(jī)票往返約2200元,快捷酒店住宿價(jià)格在200元左右,貨物多的話,快遞價(jià)錢并不高,空運(yùn)35/1kg,2天到北京,海運(yùn)4天到北京,到韓國購衣還可以順便旅行。


  同時(shí),韓小姐和鄭小姐提醒大家,中國人總有一次下手買很多的習(xí)慣,其實(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)買了很多相同的東西,建議大家每次少買幾種,每種少買兩件,可以保證自己的庫存率,增加資金的周轉(zhuǎn)速度;其次,東大門許多老板都會(huì)中文,所以不用擔(dān)心到韓國進(jìn)貨還要找翻譯。


  最后,兩位老板提醒大家一定要擦亮眼睛,雖然到了韓國,還是會(huì)有大批中國的衣服在售,進(jìn)貨時(shí)要擦亮眼睛,不要到了國外再買“made in china”的東西回來。如果沒時(shí)間親自去韓國,去女人街的韓日街也同樣可以找到心儀的商品。

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