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小型主題百貨的尷尬

2011/10/21 16:38:00 來源: 評(píng)論(0)36

小型 主題 百貨 尷尬

  隨著百貨業(yè)市場(chǎng)的逐漸細(xì)分,一種被稱為“小型主題百貨”的業(yè)態(tài)近來一直備受業(yè)界推崇。這些商場(chǎng)所面對(duì)的消費(fèi)者并不是所有人,而是特定的一部分群體,它們的出現(xiàn)是大型商場(chǎng)的重要補(bǔ)充,對(duì)于豐富市場(chǎng)有著重要的作用。


  這種業(yè)態(tài)通常采取店中店的形式,面積從1千~5千平方米不等,匯集潮流品牌,包括服裝、鞋類、配飾、包包、化妝品等多種品類,甚至還有家居生活擺設(shè),裝修風(fēng)格另類,與傳統(tǒng)百貨店形成鮮明對(duì)比。其中典型代表有以王府井“hQ尚客”百貨、新世界女子百貨為代表的特色主題百貨,以及以連卡佛百貨、NOVO百貨為代表的買手制百貨。


  新世界女子百貨 重回時(shí)尚個(gè)性精品路線


  相較于前不久關(guān)門的廣州1836靚點(diǎn)女子百貨,新世界女子百貨生命力更強(qiáng)大,近期又進(jìn)行了改裝,擴(kuò)大了個(gè)性化小鋪的經(jīng)營(yíng)范圍,商品以時(shí)尚、潮流、個(gè)性服裝為主,風(fēng)格以日韓、歐美、DIY飾品為主線,品牌組合時(shí)尚個(gè)性。


  現(xiàn)在的新世界女子百貨醫(yī)改開業(yè)之初女性一站式購(gòu)物、星座講座、大廚食譜、彩繪活動(dòng),不管女學(xué)生、白領(lǐng)還是家庭主婦,滿足一切現(xiàn)代女性的消費(fèi)需求。


  商場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行了改裝,擴(kuò)大了個(gè)性化小鋪的經(jīng)營(yíng)范圍,品牌組合非一般大眾熟悉的百貨品牌,也不是同商圈現(xiàn)有的低端小商品,而是時(shí)尚個(gè)性化產(chǎn)品較多。轉(zhuǎn)型后的新世界女子百貨重回時(shí)尚個(gè)性精品路線。


  NOVO百貨北京店 商鋪空置


  NOVO百貨位于北京望京西路,開業(yè)已有4個(gè)多月了。商場(chǎng)擁有自營(yíng)元素,主打潮流客群。商場(chǎng)大部分店鋪賣的絕對(duì)是潮人們喜歡的東西,商品的個(gè)性特色十分鮮明。


  由店中店轉(zhuǎn)小百貨店的NOVO百貨北京店,面積3萬平米,入駐約150個(gè)品牌,通過變相自營(yíng)、買手制等運(yùn)營(yíng)模式首次引入了數(shù)十新品牌,原本應(yīng)對(duì)20-35歲的“小眾”客群具備相當(dāng)吸引力,為何卻遭遇商鋪空置尷尬?


  NOVO百貨北京店是NOVO集團(tuán)繼重慶店后在內(nèi)地市場(chǎng)布局的第二家百貨商場(chǎng)。NOVO位于上海、深圳等地的店鋪,大多采取“店中店”形式。在業(yè)界看來,NOVO百貨方面和商戶關(guān)系出現(xiàn)裂痕,實(shí)際是由于自身缺乏獨(dú)立運(yùn)營(yíng)商場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)所致。這一點(diǎn)從商場(chǎng)的核心管理層動(dòng)蕩不安就可見一斑。


  NOVO百貨北京店是NOVO集團(tuán)繼重慶店后在內(nèi)地市場(chǎng)布局的第二家百貨商場(chǎng)。NOVO位于上海、深圳等地的店鋪,大多采取“店中店”形式。所以,上海、深圳的NOVO大多采取租賃物業(yè)、以品牌商身份出現(xiàn),其所在商場(chǎng)方往往會(huì)投入巨資負(fù)擔(dān)整體宣傳,NOVO方面只需要在商品銷售層面多下工夫即可。


  而在北京,NOVO由乙方變?yōu)榧追胶?,其就需要扛起商?chǎng)整體宣傳的大旗,通過大力度的推廣為所在品牌招攬客流。這樣的工作難度顯然加大了。


  王府井“hQ尚客” 進(jìn)行調(diào)整


  去年9月,王府井百貨在大鐘寺中坤廣場(chǎng)推出“hQ尚客”百貨。據(jù)悉,“hQ尚客”品牌區(qū)別于傳統(tǒng)王府井百貨精品和大眾百貨定位,主要針對(duì)18-35歲的年輕客層。而如今“hQ尚客”卻需要一次調(diào)整。


  有業(yè)內(nèi)人士透露,調(diào)整的原因是由于近一年來,該主力店的經(jīng)營(yíng)狀況未達(dá)預(yù)期。


  但這一說法被王府井百貨集團(tuán)發(fā)展部部長(zhǎng)曹世斌否定了:“我們將對(duì)大鐘寺廣場(chǎng)的‘hQ尚客’進(jìn)行品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整,包括名稱及客群定位等方面,希望在提升其時(shí)尚度的同時(shí),盡可能與周邊的雙安商場(chǎng)、當(dāng)代商城以及華宇時(shí)尚購(gòu)物中心的品牌進(jìn)行區(qū)分,以實(shí)現(xiàn)與周邊商圈的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。”


  店內(nèi)購(gòu)物環(huán)境很好,一些品牌也比較過硬,比如MANGO、ecco等,但整體看,折扣不大。雖然客流比剛開業(yè)時(shí)有所增加,但仍然不夠理想,商場(chǎng)內(nèi)人流并不多。


  連卡佛 買手制內(nèi)地“水土不服”


  2007年10月27日,香港高級(jí)品牌專賣店連卡佛北京金融街店開業(yè),2011年5月,買手制的樣板店——連卡佛在內(nèi)地市場(chǎng)的首家折扣賣場(chǎng)已經(jīng)正式在北京東部地區(qū)的斯普瑞斯奧特萊斯亮相。與連卡佛北京金融街購(gòu)物中心店遙相呼應(yīng)。


  連卡佛在北京的經(jīng)營(yíng)似乎情況并不像在香港那樣成功。由于經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高,買手制是歐美等發(fā)達(dá)市場(chǎng)百貨店的主流經(jīng)營(yíng)模式,“買手制”百貨商場(chǎng)的主要特點(diǎn)是,所采購(gòu)引進(jìn)的商品在商場(chǎng)內(nèi)將不再以品牌為單位進(jìn)行銷售,而是以風(fēng)格品類擺放。但該模式在國(guó)內(nèi)百貨領(lǐng)域卻是名副其實(shí)的“小眾”。


  買手制的優(yōu)勢(shì),首先體現(xiàn)在成本的控制上。因?yàn)樯虉?chǎng)的買手直接依靠零售商的買手買斷貨品,其經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)來自所經(jīng)銷商品的進(jìn)銷差價(jià),省去了許多中間環(huán)節(jié),毛利率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于“聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)”模式。


  如果買手團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)商渠道掌握得好,在商品的差異性上會(huì)有很好的體現(xiàn),消費(fèi)者會(huì)感覺更有特色。但買手制是但商場(chǎng)自己需要對(duì)商品的銷路負(fù)責(zé),銷售不暢的商品無法退回給進(jìn)貨廠商,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大。多年來,買手制是改變目前百貨業(yè)內(nèi)同質(zhì)化嚴(yán)重的有效方式。但買手制固有的風(fēng)險(xiǎn),又讓大家遲疑不前。


  有些業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,除了一些大型百貨集團(tuán)外,整個(gè)零售渠道的話語權(quán)多是由大型品牌商掌控。這導(dǎo)致國(guó)內(nèi)不少商品的價(jià)格明顯高于國(guó)外相同商品,這對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)型帶來了不利影響。所以,為了擺脫這種不利影響,未來買手店紅火的可能性完全存在。


  北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司董事長(zhǎng)鄭萬河看來,零售企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)是需求,細(xì)分市場(chǎng)則是國(guó)內(nèi)商業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì),也是綜合類百貨走向成熟的標(biāo)志。


  事實(shí)上,從上世紀(jì)90年代開始,北京市場(chǎng)就曾陸續(xù)出現(xiàn)了一批特色主題百貨,包英斯泰克女士商城、北京王府井女子百貨,SOGO百貨也在四年前以“淑女館”、“紳士館”區(qū)分經(jīng)營(yíng)區(qū)域。


  從目前來看,“小型主題百貨”遇到了很多的發(fā)展瓶頸,盡管這些主題百貨的市場(chǎng)反應(yīng)平淡,而且多數(shù)已經(jīng)夭折。但是“小眾”的方向并沒有錯(cuò),只是在做“小眾”的概念時(shí),還需要精耕細(xì)作。

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