“入得廚房，出得廳堂”，能夠做一手好菜，是中國廚藝大賽。

　　9月6日，美麗的選手們在深圳東部華僑城中，以瑞士文化為主題的茵特拉根小鎮(zhèn)湖畔邊，寓樂于賽，在專業(yè)廚師的指導(dǎo)下，進(jìn)行了一場最美“食神”的爭奪戰(zhàn)。評委團(tuán)由深圳茵特拉根華僑城酒店的行政廚師長孫存虎和廚師培訓(xùn)管理者M(jìn)aurcio Romero組成，兩者皆是廚師界有名的風(fēng)云人物。下午的決賽還啟用了大眾評委團(tuán)——上午未能進(jìn)入決賽的選手們，也來到了現(xiàn)場為大家鼓勁加油，點(diǎn)評美味佳肴。最后經(jīng)過評委專家的點(diǎn)評與美麗的大眾評委團(tuán)的笑臉投票，來自四川的選手鐘嬌憑借一道“酸辣琵琶蝦”以及超高的人氣獲得十票，榮登冠軍寶座，來自武漢的選手姜珺憑借古典高雅的《龍井蝦仁》以六票的優(yōu)勢獲得亞軍，來自河北的選手劉思辰憑借中西結(jié)合的《可樂雞翅》獲得四票，獲季軍稱號。

　　家思為題，創(chuàng)“新概念”月餅

　　中秋將至，選手們離家也有一段時間。“每逢佳節(jié)倍思親”，家庭廚藝更是維系家人感情的紐帶。有多少歡樂從家庭的灶臺邊飛出，有多少美好的回憶定格在家庭的餐桌上。“家”的味道，永遠(yuǎn)讓人回味。大賽組委會切合中秋的主題，將比賽的項(xiàng)目定為“做月餅”，希望選手們將自己的思念和祝福通過自己親手制作的月餅傳遞給家人。濃濃的親情，融合于激烈的比賽。 早上進(jìn)行的是初賽，32位佳麗分成4組，每組都由意大利餐廳的專業(yè)廚師帶隊(duì)，在專家的指導(dǎo)下制造一道“新概念”的月餅。每組將會由專業(yè)廚師選出兩人，晉級下午的決賽。

　　廚師們準(zhǔn)備了白蓮蓉、紅豆沙、香芋泥、紫薯泥四種餡料供選手們選擇。廚師們白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合，和成面團(tuán)，然后搟皮、醒團(tuán)，放上餡料，揉成餅球，厚薄需要均勻，簡單的修飾一下，放入烤盤前再刷上一層蛋汁，等待出爐就大功告成啦!

　　可愛的選手們在學(xué)習(xí)的過程就開始想著創(chuàng)新了，有的想做成心形，有的把月餅?zāi)蟪闪诵⌒〉膱A形西式小點(diǎn)心,有的在月餅上做了一個中國結(jié)，有的做了一只小貓，有的寫上了紀(jì)念世界小姐華誕60周年的數(shù)字“60”——那也沒什么，反正今天的主題是“新概念”月餅。帶隊(duì)的大廚也稱贊選手們“非常有想象力和創(chuàng)造性，讓我們覺得很意外。 ”他還說，大多數(shù)選手都是第一次做月餅，可是她們將國際化的時尚概念用做針線活的方式來進(jìn)行月餅制作的融合和創(chuàng)新，讓專業(yè)的大廚也很驚訝。不過，大廚也笑言，還是要看出爐之后的月餅味道如何，才能做最后的評判。

　　一個小時以后，唐瀟、于雪，劉思辰、崔瑤、路馨欣、呼喚、姜珺、鐘嬌8位選手憑借自己的想象、創(chuàng)新以及鮮美的味道成功晉級下午的決賽。

　　寄語中秋，8位選手深情祝福

　　決賽環(huán)節(jié)開始考校各位選手的拿手菜。菜需要做的色香味俱全，還要以“團(tuán)圓”為主題說出菜的寓意。29號鐘嬌酸辣琵琶蝦菜率先出爐。她說，自己是四川人，枇杷是四川人最愛的水果，酸辣也是家人的口味，這道菜，是為家人而做。

　　小才女姜珺不僅擺盤具備了中國式古雅的美，字也寫的可圈可點(diǎn)，一首白居易的《問劉十九》簽在托著的白布上，將這道龍井蝦仁襯托的如詩如畫。她還用了非常美的一句話來形容自己的龍井蝦球：“幸福是能看得見世界的奇珍異寶，也能珍惜勺里的兩滴油。”

　　路欣馨的“飄香掌中寶”寓意骨肉相連，思念家人的味道;呼喚的“金玉滿堂”，一道簡單的西紅柿雞蛋炒蝦仁，點(diǎn)出了富貴榮華的感覺;劉思辰的“可樂雞翅”祝福選手馬到“橙”功，展“翅”高飛;崔瑤的日式天婦羅祝愿大家節(jié)節(jié)花開，團(tuán)團(tuán)圓圓;于雪的貴妃雞翅贊美所有選手的高貴優(yōu)雅;唐瀟的“金屋藏嬌”用家鄉(xiāng)的材料做成圓圓的肉餅，希望大家都在中秋之際團(tuán)團(tuán)圓圓。各位選手不僅廚藝上佳，連口才也如此了得。評委們點(diǎn)評菜肴之余，也為選手的口才佩服不已。