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速度之美,向來讓人沉醉

2010/5/7 18:59:00 來源: 評論(0)42

奧康

  小李飛刀,手起刀落,對手到死也沒看清他如何出刀的;博爾特百米沖刺到終點(diǎn),尚能左顧右盼,令人咋舌;看F1賽車,最精彩莫過于彎道爭奪,看誰能在高速之中保持平衡,抓住機(jī)會(huì)超車。


  而鞋業(yè)巨頭奧康把競爭的焦點(diǎn)也歸結(jié)在速度上,使得我們要討論的這個(gè)案例別開生面。



  奧康這樣思考的背景是,整個(gè)鞋業(yè)的發(fā)展處于非常時(shí)期,以號(hào)稱中國鞋都的溫州為例,2010年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,鞋企已從巔峰時(shí)的6000家下滑到2000家,洗牌慘烈。奧康也有深刻感受,奧康集團(tuán)董事長王振滔算了這樣一個(gè)賬,外匯匯率變化導(dǎo)致出口業(yè)務(wù)的利潤損失了2~3個(gè)百分點(diǎn);原材料,如化工膠水等隨石油價(jià)格猛漲,材料成本上升了15%~20%之多;勞動(dòng)力成本自新的《勞動(dòng)合同法》實(shí)施以來又上升了10%~20%.這個(gè)行業(yè)正常年份的平均利潤率只有8%~9%,在成本上漲的壓力之下,利潤壓力可想而知。王振滔說,現(xiàn)在已經(jīng)不是大魚吃小魚、快魚吃慢魚的時(shí)代了,而是獅子吃老虎的時(shí)代。



  危機(jī)之下總能思變,這時(shí)迸發(fā)的智慧往往最有價(jià)值。



  奧康發(fā)現(xiàn),隨著鞋類企業(yè)在產(chǎn)品、顧客、定價(jià)上的高度趨同,競爭的關(guān)鍵就在于比拼速度。奧康的實(shí)踐就是,將新品上市的傳統(tǒng)四季分解成八季,即將春夏秋冬每個(gè)季節(jié)又分別劃分為兩個(gè)小季,并針對每個(gè)小季的特點(diǎn)設(shè)計(jì)開發(fā)新產(chǎn)品。產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須快,生產(chǎn)必須快,上市必須快,補(bǔ)貨也必須快,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在新鮮期內(nèi)完成銷售。效果已經(jīng)看到,奧康的銷售額比去年同期增加了30%,利潤也增加了20%.



  一年八季還是四季,這其實(shí)體現(xiàn)出的是企業(yè)快速反應(yīng)機(jī)制問題,我們現(xiàn)在倡導(dǎo)的是像賣水果一樣賣鞋子,要求最快滿足消費(fèi)者的需求。王振滔這樣解釋。這實(shí)際上是把過去的運(yùn)轉(zhuǎn)周期增加了一倍,就像做雜志的由月刊變成了半月刊,做飯館的從只做晚餐到午餐也做,許多工作增加了一倍,很考驗(yàn)企業(yè)的綜合實(shí)力--會(huì)不會(huì)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)中變形與失控?



  像賣水果一樣賣鞋



  更工業(yè)化生產(chǎn)和渠道提出了新的挑戰(zhàn)。



  奧康是在2009年上半年試行一年分八季進(jìn)行水果式營銷的,杭州地區(qū)的分銷商瞿曉玲當(dāng)時(shí)第一個(gè)反應(yīng)就是,貨品太多,店面費(fèi)用肯定會(huì)增加,而且單品的成交價(jià)也會(huì)除低,整個(gè)毛利會(huì)下滑。



  而奧康事業(yè)部總經(jīng)理羅會(huì)榕也承認(rèn),這非常考驗(yàn)區(qū)域分銷商對市場的閱讀能力與對產(chǎn)品價(jià)格的把控能力,但一旦操作得當(dāng),爆發(fā)的能量是巨大的。瞿曉玲擔(dān)憂的問題都在實(shí)踐中解決了,杭州片區(qū)銷售額在2010年一季度同比增長30%.



  她最明顯的感受是,新的營銷方式對產(chǎn)品線進(jìn)行了最大的延展,針對客戶進(jìn)行了精密的劃分。快速營銷的方式實(shí)際上提高了店面的資金周轉(zhuǎn)率,單店的費(fèi)用率也在下降。這中間的奧妙在于:我們在每年9月開始賣棉鞋.



  現(xiàn)在,鞋的功用已經(jīng)發(fā)生了很大的變化,不再是穿到破才換的耐用品,更新周期已經(jīng)大大縮短--所以水果式營銷就是強(qiáng)調(diào)季節(jié)性,保鮮期要短,快進(jìn)快出,快上快下,快調(diào)快銷.



  瞿曉玲說,奧康在每年9月就開始賣棉鞋了。原因就是針對不同客戶的需要對產(chǎn)品進(jìn)行了細(xì)分,棉鞋品類就分為:9月為時(shí)尚棉鞋,9月至11月為時(shí)裝棉鞋,11月至次年1月為保暖棉鞋,1月至3月是商務(wù)棉鞋,品類大大增加。在設(shè)計(jì)上,初冬與冬末相比,鞋的色澤上要淺一些,鞋幫要低一些,皮質(zhì)要薄一些。消費(fèi)者不會(huì)馬上感受到生產(chǎn)商的匠心,但時(shí)間長了,一定會(huì)感覺到微妙之處,客戶粘黏性自然增強(qiáng)。



  速度的優(yōu)勢也因?yàn)楫a(chǎn)品的前后延展而得以體現(xiàn),搶先對手一星期上貨、一個(gè)月出貨,就意味著搶先占領(lǐng)了市場。同樣的產(chǎn)品,上市的時(shí)間不同,成交價(jià)一定不同。慢了一步,往往意味著要做降價(jià)處理,利潤減少。而在門店的貨品配置上,也注意做到新品類多量少,老品類少量多。這樣搭配,既保證了基礎(chǔ)性的銷售,也能夠推陳出新。



  這就像賣水果一樣,新上市的水果價(jià)格昂貴,但總不乏要嘗天下鮮者。先人一步,就能捕捉到那些對價(jià)格不敏感,樂于嘗試,追求時(shí)尚的達(dá)人.當(dāng)鋪天蓋地的模仿襲來時(shí),不被吞沒的辦法,只有又掀起下一波的新品攻勢。



  在宣傳上,注意了產(chǎn)品上市與廣告時(shí)間的匹配。很多消費(fèi)者可能都有這樣一種經(jīng)歷,電視臺(tái)上有些大打廣告的產(chǎn)品,當(dāng)你心動(dòng)準(zhǔn)備去購買的時(shí)候,跑遍了所在城市的每一個(gè)角落,也找不到它們的蹤影。如此一來,信息成本加大,進(jìn)一步導(dǎo)致利潤降低。奧康的廣告策略是廣告與產(chǎn)品同時(shí)上市或廣告略遲于產(chǎn)品上市。這樣發(fā)既可以使產(chǎn)品在上市之初進(jìn)行預(yù)熱,又可以收集到產(chǎn)品上市后的相關(guān)信息,有利于對返單的鞋進(jìn)行產(chǎn)品宣傳及進(jìn)一步的開發(fā)設(shè)計(jì),達(dá)到高銷量的要求。



  價(jià)格圍繞產(chǎn)品價(jià)值敏感變動(dòng)



  奧康對門店的產(chǎn)品價(jià)格也做了細(xì)致的指導(dǎo),根據(jù)產(chǎn)品的生命周期用價(jià)格的杠桿去盡量實(shí)現(xiàn)利潤最大化。瞿曉玲介紹,過去的打折處理,主要在季前與季末--季前按最高價(jià)來賣,季末以較低打折價(jià)進(jìn)行處理。產(chǎn)品的價(jià)格線是一條很陡的向下曲線。而現(xiàn)在奧康的處理方式是,價(jià)格緊密地跟隨價(jià)值進(jìn)行變動(dòng),中間會(huì)有幾次打折,價(jià)格線變得平緩。



  以一款新款標(biāo)價(jià)439元的鞋為例,門店如果進(jìn)10雙,過去的成交價(jià)可能是439元的賣了5雙,剩余的5雙會(huì)在季末打折,以299元賣掉3雙,剩下的2雙就只有等到第二年以更低的價(jià)格來賣了?,F(xiàn)在,如果也進(jìn)了10雙,再以439元賣掉5雙之后,就會(huì)根據(jù)銷售情況即時(shí)進(jìn)行調(diào)價(jià)以及促銷,中間可能會(huì)以399元、369元成交價(jià)賣掉一些,到了最后以299元打折處理時(shí)就極少了,基本不會(huì)有存貨。



  訂貨策略也不同于過去,不再是只有一年春夏秋冬4次大型的訂貨會(huì),而是一年有4大訂4小訂24次網(wǎng)絡(luò)訂。訂貨的方式也更加科學(xué)與精準(zhǔn),訂貨之后首先到貨50%,另外30%根據(jù)產(chǎn)品的銷售情況進(jìn)行補(bǔ)貨,還有20%會(huì)根據(jù)市場反應(yīng)在工藝上進(jìn)行改良之后補(bǔ)充,具有了更強(qiáng)的糾錯(cuò)能力與調(diào)整余地。



  快的邏輯



  設(shè)計(jì)與生產(chǎn)如何快



  奧康的目標(biāo)是,在設(shè)計(jì)要打一年的提前量。



  奧康在同業(yè)中,在設(shè)計(jì)上算是舍得花錢的,投巨資成立國內(nèi)最大的鞋類設(shè)計(jì)研究院,在上海、東莞以及意大利的米蘭等地建立研發(fā)中心,形成了一支擁有300余人的強(qiáng)大研發(fā)團(tuán)隊(duì)。



  他們密切關(guān)注中國香港、韓國、日本、歐美的國際流行設(shè)計(jì)元素,然后大膽引入。從兩個(gè)方面去得到印證,一個(gè)是聽取上游供應(yīng)商的意見,在時(shí)尚在中國的落地與傳播。奧康的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),平均每個(gè)季度設(shè)計(jì)出3000多個(gè)新款,不停地用新品去刺激市場,也保證分公司在補(bǔ)單過程中擁有足夠的新款。



  生產(chǎn)與物流如何快



  許多鞋業(yè)公司采用的是以產(chǎn)定銷營銷模式--總部生產(chǎn)什么,營銷人員就推銷什么,代理商的訂單進(jìn)行信息整合,最后形成需求,向生產(chǎn)部門下訂單。



  過去,奧康在深圳、重慶等地外加工生產(chǎn)的鞋必須通過托運(yùn)部統(tǒng)一托運(yùn)到溫州總部,經(jīng)質(zhì)檢合格后方可分銷到全國各個(gè)省級(jí)公司,這樣使物流的鏈條變得非常復(fù)雜。現(xiàn)在奧康是讓質(zhì)檢人員前往生產(chǎn)廠家進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),質(zhì)量合格后生產(chǎn)廠家就可直接從當(dāng)?shù)叵驃W康各省級(jí)公司發(fā)貨,從而精簡了鏈條。



  王振滔的目標(biāo)是,在未來撤掉省級(jí)的倉庫,借用別人的工廠和倉庫來儲(chǔ)存奧康的產(chǎn)品,甚至直接從生產(chǎn)廠家將產(chǎn)品發(fā)往當(dāng)?shù)劁N售點(diǎn)。這樣可以大量減少庫存甚至保持零庫存。



  奧康建立了一個(gè)快速的信息反應(yīng)鏈。無論到奧康全國任何一個(gè)分公司、辦事處的任何一臺(tái)電腦上,都可以了解到公司產(chǎn)品的庫存總數(shù)、當(dāng)天銷售、累計(jì)銷售、某一類型產(chǎn)品的數(shù)量及尺碼,總部對一些暢銷品種就能馬上做出反應(yīng),打好時(shí)間戰(zhàn),產(chǎn)品的南貨北調(diào)迅速完成。促進(jìn)了總部的決策活動(dòng)與全國物流整體把握,把全國物流風(fēng)險(xiǎn)降低。



  奧康成立產(chǎn)品委員會(huì),專項(xiàng)負(fù)責(zé)監(jiān)督產(chǎn)品下單及出貨,保證在3~5天內(nèi)實(shí)現(xiàn)下單,15~20天內(nèi)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)出貨,大大縮減產(chǎn)品在企業(yè)的時(shí)間,為新鮮上市占據(jù)先機(jī)。



  組織如何提供支撐



  所有這些快,都需要整個(gè)組織架構(gòu)的支持。奧康模式,與美國特種部隊(duì)的讓一線呼喚炮火契合。在阿富汗的美軍特種部隊(duì)可以直接下達(dá)命令給炮兵和空軍,一個(gè)通訊呼叫,飛機(jī)就開炸,炮兵就開打。在作戰(zhàn)部隊(duì)中,前線不需要的就是多余的。前方需要什么樣的支持,需要多少支持,就設(shè)立相應(yīng)的平臺(tái)或組織。



  奧康的做法就是以營銷為導(dǎo)向構(gòu)建組織,把傳統(tǒng)的組織金字塔倒了過來。



  一是將集團(tuán)做小,將分公司做大。擁有數(shù)萬名員工的奧康已經(jīng)是一頭大象了,要能夠快起來,必須有效管控。在內(nèi)部實(shí)行市場化,集團(tuán)與供應(yīng)商、生產(chǎn)部門之間、總公司與分公司之間都建立合同關(guān)系,明確劃分權(quán)責(zé)利。每個(gè)單元間都是一個(gè)利潤中心。



  二是24小時(shí)限時(shí)答復(fù)制,即分公司的正式請示如果24小時(shí)之內(nèi)沒有獲得總部答復(fù)即被視為默認(rèn),可以自主執(zhí)行。一線擁有了更多的權(quán)力,前線倒逼后方。



  三是打破堅(jiān)冰,將生產(chǎn)部門的工程師調(diào)至銷售部門進(jìn)行成本規(guī)劃,將財(cái)務(wù)部人員調(diào)至銷售部門審單,將傳統(tǒng)的以財(cái)務(wù)為中心的集團(tuán)管控模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詷I(yè)務(wù)為中心。

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