眼睛是人類面部的感覺器官之一，最能有效地傳遞信息和表情達(dá)意。服務(wù)人員在社交活動(dòng)中，眼神運(yùn)用要符合一定的禮儀規(guī)范，不了解它，往往被人視為無理，給人留下壞的印象。

　　(一)人際交往中的注視范圍

　　與人交談時(shí)，目光應(yīng)該注視著對(duì)方。但應(yīng)使目光局限于上至對(duì)方額頭，下至對(duì)方襯衣的第二粒紐扣以上，左右以兩肩為準(zhǔn)的方框中。在這個(gè)方框中，一般有三種注視方式：

　　a公務(wù)注視

　　一般用于洽談、磋商等場(chǎng)合，注視的位置在對(duì)方的雙眼與額頭之間的三角區(qū)域。

　　b社交注視

　　一般在社交場(chǎng)合，如舞會(huì)、酒會(huì)上使用。位置在對(duì)方的雙眼與嘴唇之間的三角區(qū)域。

　　c親密注視

　　一般在親人之間、戀人之間、家庭成員等親近人員之間使用，注視的位置在對(duì)方的雙眼和胸部之間。

　　(二)注視角度

　　酒店禮儀培訓(xùn)中，既要方便服務(wù)工作，又不至于引起服務(wù)對(duì)象的誤解，就需要有正確的注視角度。

　　1.正視對(duì)方

　　即在注視他人的時(shí)候，與之正面相向，同時(shí)還須將身體前部朝向?qū)Ψ?。正視?duì)方是交往中的一種基本禮貌，其含義表示重視對(duì)方。

　　2.平視對(duì)方

　　在注視他人的時(shí)候，目光與對(duì)方相比處于相似的高度。在服務(wù)工作中平視服務(wù)對(duì)象可以表現(xiàn)出雙方地位平等和不卑不亢的精神面貌。

　　3.仰視對(duì)方

　　在注視他人的時(shí)候，本人所處的位置比對(duì)方低，就需要抬頭向上仰望對(duì)方。在仰視對(duì)方的狀況下，往往可以給對(duì)方留下信任、重視的感覺。