作為第一家入渝的外籍大型連鎖超市，家樂(lè)福在重慶已經(jīng)扎根15年。在和重慶直轄15年一起成長(zhǎng)的過(guò)程中，家樂(lè)福通過(guò)壯大自己，為山城人民提供方便，也見(jiàn)證了重慶的發(fā)展。“做重慶的家樂(lè)福，貼近本土習(xí)慣是家樂(lè)福成功的要訣。”在總結(jié)家樂(lè)福與重慶共同走過(guò)的15年時(shí)，家樂(lè)福西南區(qū)總經(jīng)理兼總監(jiān)勞倫特昨日這樣說(shuō)道。

　　商品人才本土化

　　從1997年第一家門(mén)店落戶(hù)重慶至今，家樂(lè)福在渝門(mén)店已達(dá)6家。勞倫特說(shuō)，按照家樂(lè)福“開(kāi)精品店”的經(jīng)營(yíng)策略，一個(gè)城市有如此多家門(mén)店的，重慶是一個(gè)例外。而家樂(lè)福一開(kāi)始便決定要打好“本土化”這張牌。

　　2005年，家樂(lè)福在重慶設(shè)立家樂(lè)福全球采購(gòu)中心重慶辦事處，將重慶本地產(chǎn)品納入其全球采購(gòu)系統(tǒng)。2006年8月15日，重慶家樂(lè)福在楊家坪店設(shè)立了城市生鮮談判部，將重慶地區(qū)的采購(gòu)權(quán)從成都分離出來(lái)。成立至今，家樂(lè)福已經(jīng)與近200家重慶本地企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，特別是生鮮產(chǎn)品，有90%來(lái)自重慶本地。

　　勞倫特介紹，重慶的火鍋底料、合川桃片、泡椒鳳爪等，都通過(guò)家樂(lè)福全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)渠道銷(xiāo)往全國(guó)各地。家樂(lè)福還與重慶不少農(nóng)村合作社達(dá)成協(xié)議，建立農(nóng)產(chǎn)品直采部。今年，奉節(jié)100噸臍橙、萬(wàn)州40噸檸檬干、墊江20噸南瓜將進(jìn)入家樂(lè)福全國(guó)賣(mài)場(chǎng)。

　　家樂(lè)福本土化，還包括了人才本地化。據(jù)悉，重慶6家店面中，有5家店的店長(zhǎng)是重慶人?，F(xiàn)任家樂(lè)福重慶市公共事務(wù)部經(jīng)理的晏朗，也是地道的重慶人。勞倫特說(shuō)，2001年至2002年間，他曾在家樂(lè)福重慶棉花街店工作，擔(dān)任非食處長(zhǎng)。2011年6月重返成都-重慶區(qū)域工作，擔(dān)任家樂(lè)福成都、重慶公司總經(jīng)理暨區(qū)域總監(jiān)。另外，他本人還是重慶女婿。

　　今年啟動(dòng)農(nóng)民俱樂(lè)部

　　隨著本地產(chǎn)品納入家樂(lè)福全球采購(gòu)系統(tǒng)，目前家樂(lè)福在潼南、長(zhǎng)壽都建了自己的直采基地。通過(guò)從農(nóng)戶(hù)手中直接采購(gòu)蔬菜和水果，價(jià)格將比普通采購(gòu)商品低一到兩成。勞倫特透露，今年6月，家樂(lè)福與中國(guó)扶貧辦合作的農(nóng)民俱樂(lè)部項(xiàng)目，也將在豐都啟動(dòng)。據(jù)介紹，該項(xiàng)目為期3年，在無(wú)公害生產(chǎn)、科學(xué)灌溉、提高生產(chǎn)效率等方面，給予農(nóng)民專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，以后市民在家樂(lè)福買(mǎi)到的果蔬將更便宜、放心。

　　衛(wèi)星城是未來(lái)開(kāi)店重點(diǎn)

　　談及以后在重慶的開(kāi)店計(jì)劃，勞倫特說(shuō)，從2010年起，家樂(lè)福便開(kāi)始在重慶周?chē)l(wèi)星城開(kāi)展開(kāi)店調(diào)研。不過(guò)他表示，家樂(lè)福不會(huì)盲目擴(kuò)大門(mén)店數(shù)量，門(mén)店選址首先考慮當(dāng)?shù)貐^(qū)位優(yōu)勢(shì)。此外，當(dāng)?shù)卣恼咧С忠矊⑼七M(jìn)其開(kāi)店計(jì)劃。

　　對(duì)于以后的開(kāi)店數(shù)量，勞倫特表示不便透露。“家樂(lè)福一直在衛(wèi)星城尋找機(jī)會(huì)，但目前還沒(méi)有具體時(shí)間表。”勞倫特說(shuō)，未來(lái)家樂(lè)福開(kāi)店選址，將緊密結(jié)合政府部門(mén)的規(guī)劃，布局將更精細(xì)化。