上個月，在全國擁有35家百貨公司的銀泰集團(tuán)宣布與天貓合作，商家在實(shí)體店內(nèi)設(shè)立網(wǎng)購專區(qū)，消費(fèi)者在線下試穿、驗(yàn)貨滿意后，可以直接掏出手機(jī)掃一下商品上的二維碼，再上天貓以折扣價支付。有業(yè)內(nèi)人士戲言，這是實(shí)體零售商“投誠”線上的信號;但也有人認(rèn)為，這是實(shí)體商家在電商洪流中突圍的一條捷徑。但不管怎樣，在“鼠標(biāo)”時代，回避電商已經(jīng)不可能了。實(shí)體商家正在通過線下活動、調(diào)整業(yè)態(tài)以及差異化定位等各種手段，反擊電商。“雙11”，不再是電商的獨(dú)角戲，實(shí)體商家們在行動……

　　調(diào)整業(yè)態(tài)：吃喝玩樂成招商重點(diǎn)

　　“雙11”也是光棍節(jié)，單身的何小姐和幾位閨蜜已經(jīng)有約，先到保利水城吃飯，然后再去看場電影，有時間還可以逛逛街。“光棍節(jié)不想一個人在家，感覺太凄涼了。不如和朋友一起抱團(tuán)取暖呢。”何小姐說。

　　縱然“雙11”線上商家的促銷熱火朝天，但對于何小姐而言，這些并不能帶給她溫暖。她需要與朋友溝通，一起聊天，一起逛街，而這些正是實(shí)體商家的優(yōu)勢所在。東方廣場有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，在電商“來勢洶洶”的情況下，增加體驗(yàn)式的消費(fèi)業(yè)態(tài)是各大實(shí)體商家留住客源的吸金利器。

　　隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念、生活方式的轉(zhuǎn)變，人們已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的購物形式，需要更多的體驗(yàn)式、精神層面的享受。所以，購物中心紛紛調(diào)整思路，適當(dāng)減少零售項(xiàng)目，反而增加體驗(yàn)式購物業(yè)態(tài)的比例，比如通過把餐飲的比例提高到20%以上等手段，把消費(fèi)者在購物中心停留的時間拉長，實(shí)現(xiàn)把消費(fèi)者留下來的目的。

　　佛山萬達(dá)廣場作為萬達(dá)旗下的第三代產(chǎn)品，在業(yè)態(tài)方面與前幾代產(chǎn)品已經(jīng)有了顯著區(qū)別，服裝百貨類業(yè)態(tài)在逐漸降低，而餐飲、休閑服務(wù)類的業(yè)態(tài)在大面積提高。據(jù)了解，佛山萬達(dá)廣場主力店有萬達(dá)百貨、萬達(dá)電影IMAX、大歌星KTV、大玩家超樂場、大型酒樓等，其中，除了萬達(dá)百貨外，其余大部分都是體驗(yàn)式業(yè)態(tài)。

　　創(chuàng)鴻集團(tuán)商業(yè)總公司副總經(jīng)理沈艷平也表示，在該商場的招商過程中，已經(jīng)有意識地把百貨類業(yè)態(tài)壓縮到最低范疇，而增加了吃喝玩樂等體驗(yàn)式消費(fèi)業(yè)態(tài)，這部分業(yè)態(tài)占總面積的40%以上。

　　另外，除了影院、餐飲、休閑娛樂等體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的標(biāo)配外，未來兒童業(yè)態(tài)的體驗(yàn)式消費(fèi)也會成為大型商業(yè)mall的主流。目前，東方廣場正在籌備全市最大的兒童商場;而即將亮相的創(chuàng)鴻城、萬達(dá)廣場，也將開設(shè)專門的兒童主題館，吸引家庭消費(fèi)。{page_break}

　　活動紛呈：“雙11”逛街著數(shù)多

　　雖然電商制造了“雙11”，但是“雙11”絕對不是電商們的獨(dú)角戲。從上周末開始，佛山各大商場也拉開了轟轟烈烈的“雙11”活動，搶購、秒殺、脫“光”行動精彩紛呈。各大商場的折扣活動主要集中在穿戴百貨類。另外，還有飛行家、童畫趣無窮、美女劃拳對抗賽等針對家庭、女性的線路活動，令人眼花繚亂。

　　事實(shí)上，這些線下活動正是商家提高消費(fèi)者體驗(yàn)感的重要手段之一，而這種身臨其境的感覺是電商根本營造不了的，是實(shí)體商家最大競爭力所在。

　　凱德廣場有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，即使是在電商來勢洶洶的情況下，購物中心依然可以發(fā)展得很好。人們總是渴望面對面地溝通與交流，人與人之間的這種溝通方式?jīng)Q定了電商不可能取代實(shí)體商業(yè)。鵬瑞利廣場負(fù)責(zé)人也認(rèn)為在信息化時代，電子商務(wù)是一個趨勢，不過我覺得電子商務(wù)與實(shí)體商業(yè)之間并不是競爭關(guān)系，而是一種融合關(guān)系，今后電子商務(wù)與實(shí)體商業(yè)會相輔相成，相得益彰。電子商務(wù)雖然具有方便、快捷、低成本的優(yōu)勢，但沒有結(jié)合消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，而體驗(yàn)正是實(shí)體商業(yè)的優(yōu)勢所在。但也有業(yè)內(nèi)人士指出，實(shí)體商家對抗電商，應(yīng)盡量避免價格戰(zhàn)，而在顧客購物體驗(yàn)與售后服務(wù)兩方面加強(qiáng)。

　　錯位經(jīng)營：用主題性特色吸引消費(fèi)者

　　除了體驗(yàn)式業(yè)態(tài)外，各大賣場的特色經(jīng)營也同樣成為吸引消費(fèi)者的重要籌碼。

　　鵬瑞利廣場

　　鵬瑞利廣場走的是快時尚的路子，瞄準(zhǔn)的是緊跟時尚潮流的中青年群體。伴隨著該商場的開業(yè)，來自西班牙的快時尚巨頭“ZARA”攜旗下4大姐妹品牌Massimo Dutti、Bershka、Stradivarius、Oysho 首次在佛山亮相;另外來自瑞典的快時尚“H&M”也引入了旗下姐妹品牌“Monki”首次亮相佛山。

　　佛山天佑城

　　今年年底將正式開業(yè)的佛山天佑城，將打造佛山首個海洋主題購物中心。該商場將在其3、4樓建一個約3000立方米的大型水族館，市民可以在這里邊購物，邊探索海洋世界的奧秘。而位于佛山新城坊城核心區(qū)的星耀101，則將打造成佛山首個一站式婚慶主題商業(yè)購物廣場，涵蓋婚紗、珠寶首飾、特色美食等多種業(yè)態(tài)，另外，該商場還將引入亞洲最大院線營運(yùn)商CGV星星影城華南旗艦店。

　　南海創(chuàng)鴻城

　　同樣是今年年底開業(yè)的南海創(chuàng)鴻城，它的特點(diǎn)在于餐飲、休閑和兒童業(yè)態(tài)比例大，據(jù)介紹，該商場有玩具反斗城、哆啦A夢主題樂園等。而明年8月將開業(yè)的萬達(dá)廣場除了同樣在餐飲、娛樂等休閑業(yè)態(tài)上下足功夫外，其萬達(dá)影院也很值得期待，該影院配備的IMAX廳在國內(nèi)甚至壓軸都首屈一指。